不用大老遠飛韓國,台灣也能吃到層層堆疊的海鮮九層塔了!

還有韓式烤肉、春川辣雞、人參雞,餐點種類多樣超豐盛

不論是雙人還是多人聚餐,都很適合到韓老大來用餐

店家還很貼心的提出多款套餐優惠組合餐,優惠省錢又能吃飽飽

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✔️餐廳資訊:韓老大 한으뜸 韓式烤肉 海鮮九層塔

地址:台北市大安區大安路一段52巷21號號1樓

近捷運忠孝復興站4號出口,步行5分鐘 (位在忠孝SOGO正後方)

電話:02-2775-5991

營業時間:11:30-00:00

試營運期間 營業時間17:00-00:00,收客至22:00

 

韓老大 한으뜸 是今年五月份新開沒多久的韓式料理餐廳

不只有時下正夯的韓式烤肉,還推出在韓國很夯很紅的海鮮九層塔

趁著星期五下班後需要大解放吃好料犒賞自己這一周的辛勞

跟朋友約來韓老大四人一起吃飽飽

搭乘捷運來到 忠孝復興捷運站附近,從4號出口出來往忠孝SOSO正後方走

約莫五分鐘的路程就可以看到韓老大了~

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餐廳內部空間裝潢十足韓風,工業搖滾配上暖色系燈光

牆面上的電視螢幕撥放著時下流行的韓國KPOP韓星MV

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桌子下方有置物籃,可將包包衣物放在籃子內

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韓老大的烤肉搭配生菜是選用有機生菜

讓客人能吃得健康 又 安心

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店內用餐的點餐方式都走e化服務

就座後店員會提供一台iPad,客人可以自由點餐

首頁畫面會顯示當時的促銷活動以及WiFi無線網路資訊

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非常推薦 韓老大的 2~4人套餐

可以說是貼心的優惠搭配,不僅價格實惠而且份量也很足夠

我們這天四個 是 點了4人烤肉+韓式料理,另外還加點了五層塔海鮮

由於菜單MENU選項真的很多,我就把翻拍的畫面放到文末

有興趣的人可以在閱讀完文章後看文末的菜單參考

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韓式烤肉的招牌裝備,就是這個銅色金屬的吸煙風管

韓老大的烤肉還有提供爐邊蛋,烤肉必配的大剪刀也沒少

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先點韓國果汁來解解渴唄!

我每次到韓國一定會喝的白葡萄汁跟香蕉牛奶

即使回到台灣了,吃韓國料理也要喝它們!

韓國白葡萄汁 NTD $ 60、韓國香蕉牛奶 NTD $ 60

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果汁系列的飲料都用燈泡罐盛裝

還用迷你小鐵桶放入碎冰,讓飲料可以保涼但口感不會變淡

韓國水梨汁 NTD $ 60

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就說是星期五了,上班好累好辛苦~~~

就是想要小酌放鬆微醺一下咩

瑪格利調酒 NTD $ 250

*請注意:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康;開車不喝酒喝酒不開車

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韓老大的瑪格利調酒 是用 韓國月中吐瑪格利酒跟雪碧汽水特調

喝起來甜甜的還帶點些微的氣泡口感,很順口而且酒味不會過重

*請注意:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康;開車不喝酒喝酒不開車

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我們這天四人一起用餐,點了一份四人套餐+海鮮五層塔

因為我們烤肉、韓式料理、海鮮塔都想吃啊!!!

