台灣的韓國八色烤肉餐廳陸續開了兩三家

而第一間開立的就是娘子韓食,目前在東區已經有兩間店面

本來想要先去吃 韓國正宗 八色烤肉的,但從暑假開到現在排隊人潮依然不減

所以先用網路訂位來吃娘子韓食,之後再找其他時間去吃正宗

DSC06651.JPG

 

這天跟五妞缺一妞的其他三妞聚餐

一個月前在網路訂位,訂到了 娘子韓食 市民店

雖然我已經提前一個月訂,但訂到的時段也不是太好

只搶到星期天晚上七點的位子,迅速吃完回家隔天還要上班阿~~(哭)

DSC06523.JPG

 

即使是在我覺得不是很漂亮的時段來用餐,外頭現場候位的人仍然是大排長龍

有訂位的也只有保留10分鐘的彈性,如果晚於訂位時間10分鐘就會被直接取消訂位喔

DSC06532.JPG

 

店內空間雖然不大,但還是應景的掛上電視螢幕

同步播放著韓國當紅的音樂MV

DSC06533.JPG

 

我們四人用餐,來到二樓的位置入座

DSC06534.JPG

 

烤肉跟海鮮火鍋都是用桌上型瓦斯爐加熱

DSC06525.JPG

 

菜單MENU,我們四個女生這天其實不太餓

所以只點了一份 八色烤豬五花肉,四人平均下來一人不到500元

以普通女生的食量來說,一份八色豬五花四人分食算是蠻夠吃的

來之前有聽說娘子韓食推出新菜色:韓式起士豬肋排

有著起司牽絲確實誘人,但無奈這次聚餐無壯丁幫吃

還是等日後我直接去韓國吃詹姆士起士肋排好了XD

DSC06537.JPG

 

點餐後,店員迅速奉上小菜 還有 烤肉沾醬

八種小菜都是可以續點追加的 

不過小菜吃起來,蠻台味的XD 

DSC06545.JPG

 

 雖然小菜有點台味,不過這烤盤上的韓式泡菜 跟 韓式豆芽菜 確實不錯吃

酸辣鹹的好吃,配烤肉包進生菜裡面更是好吃

烤肉的烤盤式斜盤式設計,烤肉多餘的油汁會順著斜角洞流下

 DSC06581.JPG

 

 重點來了!一字排開的八色豬五花

從上至下排序的八種口味:

人蔘、紅酒、蒜味、松葉、香草、咖哩、大醬、辣醬

DSC06555.JPG

 

韓國有名的人蔘,以人蔘入菜也常有

娘子韓食的八色烤肉第一色,以人蔘醃漬豬肉

人蔘味不會過嗆,而是淡淡的香氣~我覺得蠻剛好的

DSC06565.JPG

 

紅酒口味的味道不會太重,烤熟之後的酒香味也揮發的差不多

紅酒醃漬有提出一點豬肉的甜味

DSC06564.JPG

 

蒜味的口味應該是男生最愛的

豬五花肉上方還看的到蒜泥

DSC06567.JPG

 

松葉口味,也是俗稱的青醬口味

相較於前陣子在微風百貨吃的江原慶白菜

娘子韓食的松葉味比較不會過重的突兀

 DSC06563.JPG

 

前面四種口味都算清淡但不會無味,各有特色的香氣

自香草口味之後的四種則比較重口味些

DSC06560.JPG

 

香草口味上方的這個是生白蘿蔔,用以在烤盤上刮油

之前在韓國還曾經誤以為是豬油,後來有讀者點解才恍然大悟這是蘿蔔

 

香草  醃漬的香料味配上鹹度,一入口就能感受到香料的氣息

DSC06569.JPG

 

咖哩  口味也很濃郁,辛香味佔據著嘴巴久久不去

DSC06572.JPG

  

大醬  口味也是韓國的特色味

韓國大醬就好比台灣的豆瓣醬汁類的,是種發酵過的鹹甜豆香

DSC06571.JPG

 

