• 【行程規劃懶人包】夫妻檔韓國首爾自由行四天三夜 松山直飛金浦 機加酒只要一萬四

    既然是跟心愛的另一半出國玩,當然要吃好住好睡好;我們搭乘長榮航空從松山直飛金浦,早去晚回省時又便利;住宿星級樂天城市酒店,高雅舒適的四天三夜機加酒只要台幣一萬四!

  • 【韓國首爾自由行】到韓國首爾必吃必買必玩的旅遊景點購物資訊

    人生第一次的國外旅遊自由行就是韓國首爾,韓國美妝、韓劇韓綜景點、韓國烤肉辣炒年糕,每年都要到首爾玩耍的Alina 愛琳娜,將行程內容及沿途路線、景點資訊詳細介紹。

  • 【韓國濟州島自由行】世界文化遺產的火山小島,美景美食讓人難忘

    跟老公的二度蜜月輕旅行,前往韓國濟州島五天四夜自由行,搭公車、包車代駕,多種交通接駁方式輕鬆又愜意;著名的濟州島黑豬肉好吃到讓人意猶未盡,自然景觀的壯麗還有清新的環境氛圍讓我們夫妻倆大為喜愛。

  • 【宜蘭旅遊景點住宿】台灣熱門親子旅遊地點,民宿飯店景點資訊

    在人文薈萃的蘭陽平原,徜徉在自然與文化融合的美景:礁溪溫泉、蘇澳冷泉、羅東冬山河、傳統藝術中心、宜蘭童玩節,好吃好玩好眠盡在宜蘭。

  • 【新竹住宿】芙洛麗大飯店 南寮漁港 乘龍順利入手 附神奇寶貝Pokemon Go 抓寶地圖

    神奇寶貝訓練大師的抓寶第三站:新竹南寮漁港,精靈寶可夢-乘龍順利入手!入住距離火車站不到五分鐘車程的芙洛麗大飯店,交通方便又舒適。

  • 【首爾自由行】328 安國 北村八景 三清洞古色古香傳統韓屋村 附地圖路線指南

    北村八景韓屋村,是首爾必訪的代表性景點之一;不僅韓劇、韓綜曾在此取景,同時也是韓國著名的悠久歷史文化區。穿著韓服走訪北村三清洞,與這優美古色古香合影留念。

老實說,對於日本料理~我以前一直是走生食派路線的

比較少吃煮物、居酒屋 跟串燒類型

但是自從這次去隆居酒屋三店體驗,讓我呈現了居酒屋中毒症!!!

原來居酒屋的氛圍是這麼的熱鬧溫暖人心

料理也是道道用心,甚至還有季節、隱藏菜單來讓老客戶們想一去再去

page2  

 

<本篇為廠商邀約試吃心得分享>

 

從七條通林森北發跡的隆居酒屋,生意非常熱絡

也有不少死忠的老饕會固定光顧報到

因為客人實在太多,老闆接著開了兩間分店來滿足饕客們的需求

開在安和路上的三店,其實已經默默低調經營了一年多

店面位置鄰近信義線的信義安和站,步行五分鐘可達

page.jpg

低調的外觀,如果不細看很難發現原來這裡就是一間居酒屋

IMG_2994.jpg

但當我們一步入居酒屋裡面,就感受到那濃濃的日式風格

木頭、還有牆櫃上滿滿的酒 

IMG_3005.jpg

微暗的暖色系燈光,帶給人一股暖意上心頭的感覺

IMG_3010.jpg

除了一般Menu上的基本菜色,隆居酒屋還會不定期推出主廚特推

也會依照季節的不同,推薦當季的盛產漁獲

IMG_3013.jpg

烤物、鍋物、蒸物、刺身,想吃什麼這裡通通有

IMG_3026.jpg

吧檯區的座位能一邊品嘗美食

小酌燒酒,同時還能跟師傅聊天

IMG_3001.jpg

這次我們前往用餐是坐在小隔間的區域

木頭塌塌米,店員親切而且宏亮的用日語歡迎著客人

IMG_3015.jpg

各種日式酒品,梅酒 跟 柚子酒 應該是不少女女性朋友的最愛

IMG_3019.jpg

另外也有日式啤酒,男性朋友們儘管來這裡暢飲吧!

