之前五月份吃一店的食記中,有提到瞞著爹已經開到四店了

[ 食記 ] 台北東區 瞞著爹 一店 – 偷偷摸摸總算吃到這美味的握壽司!!!

就好像在玩集集樂的我,立志要把四間店都蒐集完成!!!

這次,我們來吃四間店裡面價格較平價的三店主打 生魚片海鮮丼飯

這間分店是四間中唯一一間不是預約制,而採現場候位的方式

 

早上11:30開始營業

11點開始就已經陸續有人在等候哩

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還好店家有開放領取號碼牌

而且還有叫號機跟等候區可以坐

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相較於其他分店的套餐價都是千元起跳的

三店的價位是千元有找

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依照食材的類別有不同的價位

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茶碗蒸還有這麼多種類?!

下次有機會再吃吃看

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飲料種類也很多,酒類好多種~~

我好想喝啊!!!

但大白天的,要是酗酒應該會被我家老爺海扁來著….

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四間店~~~就差柚子四店我還沒有攻下

等秋天來去吃好哩

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三店的點餐跟付款方式是在進場前

先到櫃台點餐並付現

有另加10%服務費唷!

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瞞著爹~你就算偷偷摸摸地也被大家挖出來了!!!

整個爆紅的很誇張歐

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店面相較於其他分店我覺得大了不少

座位區也寬敞很多

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明亮的後場區域半公開的讓大家看到食材的乾淨作業方式

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丼飯種類多多,你想吃哪款?

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除了一樓還有二樓的區域耶!!!

我們被帶到二樓區就坐

是不是很像日本的食堂風格?

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率先上桌的是:鮭魚親子丼 NTD $ 320

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後後一大把海苔絲

還有撒下不手軟的蔥花跟現磨的山葵

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重點是那鮭魚炙燒生魚片還有鮭魚卵

炙燒後的鮭魚生魚片

吃起來更加肥美,油花被火稍微燒過之後~

油脂散佈在魚肉上,吃起來更加滑嫩

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看到隔壁的饕客專業的還加點了海苔

可以類似手握壽司的方式

用海苔把生魚片跟飯包起來

再放到火爐上微烤~~看起來好像很好吃耶!!!

下次我也要來這樣吃吃看

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老爺點的:蔥花鮪魚肚丼 NTD $ 400

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滿滿的鮪魚蔥花,搗碎的鮮鮪魚肉

還帶有肥美的油脂~乍看之下以為是炙燒

結果都是肥滋滋邪惡的油花啊!!!

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跟著鮭魚卵、海苔拌在一起

粒粒分明又微微酸甜的醋飯

吃下去是爽口又開胃

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差點就被淹沒的海膽

鮭魚蔥花還有海膽!!! 這這這~~~太高檔了吧

而且海膽的份量還不少呢

跟個魚肉一起給它拌下去,美味!

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話說我很貪吃又很貪心

要我抉擇吃什麼魚類我很難下決定

所以就來個什麼都有的:精選綜合海鮮丼 NTD $ 520

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邪惡海膽我也有,鮭魚卵也一起

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超厚切鮭魚生魚片

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還有軟Q黏滑的軟絲

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看起來不起眼,吃起來意外的富有水分

帶著淡淡香甜的玉子燒

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雪白晶透的 鯛魚

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新鮮又大顆的干貝

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這一尾有夠長的鰻魚

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旗魚生魚片好大塊

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個人非常喜歡的比目魚鰭邊肉

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大隻又新鮮的牡丹蝦

吃起來好滿足~~

這一晚真的是要什麼有什麼

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這一餐兩人吃下來大概是一張小朋友

中等價位卻有高檔餐廳的品質

如果想吃瞞著爹系列,但又卡在預算的話

可以先從三店入手~價格較平價又能吃到滿滿的生魚片

下次,我想找晚上再來吃一次

到時候我一定要來一杯柚子氣泡酒!!!!

