五妞妞一月份聚餐第二發!趁著心寶回台灣的短展期間幫她慶生

壽星最大!她說想吃韓式烤肉~小的我當然使命必達拉(吐舌)

運氣還不錯的在用餐前一週還能訂到位,而且因為人數不少的關係

幸運的訂到了包廂用餐的空間,加上專人桌邊烤肉服務真的蠻讚的

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清潭洞韓式燒烤 청담동 

地址:台北市大安區市民大道四段196號

交通位置:靠近捷運 國父紀念館1號出口、忠孝敦化2號出口,步行約15分鐘

電話:02-2775-4195

營業時間:17:00-24:00

公休日:每週一

備註:低消 NTD $ 400/人、另加10%服務費

雖說餐廳是在東區,但是是在市民大大旁~離捷運站有一段距離

我從忠孝敦化站走來大概要12~15分鐘

這店面,應該可以算是台北市區規模最大的韓式料理店了 

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走進大樓內的一樓處,門口就在一樓管委會的櫃檯旁

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店門口就會有人員確認訂位資訊然後安排帶位

走進店內也有櫃檯區,結帳付款時需到櫃檯區

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店內空間就如同外觀看起來那般,真的頗大

而且是寬敞無壓迫感的那種,不用擔心起身走動會撞到隔壁桌客人

工業裝潢配上霓虹燈光,有點搖滾夜店的FU 

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店內主打生菜為有機生菜,獨家配合的菜農業者

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比起生菜,旁邊冰箱裡面的飲料比較吸引我XDD

無酒精的飲料有葡萄汁、水梨汁 跟 甜米湯

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看到燒酒有我心心念念的水蜜桃口味!!!

在我與它擦身而過了兩三次之後(前幾次去吃韓式料理都是平日晚上XD)

這回終於能在週末夜晚跟姊妹們小酌一下惹(轉圈灑花)

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柚子口味的燒酒也有 

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韓有韓國的生啤,喜歡喝啤酒的人可以點Cass來喝

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這天我們訂位的用餐人數是七個人,剛好達到包廂的用餐人數

我是到了現場才知道店家幫我們安排包廂

可能是聽說我們有計畫要幫朋友慶生,店家隨機應變的處理

這樣的服務真的讓人直呼貼心到位!

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這小包廂其實跟我們在KTV唱歌的包廂有點像

連洗手檯區都有~(笑)

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還沒點餐前,桌上就已經準備好小菜跟生菜

減少客人的等候時間~

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而且生菜跟小菜都是可以免費追加的 

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泡菜、花椰菜跟香菇我還蠻喜歡的

小菜我們大概就追加了兩次 

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烤肉附的沾醬有兩種

韓國青蔥味醬適合搭配生菜包肉,韓國香油蒜泥粗鹽適合豬肉單獨沾醬吃

我個人比較喜歡配生菜包肉的醬,另一種蒜味太重我還是不太習慣

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菜單MENU

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光是牛肉的單品就有11種

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竟然還有和牛!? 這這這也太奢華了~

不過韓國料理吃和牛實在~~~有點說不上的怪

加上價位也不是太親切,還是先吃吃普通版的牛肉就好

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豬肉則有六種

除了菜單上的普通豬五花之外,店家有時候還會有伊比利豬五花

我們用餐當日,店員就有詢問我們要不要更換

當然毫不猶豫換伊比利啊!

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看其他網路文章,知道這裡有海鮮的單品

但....韓式烤肉就是要肉肉肉啊!!!

既然我的肚子容量空間有限,那還是以肉肉為主就好

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若是跟我們一樣,沒有事前做功課

加上現場實在是不想為了點餐而花費太多時間

可以參考店家搭配的組合盤

我們就點了一份豪華牛豬組合盤,牛肉、豬肉都有

因為組合盤是適合3~4人吃的,我們再另外加點湯品、煎餅跟拌飯就好

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除了肉品、海鮮,還有一些單點的湯、熱炒類可以加點

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飲料類就如同前面介紹的冰箱區

有無酒精飲料、燒酒 跟 韓國啤酒

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燒啤組合 跟 爽口組合蠻有特色

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點餐的時候我有嚷嚷著哀求其他妞讓我點一下燒酒

因為最近工作壓力到一個爆走的程度,非常需要一點微醺舒緩啊啊啊

因為其他妞兒沒喝過柚子口味,所以我就兩種口味各點一罐

初飲初樂 水蜜桃(左)/柚子(右) 燒酒 NTD $ 250/罐

*請注意:未成年請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車,飲酒過量有害身心健康 

 

喝過柚子、葡萄 跟 水蜜桃口味的燒酒後,我的真心感想是...

強烈非常大力建議 喝水蜜桃口味就好!!!!

葡萄有種藥水味(不是葡味),柚子有股柚子皮的苦澀味

還是甜甜的水蜜桃比較對味!