本來有點想攻海鮮"九"層塔,但是仔細看縣超值套餐的餐點後

決定還是點五層久好,很怕點了九層結果吃不完啊啊啊

(雖然事實證明我們搭配海鮮五層塔就已經滿到脖子了XD)

 

四人燒肉+韓式料理 超值套餐 NTD $ 1980

內含:韓式小菜、有機包肉生菜、蟹肉蛋

美國Choice牛五花、美國CAB安格斯黑牛肋眼沙朗牛排

丹麥A級松阪豬、脆皮去骨雞腿

海鮮煎餅、韓式人參雞、搖滾便當、春川炒雞 +起司 NTD $ 50

 

海鮮五層塔

澎湖透抽 NTD $ 180 + 北海扇貝 NTD $ 180

新鮮現流鱸魚 NTD $ 180 + 阿根廷天使紅蝦 NTD $ 220

九層塔精華海鮮粥 NTD $ 80

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店員一開始會先將蟹肉絲跟蛋液倒進烤爐鍋邊

等下烤肉烤到一半的時候,爐邊蛋烤熟就能一起吃囉!

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超值套餐附的四盤小菜,有泡菜、辣蘿蔔、豆芽菜跟豬耳朵

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我最愛的其實是豬耳朵,雖然這道小菜不韓而是台式

但滷的香味很足而且口感十分有彈性

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海鮮五層塔,才五層就這樣壯觀了

九層的話不只我的相機畫面裝不下,肚子也裝不下啊XDDD

上面四層是自己任選搭配的海鮮,最下面那層是海鮮精華粥

可收集上方海鮮蒸烤後的湯汁,集結精華在最後一層

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四人份的燒肉,牛、豬、雞都有

份量很足夠,完全不用擔心吃不飽啊

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烤肉必配的生菜盤也不可少

沾醬有韓式辣醬、岩鹽 跟 麻油+鹽 三種可選

不過我覺得烤肉的原味就不錯吃,這天吃下來我其實完全沒用到沾醬

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丹麥A級松阪豬

豬肉的所有部位,我最愛的就是松阪豬了

豬頸肉的肉質吃起來有彈性還會帶點微微的脆度

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丹麥是養豬王國,其豬肉都以鼓飼餵養

不只有彈性還帶點嫩度,吃起來不會因過多的油脂而膩口

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美國Choice牛五花

牛肉的部份我們選了兩種,下方的肉片就是美國Choice牛五花

上方一整塊肉塊的則是CAB安格斯黑牛肋眼

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牛五花大概烤到七、八分熟就可以吃了

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把肉片放在爐邊可以保溫又不用擔心烤到過熟

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帶點厚度的牛五花肉片,吃起來彈性十足而且有著美國牛的肉質甜度

配上生菜、泡菜 把肉片包起來一口塞

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另一款牛肉我們挑的是跟五花肉片不同口感的沙朗牛排

美國CAB安格斯黑牛肋眼沙朗牛排

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店員專業的烤肉服務,讓我們可以好好聊天、吃肉不用分心顧烤肉

不過一邊吃烤肉、另一邊接著吃海鮮塔,其實也還蠻充實的XD 

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肋眼牛排有著豐富而且均勻的油花,而且肉汁富足

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四款烤肉裡面,我最愛的就是它:

脆皮去骨雞腿

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整塊無骨雞腿排直接放到烤盤上烤

雞皮的焦香味開始陣陣飄香~~~

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我一定要大讚一下店員的烤功

烤雞腿肉的功夫真的很搞剛,看店員耐心地反覆翻烤

讓雞腿肉烤熟又同時保有肉汁跟彈性,雞皮更是外脆內多汁

我超愛這款去骨雞腿肉的!!!大家如果有來韓老大點烤肉一定要吃它!

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其實在我們烤肉吃到2/3的時候,五層海鮮塔也好了

海鮮塔的蒸煮時間大約15~20分鐘,店員會用碼表計時

時間到了便會幫忙將爐火關閉,並通知客人海鮮塔已可食用

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第一層是:澎湖透抽

有著獨特的海味鹹度帶點微甜,吃起來有韌性但又不硬口

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第二層是:阿根廷天使紅蝦

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阿根廷天使紅蝦大到快跟我們的手掌一樣大

蝦腦鮮甜濃郁,蝦肉極富彈性的好吃!

