台北車站二樓的微風美食街進駐後~

越來越多美味料理餐廳

前陣子新開了一間連鎖燒肉餐廳~

相信愛吃燒肉的應該都不陌生:乾杯


店面走開放式風格~少了屏蔽的牆面

走道上就可以看到餐廳內觀



Menu還有特色調味料任君自行取用



這罐看起來很像是茶的熱水壺

細看才知道原來是柴魚湯XD

一開始店員就會送上蔥末還有米果

當時還不知道這是做啥用~

研究出熱水壺裡面是柴魚湯才知曉原來這是加在湯裡面的:D


和風柴魚湯非常清淡鮮甜

一點油膩味都沒有~~~讓整個胃都暖起來

米果放入湯後馬上吸水膨脹,替柴魚湯的口感增添了嚼食的口感



我們都點套餐~所以都會有餐前茶碗蒸、飲料及加價購的甜點

這茶碗蒸看起來怎麼這麼像日式熟布丁啊!!!


如果不是上面有碗豆跟少許醬油膏提醒了我

我真的會覺得它是熟布丁!!!

那淡淡的鵝黃色跟綿密的外觀真的會欺騙人~

吃起來的口感滑嫩又富水分



就好像日式豬排店一樣~

也有供應吃到飽無限量的生菜耶!!!

這樣可以平衡掉肉類的油膩~高纖的生菜替健康加分加分~

也可以促進消化歐


生菜搭配的醬汁有提供兩種

我跟老公各自擁載一方

我喜歡左邊的和風芝麻醬、老公則喜歡芥末沙拉醬~


女生應該都比較喜歡酸甜又有一點芝麻香味唄

吃起來就是比較清爽0負擔

大白天的喝這麼大一杯生啤酒??!!

賣鬧阿~ 他只是可爾必思拉XD

不過用啤酒杯喝感覺非常豪邁又夠份量!




主角終於登場了~

炭燒牛舌(4片)&松阪豬肉套餐  NTD $ 360

老爺貌似對松阪豬非常情有獨鍾~

估計是喜歡那帶有膠質QQ彈牙的口感唄~

這道沒讓老公失望,炭烤的松阪豬撒上些微胡椒調味

豐富的油質及油脂混合在豬肉,咬下去還有清脆的卡滋聲
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老公的飯時選擇了加價購的野菜和風五目蒸飯

(加購價NTD $ 40, 可免費續飯歐~)

上面一層佈滿滿滿的蛋絲,下方的糙米五鼓飯則是伴著筍菇類

非常高纖養生~




我的則是免加價,正常套餐附的五穀飯(也有白米飯可選歐)

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 歐耶~換我的上桌了!

炭燒牛舌(4片) & 澳洲和牛牛五花套餐

NTD $ 450

牛舌的口感就像是豬肝&腰子的綜合體, 酥滑軟嫩卻又帶有嚼勁

和牛牛五花完全不帶多餘的筋肉,均勻散布的油花增加了肉質的鮮甜

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 牛五花還附上特製醬汁

蒜蓉跟和風醬油調味~淋在牛五花上面

會吃出另一種像烤肉的燒肉味歐!

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 除了沾醬~喜歡芝麻香的朋友們

也可以自行取用一旁的芝麻罐唷

貼心的瓶罐設計技術,就像吃玉米濃湯的椒鹽罐一樣

轉一轉(不用再舔一舔) 就會將芝麻磨碎後撒出

芝麻研磨後的香味更加濃郁

而且不用自己拿研磨棒在那邊磨阿摩的,非常省力呢!

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 看看那粉紅色的肉質

就可以想像它有多鮮嫩了吧!

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 讓我非常的甜點終於來了!

"乾杯布丁" 單點價要NTD $ 60~ 果然還是升級套餐划算

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 熟布丁的表面好像很堅固~

戳下去才知道它吹彈可破

吃到嘴裡就像豆腐般的順口~~~一下就在嘴巴裡融化了!

不過底部的焦糖有點可惜~~似乎有點太焦了,竟然會明顯吃出"ㄘㄠˋ灰搭"的味道XDDD

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 兩份套餐~在中午吃午餐的價位來說

有點偏小高~

但是肉質的高品質口感真的非常值得

是會找機會再去的店^^ 

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TAN 炭燒牛舌(北車微風2F)

營業時間:10:00 ~ 22:00 

地址:台北市中正區北平西路3號2樓 

電話:02 - 2361-8000

另加10%服務費;可刷卡

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