IMG_3021.jpg

師傅正在專注用心的準備食材

IMG_3027.jpg

充滿濃濃日式懷石峰的餐具、茶杯,還有熱手巾可以擦手

IMG_3029.jpg

入座後,店員送上Menu菜單

這Menu的書衣竟然是皮製的耶!

摸起來超級超級有質感的~~~那感覺就像在撫摸名牌包一樣XDDD

IMG_3033.jpg

須特別留意的是,這裡禁止自帶食物飲料唷

吃的、喝得這裡應有盡有,就不用再另外帶東西來了啦!

IMG_3036.jpg

▼ 菜單翻拍圖檔如下,供大家參考價位

平、中、高價位的餐點都有,也可以請店家幫忙配唷!

另外還有多款隱藏式餐點是不會Show在菜單上的~~記得前往用餐時可以詢問一下唷!

或是參考店內的黑板看版,上面也會寫上當日推薦的餐點

IMG_3035.jpg IMG_3037.jpg IMG_3041.jpg IMG_3049.jpg IMG_3051.jpg

IMG_3052.jpg IMG_3053.jpg IMG_3058.jpg IMG_3059.jpg IMG_3060.jpg

IMG_3061.jpg IMG_3062.jpg IMG_3063.jpg IMG_3065.jpg IMG_3066.jpg  

▼ 忙碌了一周,星期五小周末~~~來居酒屋放鬆一下

IMG_3075.jpg

▼ 熱清酒 NTD $ 160/壺

天氣微冷,來一壺熱呼呼的燒清酒

IMG_3090.jpg

▼ 順口的燒清酒滑過猴頭的那股暖意,讓你在用餐前就幫腸胃做好暖身(誤)

是讓你更容易進入狀況啦! 小酌一下放鬆心情好好來享用這餐吧!

IMG_3093.jpg

▼ 開胃前菜:毛豆, 很大一盤~~~真的很大!

毛豆很新鮮,分量多道我們吃不完XD

IMG_3096.jpg

▼ 竹籃冷豆腐 NTD $ 200

IMG_3098.jpg

採用日本進口的男前豆腐(期間限定) ,軟嫩中帶有彈性

IMG_3111.jpg

▼ 配上日式醬油跟蔥、蒜末,清爽滑潤的口感~一同吸入嘴裡

IMG_3114.jpg

▼ 鯖魚一夜干 NTD $ 700,到居酒屋必點的烤物之一

IMG_3119.jpg

魚肉紮實而且十分有彈性,外皮烤到酥脆

連魚骨都烤到香酥可口,整隻魚從頭到尾都可以下肚

IMG_3133.jpg

▼ 沖繩炒苦瓜 NTD $ 200

上面一層厚厚的柴魚片~遇到炒苦瓜跟豬肉的熱氣表現出跳舞的波動感

這是連十分懼怕苦瓜的我都敢吃的一道菜!

沖繩的苦瓜真的一點都不苦!!!  我不敢置信的連續吃了好幾口~~~真的一點苦味都沒有!!!!

苦瓜、炒蛋、豬肉一起拌炒,健康又下飯的一道菜!

IMG_3138.jpg

▼ 雞肉丸子烤明太子 NTD $ 180 

師傅手工手打的雞肉丸子,堅持純手工製作

上方鋪上厚厚的明太子,再用火烤微微炙燒

IMG_3144.jpg

▼  咬下去後,滿滿的肉汁遍布口中

手打雞肉完十分有嚼勁,帶著肉汁的濕潤口感會讓你意猶未盡

IMG_3166.jpg

▼ 主廚特推:鯖甘大根煮 NTD 360 

這道菜一上桌,店員就很激動地用激推來跟我們介紹

當下我本來心想:是有這麼Over 嗎?  應該只是店員的職業病吧...  

孰不知,這道看起來平凡簡單的大根煮~味道竟然如此鮮美入味!!!

先來說說旁邊的鯖甘魚肉塊好了,以前都會覺得蒸煮後的魚肉會有點乾柴

但這吃起來真是太神奇了,蒸煮後的水分跟湯汁依然保留在魚肉塊中,口感直逼雞肉的彈性

而一旁的大塊蘿蔔,同樣是煮到湯汁完全入味~而且軟硬度適中!  我個人非常喜歡!!!

IMG_3174.jpg

▼ LOCOMOCO(夏威夷漢堡排飯) NTD $ 380  <--這可是夏威夷的熱門早餐唷!

