上次來到新店好像是高中的事,當時很像是因為校隊的戶外訓練

以前似乎只有戶外踏青、健走或爬山才會想到新店區

但現在新店可是越來越熱鬧了,小吃、餐廳也陸續開店

這回趁著到新店找朋友敘舊,就近找間當地居民蠻喜歡的涮涮鍋

有別於我以前吃過的涮涮鍋,這間選擇超級多~而且搭配雙人套餐還蠻划算的

IMG_3762.JPG

 

從捷運 新店區公所站出來,走路約15分鐘

熱鬧的住宅複合商圈,有一間開店已經12年的涮涮鍋

IMG_3723.JPG

 

海陸各種肉類都有,餐點樣式多元

而且還提供多種搭配的雙人套餐

IMG_3726.JPG

 

店內有雙人、四人座位

IMG_3729.JPG

 

適合情侶、家庭聚餐

另外吧檯區也有適合單人用餐的區域

IMG_3731.JPG

 

個人小火鍋式的涮涮鍋

乾淨而且方便,想吃多少自己煮

IMG_3727.JPG

 

桌巾紙上印有單點的品項,如果覺得不夠吃的人隨時可加點

鮮境選用美國牛肉食材,貼心的在桌巾紙左上方

寫上三種口感的涮煮方式,三分、五分、全熟 由你決定

IMG_3728.JPG

 

涮涮鍋的靈魂就是湯頭

除了菜單上的五種口味,還有一款七月剛推出的豆噌味鍋

我個人蠻喜歡的,打算今天就吃新口味的湯頭

IMG_3743.JPG

 

其他雙人套餐、單人套餐的品項可以參考以下MENU菜單

IMG_3744.JPG IMG_3745.JPG IMG_3747.JPG IMG_3749.JPG

IMG_3752.JPG IMG_3753.JPG IMG_3755.JPG IMG_3757.JPG

 

當我們正在煩惱思索著要點什麼,店家推出他們的新人氣雙人套餐

石狩鍋 豆噌湯頭 煮上海鮮及肉品

肉類有霜降牛肉跟雪花豬、羊肉可選擇,海鮮有鮭魚、曼波魚 跟 蛤蜊

IMG_3769.JPG

 

點餐完畢後,派老公去拿杯涼的給我喝

店內冷飲有果汁跟茶,如果想喝熱茶的話旁邊也有花草茶可以自行沖泡

IMG_3734.JPG

 

沾醬佐料區,非常推薦他們的水果醋醬油配沙茶醬

IMG_3733.JPG

 

微酸的清爽不論海鮮還是肉品都適合

IMG_3808.JPG

 

回到座位後,店員將豆噌湯頭倒入鍋中

IMG_3759.JPG

 

同時送上這一大盤蔬菜盤

這可是一人份的喔!雙人套餐就會有兩盤菜盤

蔬菜都蠻新鮮的

IMG_3741.JPG

 

湯頭煮滾後先把蔬菜放進去煮

我比較愛吃軟一點的高麗菜,所以先把菜都丟進去煮

之後再來慢慢品嘗肉品跟海鮮的部分

IMG_3804.JPG

 

豐盛的海陸大餐!

雙人套餐會有一盤海鮮盤跟兩盤肉品

我們點了雪花豬 跟 霜降牛

IMG_3773.JPG

IMG_3762.JPG

 

海鮮盤裡有大塊的鮭魚肉、蛤蜊 跟 韓國的曼波魚

一旁還附有小杯的米酒跟薑絲

建議在煮海鮮的時候將米酒跟薑絲一同倒入鍋內煮

IMG_3764.JPG

 

這份雙人套餐裡,最讓我喜歡的就是這16oz的安格斯霜降牛肉!!!

IMG_3774.JPG

 

切薄片的牛肉片,還有上面細細的油花

IMG_3778.JPG

 

用筷子夾起來,些微的透光讓肉質看起來有點粉紅的色澤

IMG_3799.JPG

 

個人最喜歡的嫩度是三分熟

不過因為拍照拍太久了,這塊肉片被我們煮成了七分熟XD

但就算是七分熟也一樣極富彈性的好吃

後面我們煮三~五分熟來吃,嫩度跟肉香都蠻優秀的

IMG_3828.JPG

 

再來是雪花豬肉

IMG_3780.JPG

 

油花比剛剛的霜降牛更為豐富

IMG_3821.JPG

 

豬肉就是要這樣肥滿的油花配著肉一起吃啊!