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豪華牛豬組合盤 NTD $ 1,880(適合3~4人)

烤肉組合盤上桌,由牛肉跟豬肉共計六種肉品組合而成

醬漬帶骨牛小排、雪花牛肉、牛五花、伊比利豬五花、秘醬護心肉、秘醬豬肋排

平均一款肉品價位就在三百出頭,老實說這份量對比價位真的頗高價位

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長條狀的就是 伊比利豬五花

肉色粉嫩,但肥肉的部分看起來比例佔頗多

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帶點厚度的 牛五花

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在牛五花左邊的是雪花牛、右邊則是秘醬豬肋排 (上方有小蔥花的)

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帶骨牛小排 是有先醃漬處理過的

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正上方的就是傳說中的護心肉

也就是豬橫膈膜肉,每隻豬只有小份量的護心肉,數量稀少所以珍貴

目前台北市區韓國烤肉店有賣護心肉的有:新麻浦海鷗清潭洞韓式燒烤滋滋咕嚕

這三家我都吃過,而喜好的先後順序就如同上面列的排序了

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烤肉都有桌邊人員服務,但包廂的烤肉區比較特別

烤盤不是在桌上,而是在另一邊的小隔間區

其實這樣也蠻不錯,因為烤肉時的油煙味不會飄到我們身上

而且還能開心不被人打擾的聊天~~

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人蔘雞湯 NTD $ 620 

等待烤肉烤好上桌的同時,先喝點熱湯暖胃

因為之前在韓國首爾吃過土俗村,真心愛上人蔘雞

因為韓國的人蔘雞是連不喜歡人參味的我都喜歡吃的

衍伸閱讀:[ 2013.03 ] 韓國首爾自由行 Day 2 :景福宮 整整一隻雞躺在鍋裡的 土俗村蔘雞湯 

於是在點餐時,忍不住問店員:你們的雞是用幼雞嗎?

會這樣問是因為韓國的人蔘雞都是用幼雞,配上特調的藥材熬成溫順的雞湯

店員也很誠實地回:是用幼雞,但是是台灣的幼雞,所以和韓國當地的還是不太一樣

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我欣賞這家店的誠實,雖然有點擔心口味與我在韓國吃的落差太大

但看他們很推薦而且如實以告食材來源,就嘗試性的點來吃吃看

雞湯上桌後,店員將雞肉分開後幫我們做分食

可以看的出來這隻雞的尺寸真的比韓國的大上許多XD

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先喝一口雞湯,出乎意料的讓我覺得好喝耶!!!

雖然味道跟韓國當地的不完全一樣

但它已經可以算是我目前在台灣喝過算好喝的人蔘雞

而且人蔘味也不會太濃,配上枸杞的甜喝起來很溫順

雞肉雖然是幼雞,但口感確實沒有韓國的細緻

畢竟食材來源不同,每個地方的肉質特色也有所不同

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搖滾便當 NTD $ 140

韓國的拌飯不只有石鍋、涼拌,這種便當飯盒的拌飯也很流行

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裡面的樣子就跟一般的邊當很像

白飯、海苔、火腿肉、荷包蛋 跟 一些醬菜、青菜

但吃法可不是直接這樣吃喔

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而是這樣!!!

用你的雙手大力搖晃~~~Shake到裡面的飯跟料均勻混合

但是開朗小姐手無縛雞之力,搖了好幾下還是美丁美當

於是換手由大四這位0.5壯丁代勞

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搖了好久,這飯盒終於完成了!!!

看這氁樣還算成功,不過味道有一點欠一味的感覺

我想應該是辣拌醬的份量不夠吧,店家應該要再付個辣拌醬讓客人添加

而且米粒的口感是比較濕軟的,我比較喜歡有彈性硬一點點的

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海鮮青蔥煎餅 NTD $ 220 

煎餅也是韓式料理的特色菜

裡面有大把的青蔥、蝦仁跟花枝,餡料豐富

餅皮間起來也是比較偏濕軟的

相較之下,三元韓式花園的煎餅比較好吃一點

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雞湯、搖滾便當 跟 煎餅吃得差不多的同時

烤肉也開示陸續上桌了

店員的烤肉服務還同時兼具擺盤,也太用心

(但不知道是不是每次來店員都有空這樣擺盤就是了~~XD)

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右方這區 量比較少的就是 護心肉

口感很嫩口,醃漬調味也不錯

不過我覺得彈性略少,可能因為這部味的筋也較少唄

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牛五花 跟 雪花牛 表現就還算不錯,大概在中上

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用五花肉配上泡菜包菜生菜裡面一口塞

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帶骨牛小排 口感尤佳,比五花、雪花更多了紮實的彈性

而且油脂的份量也比較剛好,不會太肥膩

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秘醬豬肋排 煎烤到表層焦焦的,吃起來除了肉香還有點甜味

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伊比利豬五花 比想像中油肥了一點,肉質雖嫩但我覺得有點太肥了

油脂的分量已經超過1/2,有點蓋過了肉的香度

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肉肉吃飽飽後,開始今天的重點啦

為了幫心心慶生,我們特地在餐前緊急小會面

為的就是先把祝福的話寫在卡片上送給心寶

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每次的慶生活動,能把她驚喜到眼眶泛淚光

其實是件蠻有成就感的事XD

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雖然心寶這次回台灣的時間很短暫

但在這短短的時光內就跟妞兒們聚了兩次

姊妹們聚在一起總有說不完的話、聊不完的心事

心心下次回來應該就要到年底了,我們會耐心等待妳學成歸國低!

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感謝雪莉大老遠從九千公里遠的地方扛來這草莓派  

穿越九千公里交給你 出品的草莓派,外觀豪華又好吃

滿滿的草莓鋪蓋在塔派上,看的我們直流口水

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塔皮配上草莓跟卡士達,酸甜滋味

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我們幾個妞兒聚在一塊總是笑聲不斷

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來張久違的大合照~~五妞大合體!~外加一隻大四

在心寶下次回台灣前,我們的合照就用PS合成吧XDD

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清潭洞韓式燒烤 청담동

地址:台北市大安區市民大道四段196號

交通位置:靠近捷運 國父紀念館1號出口、忠孝敦化2號出口,步行約15分鐘

電話:02-2775-4195

營業時間:17:00-24:00

公休日:每週一

備註:低消 NTD $ 400/人、另加10%服務費

 

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