辣醬  味甜中帶辣,前三塊覺得過癮

不過到後段就會覺得有點膩口

DSC06559.JPG

 

韓式烤肉不只肉好吃,搭配生菜更是必備

娘子韓食不錯的是生菜種類頗多,而且可以追加

最搭配烤肉、同時也是接受度最高的就是 蘿美生菜

DSC06554.JPG

 

雖然受台灣人接受度不高,但卻是韓國烤肉特色生菜的-紫蘇葉

娘子韓食依循著韓國傳統也帶到了台灣

娘子韓食還推薦紫蘇葉搭配醃蘿蔔,口味很特別

DSC06656.JPG

 

在韓國吃八色五花,有附贈一鍋海鮮辣湯

娘子韓食同樣也有赴一鍋辣味海鮮鍋,煮上辛拉麵能增添飽足感

DSC06575.JPG

 

八色烤肉每種口味都有兩片豬五花肉

選用的肉是台灣本土的豬肉

DSC06613.JPG

 

豬五花肥瘦相間,台灣豬肉跟韓國豬肉各有特色

肉香跟彈性都很豐富,油汁肉汁更是富足 

DSC06624.JPG

 

 鐵盤將豬肉烤到表層帶點黃金色澤的焦脆

DSC06651.JPG

 DSC06645.JPG

 

豬肉要烤到全熟才能吃

先來看看旁邊煮到發滾的海鮮辣湯

DSC06642.JPG

 

 辛拉麵很耐煮,即使我們煮到烤肉都吃了一大半還是有彈性

DSC06658.JPG

 

 娘子韓食 的服務不錯,就是有專人幫忙桌邊烤肉

DSC06684.JPG

 

第一輪豬肉烤熟之後,會用剪刀剪成小塊

DSC06699.JPG

 

還沒吃完的部分就把肉堆到鐵盤邊邊

將空間騰出來烤第二輪豬肉

DSC06686.JPG

 

第一輪清淡口味的豬五花蠻耐吃的

肉的彈性 還有豬肉的香氣都有

DSC06662.JPG

 

單吃原味,配上四種不同醬料醃漬都不錯

DSC06673.JPG

 

吃烤肉別忘了旁邊還有很多配料可以搭 

DSC06683.JPG

 

韓式泡菜在烤盤上加熱後,脆度跟辣度提升

DSC06688.JPG

 

跟烤肉一起包進生菜裡大口吃下

DSC06693.JPG

 

 

還有這是老闆推薦的生菜包肉搭配

用紫蘇葉包上醃蘿蔔、泡菜 還有 烤豬五花肉

對於第一次吃紫蘇葉的人來說,可能會不適應它獨特的香味還有口感

因為它的香度還帶點微嗆,葉子吃起來還會有點毛毛的口感

不過在我去首爾六次之後,在第六次吃韓國烤肉時再次嘗試紫蘇葉包肉

竟然就喜歡上它的獨特香氣了~~~~真的很奇妙

在搭配上酸甜又有脆度的醃蘿蔔,吃起來口感豐富多層次

 

對於 口味喜好這種事,真的每人各有所不同

大家自己吃的開心、喜歡最重要

DSC06735.JPG

 

第二輪上烤盤的就是比較重鹹口味的

DSC06703.JPG

 

咖哩口味的辛香味濃厚

DSC06708.JPG

 

還有這 辣醬口味 兩種都是重鹹口味,吃到第三塊會忍不住想狂喝水

DSC06710.JPG

 

第二輪 的 重鹹口味 一開始吃很過癮

可是吃到後來會有點膩口,加上我們都有點飽足了

DSC06716.JPG

 

娘子韓食的用餐時間限制有點短,90分鐘

有種吃飯像在打仗一樣倉促XDD

建議來吃之前就先把想點的菜想好~節省時間

 

