台北內湖文德捷運站 初心菓寮 宇治金時
知名蛋糕店Amo阿默去年在內湖開的抹茶店
曾被美食節目食尚玩家 噗隆拱報導過
之前趁著清明節連假的時候,跟老公一起去吃下消暑解熱的抹茶冰
就是一種~~順路,臨時想在內湖吃抹茶的突發其想而去
台北內湖 抹茶甜點店 初心菓寮
地址: 台北市內湖區文德路86號
交通方式"台北捷運文德站 2號出口步行 8~10分鐘
電話:02 2659 2389
營業時間:09:00–21:30
從捷運文德站出來,走路約莫是8分鐘的路程
初心菓寮 就位在這一排看是豪宅商辦的華廈
開幕應該快有一年了吧
剛開幕的時候聽說蠻多人來的,網路上也有很多食記
身為抹茶控的我,拖了好久終於來報到了
週一到週日都有營業
一樓主要是蛋糕販售處,二樓才是可以坐在店內用餐的區域
日式燈籠掛在店面前方
如果是晚上看到應該會更有感覺
一樓蛋糕販售處,還是有個迷你吧台區
二樓用餐結束後,要拿著帳單到一樓的櫃檯處結帳
Amo阿默蛋糕 以蜂蜜蛋糕、千層蛋糕出名
初心菓寮同樣也有獨家販售的蛋糕 加壽手以羅
蛋糕禮盒 有分八片 跟 十二片 裝
剛到店的時候還有看到有客人來拿預訂的蛋糕
好像每天都有一定的數量販售,如果太搶手會買不到
八片裝 NTD $ 250
十二片裝 NTD $ 330
雖然我愛蜂蜜蛋糕,不過我個人還是比較喜歡 一之鄉的
目前就外觀看來,加壽手以羅 粉紅色的盒子包裝頗吸引我…
二樓用餐區從旁邊的階梯爬上樓
二樓的用餐區是略帶點日式和室風
但整體感覺又不是那麼細緻
沒有到居酒屋、日本料理店那般裝潢講究的細緻
除了立式桌椅用餐區,裡面也有一小區和室間塌塌米
但看起來只是感覺用深色木頭組合成的房間
坐墊塌塌米不是整片的,與傳統和室間有很大的差距
我們的座位是坐在靠窗邊的立式桌椅區,有自然光照進
菜單MENU外頭用布皮書衣套著
要特別注意的是:店內用餐的低消限制
1. 每人限定一定要點一份餐點or飲料
2. 用餐限制為90分鐘
飲料的選擇有煎茶、抹茶 跟 焙茶
我點了一杯抹茶牛奶
如果想品茶純粹茶香的話
也有蕎麥跟玄米茶可以選擇
另外還有手打抹茶,但我不敢點
因為之前對平安京茶事的味蕾太深刻了
也知道平安京的抹茶粉品質跟等級都較高
所以不敢貿然嘗試其他家的手打抹茶
帶點鹹味的禾豐小點,日本常見的小吃:醬油小丸子
這個取名叫華夫?
蕨絣是我個人很愛吃的日式甜點
不過當天是已經吃過中餐而來的,實在沒有多餘的空間所以沒點
黑糖漿配上日式葛粉
宇治金食是我這次來吃的主要目的
好久沒吃抹茶冰了啊!!!
本來還想點一份青紅皂白
但聽說宇治金時的份量頗大,兩人合吃還有點多
所以乖乖選擇放棄
老公不吃抹茶,所以點了沒有抹茶的雪
雲淡風清 就是在紅豆泥上放著抹茶霜淇淋
冬天想點熱的甜點的話,就點善哉
是因為紅豆顆粒連在一串是不是因為像佛珠?
冬湯 大概 就是雲淡風輕的加熱版(誤)
初心菓寮的鹹點有兩種
一個是狐狸烏龍麵
另一個是鮭魚茶漬飯
菜單最後一頁寫著營業時間
還有用餐低消限制,也就是我前面提到的
用餐時間90分鐘跟每人限點一份餐點或飲料
點餐後,會送上熱茶跟小點
凡是在店內用餐,店家都會附上免費小點:加壽手以羅 風乾版
口感有點像蜜糖吐司,但又不會像蜜糖吐司過度甜膩跟乾硬
因為我們有點一份宇治金食,需要一起分食
店員就提供了小碗讓我們分食
宇治金時 NTD $ 250
滿滿的紅豆泥上淋著煉乳,是我覺得這碗裡面最好吃的部分
宇治金時附的黑糖漿,必須加!
而且~~~整份都要加
而且~~~我覺得一份不夠,我個人非常想跟店員再多要兩份
因為這抹茶冰,有點苦…
剉冰的口感是比較大顆硬粗的碎冰
中間還有一球抹茶冰淇淋
不過抹茶冰跟抹茶冰淇淋的茶香略淡、帶點苦澀,所以很需要大量的黑糖漿
雖然知道部分抹茶確實會有點苦澀味,但…這種程度的我個人還是不太習慣
另外還有抹茶凍,口感比較沒有近似蒟蒻的QQ感
是純果凍沒有彈性的那種口感
整碗裡面第二好吃的是這個湯圓
不是像正日本的白玉口感,而是像元宵節吃紅白酒釀湯圓的那種口感
雪 NTD $ 150
原味霜淇淋口感的甜度跟奶度是帶點奶精味的感覺
蠻快就融化的,要吃動作要快
同時也有附黑糖漿
不過這份雪配上旁邊的大豆跟霜淇淋原有的甜度
不用加太多黑糖漿,剩下一半的份量都被我搶去淋在宇治金時上了
抹茶牛乳 NTD $ 180
跟宇治金時相同,抹茶香沒有太濃跟突出
但牛奶稍微綜合掉了一點苦澀味
不過喝起來有點像是綠豆沙沙沙的口感
喝了幾口,我還是比較想念 平安京的抹茶牛奶
整體吃下來,我個人覺得…想懷念抹茶味
可以有更好的選擇
目前在台北市區,我心中的NO.1仍然是平安京茶事
雖然知道兩家的價位跟食材等級不能相做比較
可能是吃過平安京之後,舌頭以產生了記憶
所以忘不了丸九小山園 抹茶的好
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台北內湖 抹茶甜點店 初心菓寮
地址: 台北市內湖區文德路86號
交通方式"台北捷運文德站 2號出口步行 8~10分鐘
電話:02 2659 2389
營業時間:09:00–21:30
一則留言
訪客
2016-07-01 於 04:24你的介紹把一家還不差的餐廳打的好像很不值得去~~~
版主回覆:(07/01/2016 04:44:19 AM)
謝謝您的回覆
每人的標準不相同,文章為個人感受心得分享
Thanks