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第三層:北海扇貝 

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第四層:新鮮現流鱸魚

厚切的鱸魚片(排?)可以吃到鱸魚細緻Q彈的咬勁帶點膠質的魚皮

新鮮的鱸魚是養身的好食材 魚皮膠質不厚重不會造成負擔

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四人超值套餐不只烤肉,還有多樣韓式料理

先來份:搖滾便當

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把韓式拌飯裝在便當盒內,用雙手抓穩大力晃動

擺晃越大力,裡面的沾醬跟配料就能更均勻

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 超值套餐內含的:海鮮煎餅

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海鮮煎餅外層是薄薄的酥脆

內層則是厚實、紮實的海鮮餅,海鮮配料有花枝、蝦仁

吃起來蛋香味十分濃郁

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搭配海鮮煎餅的沾醬:韓式醋醬

吃起來酸酸鹹鹹很提味

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在我們吃搖滾便當跟海鮮煎餅的同時

店員開始幫我們做:九層塔精華海鮮粥

先將打好的蛋汁緩慢倒入海鮮粥內,再用湯匙慢慢攪拌

讓蛋汁均勻散佈在海鮮粥內

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等到海鮮粥跟蛋汁煮得差不多的時候,再撒入海苔跟蔥花調味

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營養滿分的海鮮精華粥完成!

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以為超值套餐這樣就沒了?! NONONO~~~

我們的韓式料理還有兩道餐~

老公表示:也太多了吧!!!!我的肚子要舉白旗了!!!

 

看起來色彩繽紛而且料多實在的:春川炒雞

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店員先將爐火調小火,將雞肉、韓式辣醬跟多種蔬菜拌勻

接著再蓋上木蓋子讓雞肉燉熟,同時讓雞肉將蔬菜的甜度吸收

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等到春川炒雞悶熟之後,將蓋子打開在翻炒一下

最後加上邪惡的起司,非常大力推薦點春川炒雞一定一定要配起司!!!

+起司 +NTD $ 50

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春川炒雞的韓式辣醬非常對味,配上牽絲的起司更是絕配

雞肉切成丁塊狀很容易入口

相較於我在韓國吃的辣炒雞排,韓老大的春川炒雞加了比較多的蔬菜

吃起來多了股甜味,蔬菜的水分也讓整體口感比較水潤

調味跟韓國有相近,而口感則多了蔬菜的脆度跟水度

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最後的收心操就是這鍋:韓式人參雞湯 (半隻)

湯頭喝起清甜鮮甜,有著淡淡的人參香但不會過重到讓人懼怕

就連很懼怕人參味的我老公都說這湯好喝~

雞肉至用半隻幼雞燉煮,肉質鮮嫩多汁

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吃到最後,看到隔壁桌點的春雞上桌

因為那雞皮看起來實在太誘人了

忍不住跟隔壁桌客人借拍一張XD

韓式炸春雞 NTD $ 380

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對了對了,一整餐的最後ENDING怎麼能沒有甜點?!

韓老大正在辦打卡送雪糕活動,現場用餐打卡並到韓老大FB按讚

就能兌換韓國哈密瓜雪糕,打一卡送一隻喔!

這雪糕超好吃的,而且重點是免錢啊~~~~

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我們四人吃這一餐下來,平均一人大約是台幣八百多塊

總共吃了一分四人超值套餐+海鮮五層塔

份量超多,對應到消費價格其實還蠻划算的

女生吃這樣會多到有點吃不完,男生的話則會覺得剛好可以吃飽

大力推荐韓老大的雞肉料理,海鮮塔也很有特色 

 

韓老大 한으뜸 韓式烤肉 海鮮九層塔 FB

地址:台北市大安區大安路一段52巷21號號1樓

近捷運忠孝復興站4號出口,步行5分鐘 (位在忠孝SOGO正後方)

電話:02-2775-5991

營業時間:11:30-00:00

目前正值試營運期間 營業時間17:00-00:00,收客至22:00

*本文為廠商邀約試吃體驗,個人真實感受分享

每人喜好口感及評斷標準不同,本文僅供參考

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