店內用餐加收10%服務費

四人合吃一份八色豬五花,平均一人不到500元

算是還蠻合理的中價位

 

豬肉肉質不錯,選用台灣新鮮的溫體豬

八種口味我比較喜歡第一輪的清淡味

第二輪有點太重鹹不耐吃

DSC06744.JPG

 

 

之後再找機會來去吃吃在台灣開的正宗八色五花烤肉

雖然我已經在首爾新村吃過八色五花

但還是想在台灣吃吃看有沒有因為開店地點不同而影響到口味、食材

同時也想比較看看娘子韓食 跟 八色五花 哪家比較對我味口

(目前為止,江原慶白菜已經明顯地略遜娘子XDDD)

 

娘子韓食 市民總店

地址:台北市市民大道4段173號 (捷運 忠孝敦化站 步行15分鐘)

電話:02-2578-8838

營業時間:周一至週五 17:00-23:00、周六日 11:30-14:00、17:30-23:30

訂位可用EZ Table網路訂位 ,每月 25 日下午 15:00 開放下個月整個月的訂位 

 

►►►►►►衍伸閱讀 - 更多韓式美食◄◄◄◄◄◄

【食記】台北東區 娘子韓食 市民店 八色豬五花韓式烤肉 辣味海鮮鍋 生菜包肉最對味 

【食記】台北東區 TKK the BAR the BAR 韓式年糕炸雞 蜂蜜炸雞 柚子燒酒 喝酒節大女子暢飲無醉

【食記】台北東區 一道氏燉雞 韓式紅燒醬油起司燉雞 雪柚冰沙不錯喝 價位略高 想吃飽得加點炒飯 

【食記】台北東區 Triple A Burger 韓式烤肉堡 辣辣堡 烤肉多汁醬料夠味麵包香Q好吃 

【食記】台北東區 江原慶白菜 韓國烤肉 韓式八色五花烤肉 微風百貨美食區 可電話預約訂位 

【食記】台北內湖港墘 三元韓式花園餐廳 삼원가든 烤牛小排美味的讓我回到韓國了!!! 

【食記】台北內湖 Ajeossi cafe' 韓國人開的 韓式料理店 免費WiFi 不限時用餐時間 

【食記】台北東區 烤頂鷄OvenMaru 韓式烤雞非油炸 超愛BBQ脆皮烤雞 想吃快訂位 

【食記】台北東區 Chimac175 釜山韓式炸雞店 用湯匙吃的披薩比炸雞還優秀 

【食記】台北東區 JJIM DAK 起司醬油燉雞牽絲的邪惡 三個韓國歐霸開的韓式料理店 

【食記】台北內湖 港墘捷運站 韓國美食家 內湖科學園區附近有點台式的韓式料理店 

【食記】台北東區 科技大樓站 糕糕在尚 韓國知名綜藝節目Running Man曾到訪的韓式烤肉店 

【食記】台北市府松山文創園區 韓川館 韓式銅盤烤肉 雙人份套餐價格份量划算 

【食記】台北東區 朝鮮味 韓國料理 50道免費小菜吃到飽 比烤肉豆腐鍋還誘人  

【食記】台北行天宮 東輝韓食館 吃完會讓我想念韓國的馬鈴薯排骨湯 

【食記】台北 中山國中站 GG吉季韓國美食餐飲房 韓國大媽開的韓式料理 吃完不會GG喔! 

【食記】台北南港火車站 City Link 豆腐村 有5種小菜免費吃到飽的韓式料理店 

[ 食記 ] 台北東區 明洞館-烤肉.辣炒雞.部隊鍋都不是重點,重點是聖誕節交換禮物!!! 

[ 食記 ] 台北內湖(西湖捷運站) - 韓涵屋 道地韓國料理 美味壓箱寶低調分享 

想要隨時Follow最新訊息嗎?!

來幫我按個吧!!!

  

, , , , , , , , , ,

Alina 愛琳娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()