[ 食記 ] 花蓮壽豐 豐春冰菓店 – 天然的古早味甘蔗冰 讓你吃完自然回甘口不乾!
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-23
花蓮壽豐有名的豐春冰菓店，少見的古早味冰品~
豐春冰果室的 天然回甘的甘蔗冰
就算要排隊等上兩個小時! 我也甘願…
不管是甘蔗冰還是冰淇淋~透沁涼的美味一定要來嘗一下!
2013.08~花蓮行的第三天早晨
再訪豐春冰菓店~看到這滿滿的人潮
還真的被嚇到了…
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拿到第3號~你以為很前面?!
不…在這個3號之前，已經拿完一輪100號了…
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傳統冰品還有當天熬煮的各種配料
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等待甘蔗冰的期間~先來根不用等的甘蔗冰
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超大機台~就像是製冰廠的現場
這大台機器就是甘蔗冰的生產機器~
每15分鐘推出一批~批批被秒殺
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甘蔗冰線打成綿綿的冰霜
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再由店員取出平均分配到碗中
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一碗一碗的甘蔗清冰~
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配料多種任選
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其中最厲害的就是這款芋泥
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等了2小時，沒看錯~就是2小時….
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一人一碗甘蔗冰~~豪邁大口吃!
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芋泥除了綿密之外，還帶有綿綿冰的口感
但是是不摻水的綿綿冰
像冰淇淋又像綿綿冰~濃郁的香甜啊!
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正值減肥期間的我，吃點低熱量的綠豆配銀耳
清爽甘甜~還可以補充膠質唷^^
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二訪的時候，人潮明顯比上次多了非常多
還有旅行團包車在旁邊等
真的很誇張~看來以後想吃，得起個大清早趕剛開門那一批了!
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2013.07.
跟無緣的翱翔季熱氣球擦身而過，帶著失望的心情騎回花蓮市區
沿途經過壽豐時，我大喊：腦公! 我要吃冰~帶我吃冰帶我吃冰~~~
腦公立馬就轉進壽豐火車站附近的豐春冰菓店
這間傳統古早味且獨特的冰店
有名的豐春冰菓店，來晚了就沒了
我們一大早九點來報到~~~應該不會吃不到吧?!
貼心地設有免費停車場
遊客們不怕愛車沒位停
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硬冰棒，看到不少人一袋一袋的買走
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玉米冰的銷量也不錯
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不過我今日的主力重點是冰淇淋跟招牌甘蔗冰!
口味多多~~一時之間讓我好難抉擇阿~
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裝無辜的央求腦公讓我吃兩種口味
選了牛奶跟桑葚口味
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腦公自己點了巧克力口味~
淡淡的巧克力香，不過我覺得巧克力味如果能再濃一點會更好
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我的牛奶口味在上面~看著它融化的速度
就知道它有多天然~而且光澤也很綿密
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奶香味非常濃厚，個人覺得比東海牧場的還好吃
又香又濃~這才是牛奶冰淇淋啊!!!
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桑葚口味酸酸甜甜的
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還能吃到桑葚的果粒，可見用料多實在
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吃到一半後方突然有人開始排隊
腦公眼明手快的馬上衝去
幸運地端回這碗限量限時販售的甘蔗冰
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腦公選了仙草加鳳梨的甘蔗冰
料滿滿的~幾乎占滿1/2的碗
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本來以為就只是單純的糖水冰
想不到吃起來是清涼的爽口
真的有”涼”~ˋ是那種好像薄荷卻又沒有刺激感的清涼
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搭配消暑的仙草凍跟酸甜富纖維的鳳梨一起吃
越吃越順口
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通常吃冰後反而會越吃越渴
甘蔗冰厲害的地方就是吃完不僅會回甘
而且不會口乾舌燥，更不會口渴
著實是個夏日消暑聖品~
這樣天然好吃又健康的甘蔗冰，難怪會秒殺
記得來吃冰的時候，可以稍稍坐一下~等候良機就衝上去!
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像這種傳統的冰菓店真的越來越少了
但也同時成為花蓮壽豐的特色
想吃天然的冰~被太陽曬的需要消暑
就來吃一碗甘蔗冰吧!
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｜花蓮景點
豐春冰菓店
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話：03-865-1530
營業時間：10:30~16:00
公休日：星期二
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哇，二訪的遊客變的那麼多!
想必是有迷人之處~~
下個月去花蓮，正打算著要把這裡排入行程~哈哈!!!!
之前去花連也有吃到人超多的
真的還不錯吃
不過就是遠到爆
版主回覆：(07/23/2013 04:30:53 AM)
哈 真的~而且附近也沒有太多景點XDDD
如果要往光復方向玩的話
就可以排中途休息一下吃這個冰
推
這間店好有名喔 夏天都超想吃冰 XD
版主回覆：(07/23/2013 02:29:26 AM)
哈 其實這次是我第二次吃
在花蓮待很久都沒有常常來吃XD
反倒是這幾年開始越來越有名
甘蔗冰真的讓我很驚奇
超級清涼消暑的
剛好旅遊行程有到壽豐,參考參考^^
版主回覆：(07/22/2013 03:46:24 PM)
哈~那記得要去我的母校-東華大學
還有吃那個超好吃的法式吐司唷!