聽聞五月份在東區有間麻辣鍋新開幕,而且牛肉還是Choice等級的

雙子座的新鮮感還有好奇心驅使,讓我在端午節連假的第一天就報到

單點式的用餐品質讓人吃的精緻吃的剛好吃的享受

更令人眼睛為之一亮的,吃麻辣鍋還能享受免費的美甲、按摩服務

店內的裝潢講究的就像是置身在皇朝貴族的宮殿裡,讓我們再次吹超強冷氣吃麻辣鍋吧!

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問鼎其實是馬辣集團的旗下新品牌,5月份剛開幕的時候還提供5折的特惠

不過當時位子實在太難搶,只好等6月份再來朝聖

問鼎就位在熱鬧的東區街頭,搭捷運到忠孝敦化站後

從3號出口步行約3分鐘就到囉,比較醒目的地標就是明曜百貨

問鼎位在二樓處,一樓的門口有種隱密的低調

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不過看到這銀光閃閃的鍋具根湯勺,開始有麻辣鍋的FU了

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一樓大門入口處還有兩個兵馬俑的石像

但我這天沒帶廣角只能跟其中一個合照XDD

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沿著樓梯爬上樓的時候,有一個超大的佛陀頭像

但請原諒不正經+星爺迷的我,當下聯想到的是電影西遊記-降魔篇裡的如來佛

老公OS:這宅女會不會宅過頭了,人生跟腦袋都走諧星路線....

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走進店內,率先映入眼簾的

就是左手方的這尊龍椅了,是常在古裝劇裡看到的那金光閃閃又大氣的龍椅!!!

而且兩旁的銅胎掐絲琺瑯看起來要價不斐,感覺是非常高貴的骨董來著

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龍椅正前方則是展示著馬辣集團的珍藏品:鼻菸壺

每個畫工都很精細,如數家珍的就好像古文物館

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中間還有馬辣集團珍藏的西周守門鼎,看起來非常有歷史的古老

馬辣集團將它珍藏的這些骨董展示在店內

讓客人用餐之餘還能欣賞到古文物的精緻與悠久歷史

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到店後,先到櫃台登記後位

櫃檯的平板ipad提供客人閱覽餐點MENU

無紙化的環保概念同時還跟上時尚的現代感

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有時候因為用餐人潮太多,等候入座可能需要一點時間

問鼎貼心的提供免費的美甲服務,與知名美甲品牌OPI合作

提供客人免費的美甲體驗跟按摩服務

不過我這天是端午連假的中午,大家可能都跑去外縣市玩了

所以沒等多久就有位子可以坐了

美甲跟按摩等我吃完麻辣鍋大餐再來好好感受

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進入用餐區前就會先看到自助區

左手邊是哈根達斯冰淇淋專區,這區從你在候位的時候就可以吃

不過我個人建議冰淇淋還是餐後吃啦! 要是餐前吃把你的胃縮小了

等下沒法吃下好多好吃的肉肉就太可惜惹

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右手方的區域就是配火鍋的沾醬

超多種沾醬可選擇,而且提供的雞蛋還是有機雞蛋

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本以為在二樓的用餐區應該不會太大

沒想到店面樓層還真寬廣啊!

空間之大可容納200人

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問鼎不僅是店裡陳設的古文物極富歷史感

連用餐區都同樣呼應著復古風格

每一桌都有專屬的ipad平板電腦,供客人點餐使用

桌號也記得要記下來,用餐結束前記得去美甲、按摩區用桌號登記排隊

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椅子下方還有籃子提供給客人置放包包及衣物

如果擔心衣物沾染到麻辣鍋的氣味,也可以跟他們索取罩布

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把菜單扔給老公研究去,我先來去洗手間一下

店內的走道就像是秘密通道一樣,穿越層層迷宮候我終於找到廁所了!

不過拍廁所貌似有點害羞,我就拍拍這女廁外面的梳妝台好了

古時候的嬪妃專屬化妝檯,問鼎還貼心地附上化妝棉、棉花棒 跟衛生棉,實在太貼心!!!

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問鼎的座位除了我們當天用餐做的靠窗區 4~6人坐之外

還有3間10人包廂,適合家庭、公司部門聚餐

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其實在我去洗手間的同時,就把相機扔給老公了

翻拍菜單是我的習慣習慣阿~~~

叫老公研究菜單的同時不忘叫他拍照

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問鼎麻辣鍋的用餐方式為單點式,每人有基本低消限制:350元

其中158元為鍋底費用,但鴨血跟豆腐都可無限續加

剩下的192元可以點餐點作相抵,店內用餐時間限制為2小時

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鍋底的選擇有麻辣鍋、養生鍋、蔬菜鍋、酸菜鍋

四種鍋底可依洗好搭配成鴛鴦鍋

我們這天選擇的是麻辣+養生鍋

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老實說,對於單點式麻辣鍋的刻板印象就是:

肉品應該價格不便宜,可能要400~500以上之類的

可是當我看到他們的牛肉價格,竟然是168~368的價位

頓時讓我覺得問鼎可是高貴不貴阿,而且肉質還是有挑過的

牛肉選用的是choice等級,肉質跟口感都有一定的品質

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肉品除了牛肉之外,也有豬肉、羊肉跟雞肉

其他還有海鮮、手工丸、海底撈跟滷味

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吃麻辣鍋必配的烏梅汁不可少

飲料選擇另外有:檸檬紅茶、無糖綠茶、汽水 跟 啤酒

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最後確認好餐點內容,按送出點餐後廚房就會開始備餐

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點餐沒多久之後,鍋底就送上桌了

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話說剛剛在一樓入口時看到的銀色鍋具跟湯杓,以為是展示的宣傳品

結果實際上是真真切切的用餐鍋具來著

用不鏽鋼鑄成,上方還刻有宮廷味十足的紋路

瞬間有種王公貴族上身的奢華感~~~

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除了鍋具之外,湯勺還很搞剛的用"龍鳳勺"來呈現

湯勺放於鍋內的時候,建議靠在中間的鍋邊

握柄處比較不會因浸煮過久而燙手

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來到麻辣鍋店怎能不吃辣鍋?