這道跟鯖甘大根煮一樣,大推來隆居酒屋必點的隱藏菜色!!!

IMG_3185.jpg

▼  金黃滑潤的黃金蛋,用湯匙勺破後取出蛋汁淋在漢堡排上

IMG_3200.jpg

光看這景象我的唾液就不斷分泌,飢腸轆轆的等候店員幫忙分食

IMG_3205.jpg

▼ 牛肉製成的漢堡排,肉與肉汁結合

加上蛋汁跟起司的滑順濃郁香氣,配上特調的醬汁

再拌上粒粒分明的米飯一同吃下~~~

如果我也可以早上吃來當早餐,該有多幸福啊啊啊!

IMG_3220.jpg

▼ 山藥泥蛋捲燒 NTD $ 220 日式招牌蛋料理

IMG_3235.jpg

▼ 蛋捲中是滿滿的山藥泥,真的是滿出來了!!!

新鮮現磨的山藥泥,棉呼呼的黏密口感  ~就好像在吃麻糬一樣

IMG_3243.jpg

▼ 軟、Q、順口,就好像在吃起司滑蛋一樣

IMG_3279.jpg

 

▼ 凱薩沙拉 NTD $ 270  ,大魚大肉之後~~中場來一盤新鮮酥脆的凱薩沙拉

IMG_3255.jpg

▼ 隱藏菜單:北海道烤白玉米 NTD $ 380

來自北海道的白玉米,口感介於台灣的黃玉米跟白玉米之間

多汁又帶有彈性,而且它的甜度還帶著一點點奶香味

不虧是來自北海道的嚴選白玉米,簡單的微烤再撒上一點鹽~

就能吃到最原味最鮮美的口感

IMG_3294.jpg

▼ 主廚特推:土手燒 NTD $ 400,激推料理又一道

有了之前的經驗後,這次店員說激推我就沒有懷疑她了

反倒開始期待這道揪竟有什麼過人之處?!

熬煮入味的湯汁味道已經十分濃郁

上桌後的肉香氣,光用聞的我就覺得我不敢低估它了

P.S. 嗜辣的朋友可以適量撒上日本辣油做調味

IMG_3303.jpg

牛肉塊的筋、肉,入口後竟然在嘴中散開來

越咀嚼越能感受到牛肉的香氣還有湯汁的濃郁

堪稱日版的紅酒燉牛肉來著!!!

IMG_3314.jpg

▼ 紫酥蝦捲 NTD $ 360/3 酥炸蝦捲配上紫蘇

調和掉了油炸的油膩感,新鮮的蝦仁口感不比台南蝦捲遜色啊!

IMG_3334.jpg

餐後小菜:炸牛蒡絲

招待的菜色吃完後,我其實已經飽到胸部了XDDD

店員接著送上現炸的牛蒡絲,讓客人可以一邊聊天、喝燒酒、吃小菜~

我喜歡這樣的感覺,小周末跟朋友一起到居酒屋把酒言歡

應該就是這種愜意感吧!

IMG_3345.jpg 

後來跟店員聊到隆居酒屋的一些資訊,原本在林森北七條通就很熱門的隆居酒屋

一年前在安和路這裡開了三店,隱密又低調的店面

其實一開始主要是分散一些七條通的客源,後來經營日漸穩定~也有越來越多客人相互推薦給朋友

加上這裡隱密的環境,不少上班族都很喜歡來這裡用餐

接著聊到了隆居酒屋三店除了熟食、煮物之外,也有生食刺身的部分

漁獲都是當季特選的新鮮食材,也可以提供客人電話做預定 

聽到這裡,我就跟店員說我想自行另外加點生魚片刺身來品嘗看看~

▼ 生魚片拼盤:NTD $ 1320 (2人份)

由左至右:牡丹蝦、白魚甘、金目鯛、真鯛、北海道干貝、北海道馬糞海膽

IMG_3380.jpg

▼ 北海道馬糞海膽,光聽名字就覺得好厲害

吃起來是淡淡的海味、甜味、鹹味跟奶味,一絲腥味都沒有

IMG_3384.jpg

▼  白魚甘、金木鯛、真鯛 都是非常有彈性的刺身魚種

IMG_3388.jpg

▼ 本盤刺身的重頭戲,兩尾大尾的牡丹蝦

IMG_3391.jpg

▼ 長度約10公分的尺寸,新鮮肥美的蝦肉~

去殼後的蝦肉黏滑感,還有蝦頭裡面新鮮的蝦腦

吃得出甜味的新鮮牡丹蝦,一人一隻好滿足 (言下之意現場有兩人沒吃到XDDD)

IMG_3408.jpg

吃完自行加點後的生魚片後,還有點想要再小酌一下

(最近工作壓力太大,就讓我小小放縱再喝一點咩...)

