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金礦咖啡,從高雄開始展店的連鎖咖啡館

在台北的市政府捷運站 還有 內湖美食街 737巷都有分店

現在,他們也有網路門市囉!

提供了網路訂購的宅配美食,就在樂天市場網頁:金礦咖啡-樂天市場

之前就很喜歡他們家的咖啡還有蛋糕、麵包

這次能夠試吃他們家的宅配蛋糕、甜點,只能用幸運又幸福來形容啦!

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這次試吃的共有三種口味

草莓大福、香蕉巧克力蛋糕,還有蜜蜜奶香捲

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忙碌的上班午后,先來一份女性都愛的酸甜草莓大福

【金礦咖啡】 下午茶系列 / 草莓大福

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 精美小巧的紙盒包裝,就像花朵綻放似的打開

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 手工揉製的麻糬皮,看起來白白嫩嫩的好軟Q

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餅皮比想像中薄而軟嫩

橘香奶油餡比一般市售草莓大福用的卡士達來的香甜

而且不會過度甜膩到吃幾口就口乾舌燥

橘香奶油餡滑順又帶著橘子的清甜

跟麻糬皮就好像融合在一起一樣的口感

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重點主角的草莓本人酸甜多汁

Juice 到一個不行~~不虧是新鮮現採的草莓

甜中帶點微酸的味道,就好像初戀一樣的感覺

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 男性、女性都愛的巧克力蛋糕系列 

【金礦咖啡】 下午茶系列蛋糕 / 香蕉巧克力 4吋

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純手工拌製的巧克力鮮奶油還有巧克力醬

滿滿厚厚一大層塗抹在蛋糕表層

那巧克力濃郁的香氣從一拆封就聞到~

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外圍的瑞士巧克力脆片薄而先鮮脆

口感甜中帶點微苦,甜而不膩

入口後跟著巧克力鮮奶油一起融化在口中

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內餡夾心層是新鮮的旗山香蕉

高雄盛產的旗山香蕉,就像一般香蕉跟芭蕉的結合體

兩種蕉類的優點跟特別口感他都有

跟鬆軟的香甜巧克力蛋糕夾在一起

吃下去的多層口感:鬆軟、Q彈、香甜,滑順

這味連我阿母吃了都說好吃~~~看來也蠻適合老人家口味的

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最後是我差點就要錯過,結果竟然是我最愛的口味:

【金礦咖啡】蜂蜜蛋糕 / 蜜蜜奶香捲 4吋

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當初在選口味的時候,一度要拋棄蜜蜜奶香捲而選擇乳酪蛋糕

好在後來我緊急拉回吃了這款蜜蜜奶香捲

真的超超超級好吃的!!!!  三款裡我最愛的就是這個了

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外層金黃的蛋糕皮

這款金礦咖啡 主打 的人氣甜點,錯過真的會很可惜啊

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獨門比例的配方,將雞蛋跟蜂蜜細細攪拌

耐心打發到泡沫變細,會讓蛋糕的口感吃起來更加綿密

添加分量不手軟的蜂蜜,跟雞蛋麵糊一起鋪平

捲出這卷甜蜜蜜的蜂蜜香氣奶香捲

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內餡是滿滿又紮實的白巧克力慕斯

白巧的甜度更襯出了奶香捲蜂蜜的香氣

就好像同時入口蜂蜜蛋糕跟白巧克力的巧妙結合

剛從冰箱拿出時的口感風味更加分

冰冰涼涼的還有像是冰淇淋般口感的巧克力慕斯

在夏天吃特別清涼消暑啊!

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Fresh your day~

放鬆你的一天,下午茶訂購多了一個選擇

上班、上課累了悶了

來吃個甜到心頭的蛋糕、甜點當下午茶吧^^

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金礦咖啡

客服專線:0800-8888-26

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官網:http://www.crownfancy.com/

樂天市場:http://crownfancy.shop.rakuten.tw/

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Alina 愛琳娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  •  輕煙飄過
  • 三種口味都感覺好好吃~ 包裝也不錯了!
  • 而且用宅配的運送方式
    送到我家竟然都完好耶!
    超神奇的~

    Alina 愛琳娜 於 2013/07/28 22:08 回覆

  • 曉芬
  • 話說內壢好像也有一家
    改天去吃看看
    甜點真看起來真是不錯
  • 它分店好像也不少
    不過有網路購物著實方便很多~

    Alina 愛琳娜 於 2013/07/30 09:49 回覆

  • 小風
  • 夏天來一塊真得很讚XD
  • 冰冰涼涼再來杯茶~
    一個下午就完美了^^

    Alina 愛琳娜 於 2013/07/30 12:31 回覆

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