怕辣的話就跟我們一樣搭配溫順的養生鍋吧

麻辣鍋的湯頭以青花椒跟大紅袍,同時放入牛肉一同熬煮,湯頭味道十分香麻

藥膳鍋則是以雞骨跟豬骨熬煮,再加入一些嚴選的中藥材提香

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麻辣鍋的鴨血跟豆腐多汁而且有彈性

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開吃前先來一杯冰鎮冰涼的烏梅汁

烏梅汁 NTD $ 120 (1000ml)

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接著,秉持著養身的概念

我們從綜合蔬菜盤開始煮食

綜合鮮蔬10品 NTD $ 168

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老公說吃肉前先把滷味丟進鍋裡煮

等肉吃完之後再吃滷味 熟度比較剛好

綜合滷味 NTD $ 228

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在此我要推薦一下他們的滷肥腸,清理的乾淨

而且滷的入味又香甜,吃起來口感Q彈

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肉盤開始一盤接著一盤,我跟老公兩人共點了4盤肉

可是光三盤就快把桌子塞滿啦!!!

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 因為我們沒想到肉盤的體積竟然這樣大

不是只有盤子大,而是肉片大塊又豪邁地擺滿滿

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我最愛的是這盤牛小排

 Choice無骨牛小排 NTD $ 368

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油花細緻的分佈在肉片上

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這肉盤真的比臉還大!

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同樣是Choice等級的還有肋眼沙朗

 美國Choice肋眼沙朗 NTD $ 368

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相較於牛小排,肋眼沙朗的油花份量較多

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美國CAB安格斯黑牛 NTD $ 268

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豬肉絕對不能錯過這盤

 丹麥松阪豬 NTD $ 268

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這肉片粉色的半透明,看起來超美的

讓我很期待下鍋煮熟之後的口感

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Are u ready?!

準備開始肉肉肉了~

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 先煮 Choice無骨牛小排

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會喜歡牛小排的原因是因為它獨特的韌性與嚼勁

肉味在咀嚼中慢慢散發出來

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 美國CAB安格斯黑牛

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相較於牛小排,安格斯黑牛的肉質吃起來比較厚實

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 美國choice肋眼沙朗

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肋眼沙朗的油花吸附著麻辣鍋的湯汁

送入口中那種肉汁+湯汁的富足感真是讓人滿足

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令我期待的: 丹麥松阪豬

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煮熟後依然有透明的亮澤感,那就是松阪豬的最大賣點:膠質

豬脖子的部位就是松阪豬,吃起來Q彈好吃

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綜合滑 NTD $ 228

從左至右為 魚卵鮮蝦、墨魚、鮮魚、鮑魚

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如果海鮮種類太多以致於不知如何選擇,直接點綜合最方便

豪華海鮮四品 NTD $ 498

兩尾 阿根廷天使紅蝦,肉質新鮮

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南非鮑魚 貼心的切成小塊,易於煮食

吃起來脆中帶點彈性

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 北海道大干貝 大顆飽滿

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綜合海鮮裡面讓我們最喜歡的是:韓國生蠔

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下鍋前,就被它肥滿的體態誘惑到快流口水了

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放入藥膳鍋煮熟之後,軟滑鮮嫩還帶有淡淡的甜味

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主餐火鍋享用完畢後,進攻第二個胃:甜點冰淇淋 

16種口味的哈根達斯冰淇淋,讓你吃得盡興吃的開心

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當老公再幫我挖冰淇淋的同時,我也準備要來體驗他們的免費美甲服務了

問鼎 與  OPI 合作的美甲專區,提供的色號款式都蠻新的

像是 前陣子很紅的格雷先生,還有迎接夏日風行的HAWAI系列

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由於顏色實在太多讓我無法選擇,所以直接請店員推薦最近比較熱門的

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最後挑選了藕粉色搭配雪花亮片

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店員專業的先上基底護甲油

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上完護甲油之後,指甲看起來好亮

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接著塗上藕粉色的指甲油 

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在兩隻手指頭上點綴擦上白色的雪花片,難得我也可以走一下淑女風XDDD

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最後再到冷風機讓指甲風乾即可

(默默地有種美甲文上身的FU....XDDD)

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除了免費的美甲服務,5分鐘真人體感按摩也別放過

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都花錢來用餐了,這些好康的免費服務絕對不能放過

雖然只有短短的五分鐘~但店員的手指力道還蠻夠力的

要說缺點就是~~5分鐘太短了拉,我好想被按到睡著ZZZZ

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 按摩完回到座位,看到桌上還有問鼎提供的餐後招待的飲品:荔枝沙瓦冰沙

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冰涼消暑的冰沙用這高貴的酒杯引用

很像古裝劇裡喝交杯酒的那種,不過兩根凸出的地方好像會頂到鼻孔?!

老公OS:那是因為妳拿反了....Orz

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問鼎 麻辣鍋 ‧ 養生鍋

地址:台北市大安區忠孝東路四段210號2樓

(捷運板南線 忠孝敦化站 1號出口步行3分鐘 明曜百貨旁)

電話:02-2731-2107

營業時間:11:30-22:00(未來預計營業到05:00)

 

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