女性朋友的最愛,OL下班後想要小小放鬆微醺一下

▼ 喝點酸甜口感的 柚子酒 NTD $ 250(左) & 梅子酒 NTD $ 200(右)

柚子酒的柚子清香,卻沒有酸澀感~~喝起來十分順口

梅子酒酸酸甜甜的,讓人忍不住想揪咪 ^.<

兩款酒我都超喜歡的,於是忍不住一口接一口地啜飲完~

IMG_3357.jpg

環境隱密,店員熱情又貼心的服務

還有那一道道外表看似簡單普通,入口後卻吃出滿滿用心的美味

完全顛覆了我對居酒屋只能喝酒蛋吃不滿足的刻板觀念

隆居酒屋三點讓我吃的開心又滿足,每道料理都緊緊的抓住了我的胃

讓我回去以後吵著跟老公說要找時間再去吃

著實讓我變成了"居酒屋上癮症~~~"

大力推荐給大家!   我也要來用"激推"   ~~十分激動的推薦!!!

IMG_3000.jpg

►店家資訊

居酒屋 安和3號店

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/Taka3Anhe

地址:台北市安和路一段109巷6號

訂位專線:02-2706-6608、0987-259-825

營業時間:週一~週六:  11:30~14:00、18:00~0:00

  

►►►►►►衍伸閱讀 - 更多日式美食◄◄◄◄◄◄

【食記】台北東區 世田谷拉麵 日本東京有名的拉麵店就在忠孝敦化216巷 超愛招牌秘醬豚骨沾麵 

【食記】台北 內湖科學園區 呼搭啦串燒生蠔館 愛研味大紅袍肉醬麵內用外帶都好吃 

【食記】台北微風松高 勝勢日式豬排 伊勢路 明太子爆漿黑豚里肌大對決 

【食記】台北東區 瞞著爹二店 門外漢賣六大主題丼飯 海鮮丼 燒肉丼 中價位大滿足

【食記】台北信義 微風松高 麵屋武藏 虎洞 日式拉麵 湯頭鮮美 麵條Q彈 

【食記】台北 南港軟體園區捷運站 樂麵屋 蚌蚌拉麵湯頭鮮美好棒棒 中國信託金融園區  

【食記】台北東區 開丼燒肉VS丼飯 開動啦! 大阪漢堡丼就在 微風廣場美食街 

【食記】台北東區 花酒藏 仁愛店 現代日式居酒屋 純米大吟釀清酒大推 商務宴客絕佳用餐地點 

【食記】台北內湖 西湖市場 西湖小立吞 蝦米?! 海鮮丼跟握壽司竟然要站著吃?! 

【食記】台北中山國中站 躼腳日式料理 身長腳海鮮丼飯 鮭魚生魚片好肥美 

【食記】台北中山 肥前屋 - 早起排隊again! 肥滋滋的人氣日式鰻魚飯 

【食記】台北世貿信義商圈 心月懷石料理 無菜單日本料理 極致高品質美味饗宴 

【食記】台北 行天宮 漁六居食 超人氣無菜單日本料理 延續小六食堂的經濟實惠 

【食記】台北行天宮 小六食堂 二訪 - 吃過小六的海膽海鮮丼飯後,嘴巴變刁了! 

