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知名蛋糕店Amo阿默去年在內湖開的抹茶店

曾被美食節目食尚玩家 噗隆拱報導過

之前趁著清明節連假的時候,跟老公一起去吃下消暑解熱的抹茶冰

就是一種~~順路,臨時想在內湖吃抹茶的突發其想而去

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從捷運文德站出來,走路約莫是8分鐘的路程

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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網 

http://taipei.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=G20151013024551

初心菓寮 就位在這一排看是豪宅商辦的華廈

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開幕應該快有一年了吧

剛開幕的時候聽說蠻多人來的,網路上也有很多食記

身為抹茶控的我,拖了好久終於來報到了

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週一到週日都有營業

一樓主要是蛋糕販售處,二樓才是可以坐在店內用餐的區域

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日式燈籠掛在店面前方

如果是晚上看到應該會更有感覺

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一樓蛋糕販售處,還是有個迷你吧台區

二樓用餐結束後,要拿著帳單到一樓的櫃檯處結帳 

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Amo阿默蛋糕 以蜂蜜蛋糕、千層蛋糕出名

初心菓寮同樣也有獨家販售的蛋糕 加壽手以羅 

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蛋糕禮盒 有分八片 跟 十二片 裝

剛到店的時候還有看到有客人來拿預訂的蛋糕

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好像每天都有一定的數量販售,如果太搶手會買不到

八片裝 NTD $ 250

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十二片裝 NTD $ 330

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雖然我愛蜂蜜蛋糕,不過我個人還是比較喜歡 一之鄉的

目前就外觀看來,加壽手以羅 粉紅色的盒子包裝頗吸引我...

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二樓用餐區從旁邊的階梯爬上樓 

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二樓的用餐區是略帶點日式和室風

但整體感覺又不是那麼細緻

沒有到居酒屋、日本料理店那般裝潢講究的細緻

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除了立式桌椅用餐區,裡面也有一小區和室間塌塌米

但看起來只是感覺用深色木頭組合成的房間

坐墊塌塌米不是整片的,與傳統和室間有很大的差距 

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我們的座位是坐在靠窗邊的立式桌椅區,有自然光照進

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菜單MENU外頭用布皮書衣套著

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要特別注意的是:店內用餐的低消限制

1. 每人限定一定要點一份餐點or飲料

2. 用餐限制為90分鐘

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飲料的選擇有煎茶、抹茶 跟 焙茶

我點了一杯抹茶牛奶

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如果想品茶純粹茶香的話 

也有蕎麥跟玄米茶可以選擇

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另外還有手打抹茶,但我不敢點

因為之前對平安京茶事的味蕾太深刻了

也知道平安京的抹茶粉品質跟等級都較高

所以不敢貿然嘗試其他家的手打抹茶

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帶點鹹味的禾豐小點,日本常見的小吃:醬油小丸子

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這個取名叫華夫?

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蕨絣是我個人很愛吃的日式甜點

不過當天是已經吃過中餐而來的,實在沒有多餘的空間所以沒點

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黑糖漿配上日式葛粉

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宇治金食是我這次來吃的主要目的

好久沒吃抹茶冰了啊!!! 

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本來還想點一份青紅皂白

但聽說宇治金時的份量頗大,兩人合吃還有點多

所以乖乖選擇放棄

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老公不吃抹茶,所以點了沒有抹茶的雪

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雲淡風清 就是在紅豆泥上放著抹茶霜淇淋

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冬天想點熱的甜點的話,就點善哉

是因為紅豆顆粒連在一串是不是因為像佛珠? 

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冬湯 大概 就是雲淡風輕的加熱版(誤)

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初心菓寮的鹹點有兩種

一個是狐狸烏龍麵

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另一個是鮭魚茶漬飯 

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菜單最後一頁寫著營業時間

還有用餐低消限制,也就是我前面提到的

用餐時間90分鐘跟每人限點一份餐點或飲料

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點餐後,會送上熱茶跟小點

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凡是在店內用餐,店家都會附上免費小點:加壽手以羅 風乾版

口感有點像蜜糖吐司,但又不會像蜜糖吐司過度甜膩跟乾硬

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因為我們有點一份宇治金食,需要一起分食

店員就提供了小碗讓我們分食

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宇治金時 NTD $ 250

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滿滿的紅豆泥上淋著煉乳,是我覺得這碗裡面最好吃的部分 

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宇治金時附的黑糖漿,必須加!

而且~~~整份都要加

而且~~~我覺得一份不夠,我個人非常想跟店員再多要兩份 

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因為這抹茶冰,有點苦...

剉冰的口感是比較大顆硬粗的碎冰

中間還有一球抹茶冰淇淋

不過抹茶冰跟抹茶冰淇淋的茶香略淡、帶點苦澀,所以很需要大量的黑糖漿

雖然知道部分抹茶確實會有點苦澀味,但...這種程度的我個人還是不太習慣

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另外還有抹茶凍,口感比較沒有近似蒟蒻的QQ感

是純果凍沒有彈性的那種口感

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整碗裡面第二好吃的是這個湯圓

不是像正日本的白玉口感,而是像元宵節吃紅白酒釀湯圓的那種口感

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雪 NTD $ 150

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原味霜淇淋口感的甜度跟奶度是帶點奶精味的感覺

蠻快就融化的,要吃動作要快

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同時也有附黑糖漿

不過這份雪配上旁邊的大豆跟霜淇淋原有的甜度

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不用加太多黑糖漿,剩下一半的份量都被我搶去淋在宇治金時上了

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抹茶牛乳 NTD $ 180

跟宇治金時相同,抹茶香沒有太濃跟突出 

但牛奶稍微綜合掉了一點苦澀味

不過喝起來有點像是綠豆沙沙沙的口感

喝了幾口,我還是比較想念 平安京的抹茶牛奶

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整體吃下來,我個人覺得...想懷念抹茶味

可以有更好的選擇

目前在台北市區,我心中的NO.1仍然是平安京茶事

雖然知道兩家的價位跟食材等級不能相做比較

可能是吃過平安京之後,舌頭以產生了記憶

所以忘不了丸九小山園 抹茶的好

 

【店家資訊】初心菓寮

地址: 台北市內湖區文德路86號

(捷運文德站 2號出口步行 8~10分鐘) 

電話:02 2659 2389

營業時間:09:00–21:30

 

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Alina 愛琳娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 你的介紹把一家還不差的餐廳打的好像很不值得去~~~
  • 謝謝您的回覆
    每人的標準不相同,文章為個人感受心得分享
    Thanks

    Alina 愛琳娜 於 2016/07/01 12:44 回覆

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