IMG_3787.JPG

 

豬肉記得一定要煮到全熟,而且我很推薦點豬肉搭配豆噌湯頭

豆噌的甜味襯出了豬肉的香度,兩個味道非常契合

IMG_3851.JPG

 

海鮮盤的鮭魚非常大塊,飽足感很夠

同時也把曼波魚一同放入鍋煮

IMG_3859.JPG

 

由於這是韓國進口的曼波魚,口感吃起來跟台灣曼波魚不太一樣

這塊煮熟之後吃起來非常有彈性,就好像是豬軟骨的那種Q度

IMG_3885.JPG

 

蛤蜊 蠻新鮮的,煮熟之後的飽滿度跟彈性都不錯

IMG_3884.JPG

 

建議海陸雙人鍋食用的時候,將海鮮 跟 肉品分開兩鍋來煮

煮肉品的那一鍋可以加入白飯一起拌煮熬成粥

肉香跟湯頭的精華都被吸附到米飯中,讓人吃的很飽足

IMG_3895.JPG

 

吃完火鍋再來個飯後甜點:冰淇淋

我們是周末假日的中午去,看到蠻多家庭都在店內用餐

大朋友小朋友熱鬧的一起吃飯,小朋友對於冰淇淋真的有無比的熱愛

我想他們乖乖陪大人來吃涮涮鍋其實主要是為了吃冰淇淋吧 (笑)

IMG_3738.JPG

 

開店已經12年的涮涮鍋

多種口味及搭配組合的涮涮鍋,雙人套餐優惠而且划算

 

►►►►►►餐廳資訊◄◄◄◄◄◄ 

鮮境涮涮鍋‧中正店

地址:新北市新店區中正路11號

電話:02-2910-8523

營業時間:11:00-10:00 (平日午休:14:00-17:00)

 

►►►►►►衍伸閱讀 - 更多中港美食推薦◄◄◄◄◄◄

【食記】台北東區 問鼎麻辣養生鍋 媲美古文物館的講究裝潢 choice等級牛肉鮮美香甜

【食記】台北東區 醉麻辣 二訪 安格斯牛麻辣鍋吃到飽 甜點大嗑哈根達斯冰淇淋 

【食記】台北善導寺 柒串燒屋 銅板美食 平價串燒懷舊德州風烤肉味 內用外帶皆可

【食記】台北內湖 東湖王家水餃 皮Q肉多汁的豬肉水餃 雙榨麵酸脆鹹香 

【食記】新北市新店 鮮境涮涮鍋 主打雙人套餐好優惠 美國霜降牛肉薄嫩好吃 

【食記】台北中山 金品茶語 - 老字號金品茗茶與小籠包的邂逅 傳統台味牛肉麵也有高質感 

【食記】台北善導寺 Memo慢磨鍋物 鄰近松山文創園區 冬天不可或缺的小火鍋 壽喜燒 藥膳鍋超熱賣 

【食記】台北西門町 祥發 港式茶餐廳 XO公仔麵 法蘭西多士 早午茶港式餐點 

【食記】台北東區 吾陞麻辣 自製研發麻辣鍋湯底 配上高品質霜降牛松阪豬 冬天必吃! 

【食記】新北江子翠 鬼椒一番鍋 板橋店 肉骨茶小排鍋 免飛新加坡就能吃到! 

[ 食記 ] 板橋江子翠 鬼椒一番鍋 - 別跟我搶! 誰說麻辣鍋不能一人獨享 

【食記】台北內湖 東湖捷運站 阿杜食堂 烤肉飯獨門炭烤香特調醬汁 讓人忍不住大口扒飯 

【食記】花蓮吉安 阿姑的店 連在地花蓮人都要乖乖訂位才吃的到的客家熱炒店 

【食記】宜蘭火車站 香雞城 童年兒時回憶懷舊感無敵的手扒雞 全台灣僅剩這一家! 

【食記】新北永和 大大茶樓 粵菜 結合港式飲茶、台菜料理 婚宴、家族聚餐好選擇 

[ 食記 ] 台北內湖港墘站 莫宰羊 - 冬末溫補來鍋溫暖心胃的紅燒羊肉爐 

[ 食記 ] 台北東區 醉麻辣 - 大口吃肉! 麻辣鍋699吃到飽 美國安格斯牛肉超美味 

[ 食記 ] 台北西門 二訪 新港茶餐廳 - 吃過後實在難忘的美味酥脆燒腩  

[ 食記 ] 花蓮 六十石山 鐵掌櫃茶舍- 吃花? 花癡? 金針花風味餐 便宜又美味! 

[ 食記 ] 台北西門町 - 新港茶餐廳 ~ 原來還有這麼多港式料理我沒吃過! 

想要隨時Follow最新訊息嗎?!

來幫我按個吧!!!

    

, , , , , , , ,

Alina 愛琳娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()