【食記】台北中山 染乃井 日式鐵板懷石料理 每道餐點都是一項藝術品 

【食記】台北東區 輪 炭火串燒 - 鄰近忠孝敦化 國父紀念館捷運站 日式居酒屋 

[ 食記 ] 桃園龜山 小南亭 平價創意日式居酒屋 讓你吃飽喝足聊整晚 

[ 食記 ] 台北行天宮 小六食堂-愛評飯糰初體驗 800元超優質無菜單日本料理 

[ 食記 ] 台北中山 吞兵衛居酒屋 - 七條通巷內宛若置身小日本的上班族放鬆處 

[ 食記 ] 台北大安 信義安和 隆居酒屋 安和3號店-低調外表隱藏著最用心的美味 

[ 食記 ] 台北東區 瞞著爹 柚四店 - 熱呼呼的柚子火鍋 煮上好氣派 波士頓龍蝦 

[ 食記 ] 台北東區 科技大樓 璞膳日式鍋物 - 寒冬來一鍋! 頂級食材中高價位海陸全餐 

[ 食記 ] 台北西門町 樂麵屋 - 麵條粗細.湯頭濃度全照你喜好調配的日式拉麵 

[ 食記 ] 花蓮市 芝麻開門-用船裝的整咖生魚片刺身定食 奧運首金陳詩欣也愛吃 

[ 食記 ] 花蓮市 賀川壽司屋 - 美味新鮮又大顆的生魚片握壽司,排隊美食豈容錯過?! 

[ 食記 ] 台北 東區 瞞著爹三店 - 超海味生魚片丼飯, 平價又高品質的海鮮蓋飯首選 

[ 食記 ] 台北東區 豚膳鹿兒島黑豚鍋-好久沒吃到這樣美味的黑毛豬低脂腹肉 

[ 食記 ] 台北信義威秀 燒丼株式會社 - 媒體報導 牛小排燒丼一整個大滿足! C/P值+ 

[ 食記 ] 台北東區 瞞著爹 一店 - 偷偷摸摸總算吃到這美味的握壽司!!! 

[ 食記 ] 新北市汐止 隱藏在山林中的美味創意料理 - 食養山房 

[ 食記 ] 台北 國父紀念館:一番拉麵 - 原來吃麵可以配冰淇淋?!  

[ 食記 ] 宜蘭礁溪 - 堯川創藝日式料理居酒屋 美味精緻的高檔日式套餐 

[ 食記 ] 宜蘭礁溪 - 樂山溫泉拉麵 吃拉麵還能順便泡腳?! 

[ 食記 ] 台北東湖 - 簡單-日式平價食堂 生魚片蓋飯定食 

[ 食記 ] 2012.11.10. 台北東區 - 作田や串燒 (居酒屋) ,巷弄裡的美味 

[ 食記 ] 台北東區 瞞著爹二店-瞞不了的好味道 日式生魚片.煮物 套餐 

[ 食記 ] 台北版急B2 九州杏子日式豬排 明太子滿滿的炸豬排 

[ 食記 ] 內湖-玄馥日式料理 經濟實惠的海鮮蓋飯 

想要隨時Follow最新訊息嗎?!

來幫我按個吧!!!

   

 

, , , , , , , , , , , , , ,

Alina 愛琳娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • ♥YOYO♥
  • 糟糕 完全被漢堡排飯給吸引住了
    看起來也太好吃了吧><
  • 超美味的!!!

    我到現在都還在懷念那美味阿~~~

    Alina 愛琳娜 於 2014/01/31 00:21 回覆

  • 踢小米
  • 哇...每道都好精緻吸引人耶~~推推 新年快樂啊~
  • 小米新年快樂唷^^

    Alina 愛琳娜 於 2014/02/04 13:56 回覆

  • 曉芬
  • 每道菜看起來都美味可口
    尤其是半熟蛋滑下的感覺真是令人為之瘋狂
  • 看到那拜熟蛋的時候
    我口水真的快流下來了

    Alina 愛琳娜 於 2014/02/04 14:13 回覆

  • savvik123
  • 看來不錯的店,謝謝推薦
  • 這間真的很推~超好吃
    不過我居酒屋吃的比較少
    最近要開始多吃多比較 哈哈

    Alina 愛琳娜 於 2014/02/04 14:09 回覆

  • annielin
  • 推~
    一夜干好大片,烤得真好!
    還有那蝦子水嫩嫩的,噢~好美味的感覺~
  • 牡丹蝦超級肥美的><

    Alina 愛琳娜 於 2014/02/04 13:10 回覆

  • 開朗少女
  • 好想跟Alina一起喝酒喔(劃錯重點
  • 那有什麼問題!!!
    我們一起去居酒屋吧!!!

    Alina 愛琳娜 於 2014/02/04 11:44 回覆

  • 哞哞
  • 推推
    漢堡排飯也太犯規了
    有半熟蛋就贏啦!!
  • 烏娜小姐
  • 我最喜歡日式料理了,這間看起來很有味道呢
  • 野良犬
  • 看到刺身我就潰堤了...

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