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瞞著爹 三店 – 生魚片丼飯

電話:0926-594-575 (不開放電話訂位,僅接受現場候位)

地址:台北市松山區八德路二段346巷9弄17號

營業時間:11:30~14:30、18:00~20:30

公休日:星期一

 

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

12 thoughts on “[ 食記 ] 台北 東區 瞞著爹三店 – 超海味生魚片丼飯, 平價又高品質的海鮮蓋飯首選”

  1. 現在真得寬敞不少耶~用餐起來更舒服了!
    你這碗真的料多味美啊~~!默默吞口水
    版主回覆:(08/06/2013 03:32:31 AM)
    哈 很貪心所以點了什麼都有的丼飯
    好想再回去吃一次

  2. 雖然我沒來過這家,可是他店名太特別了啦!想不注意都難XDD
    版主回覆:(07/31/2013 12:11:33 PM)
    店面真的開得很低調
    我第一次吃的是二店
    那時候找店面就找了好久
    還打電話問店員
    最後是店員出來帶我我才找到
    超糗的XDDD

  3. 思推14
    這間店最近超火紅
    展店也太快ㄌ拉~
    我一家都還沒插旗餒~
    版主回覆:(07/31/2013 11:51:54 AM)
    哈 真的展店超快
    約莫才開一、兩年而已
    就開到四店~
    而且其他三間定位的還要搶一個月前就訂位
    不然很難卡到想要的時間><"

  4. 喵喵推+13
    最近這家超夯的
    大干貝和鰻魚
    喔))))) 流口水….
    ^^
    版主回覆:(07/31/2013 11:46:42 AM)
    干貝超大超新鮮的~~~~~
    我朋友去吃也說好吃
    喵喵有機會一定要去試試看唷^^


  5. 我也超想吃這間的說
    好多人都推薦!!
    版主回覆:(07/31/2013 11:46:01 AM)
    老爹快去吃~
    我期待你超美的照片
    你一定能把這美食拍得很讚!!!

  6. 瑞與瑪姬堆!! 店名好特別, 而且外觀好低調 哈哈
    看起來好好吃 >/////<
    版主回覆:(07/31/2013 07:00:54 AM)
    名字越低調,店家越高調XDDD
    現在瞞著爹四間分店都好夯

  7. 他們的店名好特別哦,是因為爹不給吃嗎? XDDD
    現在日本料理像拉麵之類的都要排好久的隊哦,醬熱的天氣,還真沒力氣去排吶 ~"~
    版主回覆:(07/30/2013 06:35:46 AM)
    哈 ~
    因為一開始怕開店被老闆他爹發現
    可能會被罵或是阻止之類的
    就偷偷開了,現在應該已經瞞不住了XDDD
    不過他排隊的狀況還好耶
    大約20分鐘多就可以排到囉
    如果像我一樣在剛開店就去報到
    等不用十分鐘就可以進去用餐哩

  8. 三店改裝潢了捏,比較寬敞了
    這樣比較好,好像可以容納更多的客人
    現在看到這篇分享,我又好想去吃了
    應該要吃一次改裝版的 XD
    版主回覆:(07/30/2013 02:58:33 AM)
    哈 ~我剛到的當下也有點想說怎麼好像跟之前在網路上看到的不同
    原來是因為改裝潢變大啦~~
    變大真的比較好
    因為其他幾家分店的空間狹小很多><
    坐起來會有點擠~
    下次我想去吃蒸蛋
    還要記得加點烤海苔!

  9. 這間真的很紅耶~
    倒底要瞞幾個爹爹XD
    不過我都還沒去過(淚奔T^ T)
    版主回覆:(07/29/2013 08:09:47 AM)
    哈 不過我覺得他應該可以點到為止了
    如果再開多的話
    可能會太氾濫~~就也沒那麼稀奇了D

  10. 店面真的感覺像是在瞞著別人的感覺
    版主回覆:(07/28/2013 07:22:26 AM)
    哈 超低調的~
    如果沒仔細注意很容易會忽略掉
    畢竟一開始是老闆瞞著他爹開的
    只是沒想到會急速竄紅到瞞不住了D

  11. 這家一直是老K的口袋名單
    可是聽說不能定位
    願意立刻下降80%XD
    等有閒再去排好了
    版主回覆:(07/27/2013 01:13:23 PM)
    哈~不能訂位這一點真的讓人會倒彈阿
    所以要吃就只能趁剛開店前去
    我們吃完出來的時候就看到等候的人變更多哩XD

  12. 沒想到這家店都已經開到四店了 XXDDD
    價位也不算便宜
    一小碗的丼飯 也要300起跳哩
    雖然真的蠻澎湃的 >@<
    版主回覆:(07/27/2013 01:16:11 PM)
    確實不算便宜~
    但跟其他分店比起來價位低了不少
    饕客很多,網路分享也很多
    不知不覺就開到四店
    這樣應該也很難瞞著老闆他爹了吧XD

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