上次回花蓮時去邊境吃過一次~滿意的一次用餐經驗

一訪:[ 食記 ] 花蓮 – 邊境 法式點心坊 – 沒木馬讓我旋轉,還好有開心的千層派 

這次,一連串的美食美景之旅,當然不能忘了順道帶朋友來邊境吃法式甜點

趁著人多,點了好多種口味~每樣都精緻華麗,觸動了心底那浪漫的少女情懷

超大塊的棉花糖~吃雲吃雲吧!

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有機花果茶類,來杯天然茶飲

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糖果般的馬卡龍

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 ▼ 巧克力三重奏,偷拍其他客人點的~

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這次我還是沒吃到,因為裡面有萊姆酒~腦公阻止我~TAT

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 上次是在一樓用餐,這次~我們要到最近還剛裝修完工、新開放的二樓!

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我喜歡靠窗的明亮高腳椅~迎著陽光吃著甜蜜的法式甜點

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坐在這樣的地方~放空一個下午也是一種愜意的享受

我不想回台北了拉~~(哭鬧ing)

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 二樓的座位較一樓寬敞

而且有大桌的長桌~適合朋友、家庭聚餐

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 沒多久~~~咱們點的法式甜點陸續上桌囉!

 ▼ Opera 經典歌劇院

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中間多層的夾層慕斯分別是 曼巴咖啡奶霜、卡魯瓦咖啡奶酒、

白蘭地酒釀黑櫻桃、苦甜巧克力 還有 Joconde蛋糕體

最底層是脆皮餅乾~吃起來酥酥脆脆被幕斯包覆著

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▼ 金黃羅浮

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由新鮮的綠檸檬汁製成的檸檬塔

上方是黃檸檬做的醃漬萊姆片,還帶有一點麥芽烘烤後的黏度

白白像雪花般是由義式蛋白霜、蛋跟lsigny奶油做的

表層用火微微烘烤定型

吃起來竟然是像棉花糖般的雲霧感!   我喜歡~

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▼ 國王餅

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千層派皮、杏仁餡+香草卡士達

這個就稍嫌遜色了些~沒有太突出的味道

而且我沒吃到萊姆酒的味道阿XDD(產品介紹上寫有…)

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 千層的口感是比較像麵包類的,我個人比較喜歡酥酥脆脆的那種

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 ▼ 曼巴咖啡閃電

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  由研磨咖啡、馬茲卡朋、巧克力、香草籽 及 lsigny奶油做成

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看起來以為只是單純的泡芙,吃起來卻是意料之外的口感

外皮不同一般的泡芙容易散落掉屑屑,而是帶點蛋糕的紮實感

中間有著咖啡香味的奶油內餡,加了馬茲卡朋乳酪後的口感

竟然有著QQ的彈度~吃起來咖啡香中帶點乳酪跟香草的香味

很特別又好吃!!!

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▼ 馬斯洛三角形

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滿滿百香果香甜的馬斯洛,由百香果起司蛋糕、百香果乳酪慕斯

還有百香果餡跟橙皮,底層則是沙布列脆餅~

酸甜口感配上綿密的乳酪慕斯口感

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▼ 開心果野草莓千層派

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由開心果口味的馬茲卡朋幕斯中攙著野草莓果粒

夾在焦糖口味的千層派皮中,表層在淋上開心果糖粉

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口感跟上次來吃的時候一樣美味

只是差別在之前來的時候是草莓盛產季,所以是整顆新鮮草莓放入

因季節變換,所以現在變成用野莓果粒,不過味道也是很搭~

我最愛開心果口味的馬茲卡朋慕斯~幸福的美味啊!

有來花蓮玩的朋友也來這裡試試吧^^

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► 店家資訊 

邊境法式點心坊

https://www.facebook.com/frontierefrancaise

地址:花蓮市明智街73號

電話:03-831-5800

營業時間:

週一~週四 11:00~20:30

週五~周六 11:00~21:30

 

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結,未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

6 thoughts on “[ 食記 ] 花蓮 邊境法式點心坊.二訪 – 華麗的外表下 帶點浪漫情懷的法式甜點”

  1. 我這個花蓮人竟然不知道……
    版主回覆:(08/02/2014 01:51:59 PM)
    哈 我在花蓮念書四年也不知道
    老公是花蓮人也不知道
    到它開了都快一年我們才知道XDD

  2. 甜點都好漂亮啊!!
    可惜花蓮好遠> <
    只能隨緣了~~:PP
    版主回覆:(09/19/2013 04:19:03 PM)
    哈 總是有機會可以去玩低^^
    等有去花蓮玩的時候再去吃嚕~

  3. 這家看起來不輸台中的甜點店ㄡ! 下次有到花蓮可以列入
    不知道價位大概在多少左右
    版主回覆:(09/19/2013 02:56:17 PM)
    價為一份甜點大概都是100~150之間唷^^

  4. 泡芙啊!!!!(吶喊
    中秋節快樂喲!!(整個離題
    版主回覆:(09/19/2013 02:57:51 PM)
    哈哈 那個泡芙超好吃的
    而且是特別的好吃!!
    中秋節快樂啊啊^^

  5. 好久沒去法式蛋糕店了,找時間也要來去坐坐~
    版主回覆:(09/19/2013 02:32:47 PM)
    哈 你下次去花蓮玩一定要去這裡吃
    種類超多~~超好吃^^

  6. 法施一曉月勾如,
    式漾一沁飄風浮,
    甜蜜一綴詩巧入,
    點心一嚐意滿足!
    清水讓人感恩與祝福喔
    版主回覆:(09/19/2013 02:57:09 PM)
    謝謝唷^^

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