每年二、三月是台灣盛產草莓的季節

今年的冬天似乎比較久 ,一直到現在才終於要春天了

趁著草莓季的尾聲,一起到台南吃碗酸甜的草莓牛奶冰!

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這間冰店在台南頗有名,尤其是我們這種外地來的觀光客應該都知道XD

在當地有40年的老店,招牌商品是豆花跟薑糖番茄

不過,最有名的還是他們家的 芒果牛乳冰

因為曾被知名美食節目報導過,造成去年夏天大排長龍只為一晚芒果冰的盛況

不過我們二月去就只吃的到草莓,因為芒果是夏季的時令水果阿XD

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開立於西元1978年,新鮮的水果冰是不少客人來這裡必點的甜品

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知名美食節目、雜誌 還有 網路上不少部落客都曾推薦過冰鄉

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用餐區是店面前方的騎樓區

晚上八點來還是做了七、八成滿的客人,生意很不錯

但還好沒有像夏天一樣到要排隊的誇張~

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 菜單會因應季節而更換調整

我們二月來就只有看到草莓牛乳冰,沒有看到芒果的品項

薑糖番茄也是他們的招牌,不過因為我們晚餐吃得太飽

兩人肚子的空間加起來只能容納一碗冰,就選擇草莓牛乳冰了!

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到櫃檯點餐結帳後,會拿到一張號碼牌

等冰品做好了,店員會用叫號的方式確認客人坐的地方後送上桌

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草莓牛乳冰 NTD $ 95

讓我看到照片就會忍不住想念的草莓牛乳冰啊!!!

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相較於我們北部貴鬆鬆的水果冰店

南部的冰店果然還是比較澎湃、大份量啊!

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草莓顆粒多到快滿出來的,上方還臨著滿滿的煉乳跟草莓醬

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煉乳有稍微做稀釋,不會太甜膩~但甜度跟奶香度仍在

搭配上酸甜的草莓醬,跟多汁 Juicy 的新鮮草莓一起吃

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除了草莓很新鮮、酸甜之外

我很愛他們的冰不會太硬到像冰塊一樣難咬

有著傳統剉冰的脆度,咬下去清脆的快感但又不會適應到讓牙齒辛苦的負擔

除了煉乳、草莓醬之外,還有他們自家獨門的糖水

比例調和的非常剛好,讓整碗冰都有甜滋滋的美味

不會有吃到最後覺得只剩無味的冰塊水

讓人猴急而且意猶未盡地把一整盤冰都給完食

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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網

 

下次再到台南玩,我還會想再去吃一碗水果冰

希望,夏天去也能讓我順利吃到芒果牛奶冰啊!

 

冰鄉

FB:https://www.facebook.com/icecountry160

地址:台南市中西區民生路一段160號

電話:06 223 4427

營業時間:13:00-21:00

  

 

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