前陣子參加 Walkerland 窩客島的體驗活動

抽中了這家位在內湖區民權東路上新開的甜點-杏糖屋

地址位在民權東路跟瑞光路交叉點附近

搭公車的話在”三民國中”下車步行3~5分鐘即抵達

結合日式口感的創意甜點,有著奢華亮麗的外表

卻帶著清爽不膩口的清新口感

 簡單的日式招牌

杏糖屋,是一個勇敢追夢的女孩Shin~用行動完成自己的夢想

前往日本學藝,將日式糕點的精粹帶回台灣並融入自己的創意發想

做出精緻華麗但卻無負擔、低熱量的輕甜點

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 暖色系燈光跟簡約設計風格的店面

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 店內座位區蠻多的,空間也很寬敞

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 甜點款式多樣,而且各個看起來都很精緻

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▼ 沒多久,店員就端上”別精緻甜點雙人套餐

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 ▼ 手工餅乾-義大利脆餅

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清脆的口感加上杏仁片的香氣

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 ▼ 現烤手工麵包

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洋蔥大蒜奶,可依自己喜好酌量添加

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微烤加熱後的手工麵包,抹上奶油大蒜醬瞬間融化

天然酵母烘焙出來的麵包口感果然Q彈

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▼ 瑪德蓮 & 費南雪

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 瑪德蓮帶著濃濃奶油香甜,紮實的口感讓香氣在嘴裡環繞

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讓腦公非常喜歡的費南雪

可可的濃厚香甜,還有巧克力豆的顆粒參雜其中

吃起來甜而不膩

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 ▼ 夏日清爽

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華麗的外表,吃起來竟是清爽的口感

外層的白巧克力,有吉利丁果凍般的口感

內層的慕絲口感結合了蛋糕跟乳酪的綿密~微酸微甜

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▼ 有機南瓜戚風捲

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剛開始以為這是芒果奶凍捲

但第一口吃下外層蛋糕時,有種說不出來的微妙清香

吃到內層南瓜餡的時候,才驚覺原來這是一道創意甜品!

來自埔里嚴選的有機南瓜,混合焦糖炒出來的美味內餡

配上軟綿清爽的戚風蛋糕捲

吃得出的創意跟用心

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▼ 摩卡咖啡(熱) 

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蘋果形狀的巧克力趁熱投入咖啡內攪拌

待巧克力溶化後就是甘醇的摩卡可可咖啡~

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▼ 抹茶拿鐵(冰)

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以前喝到的抹茶拿鐵大多是奶味較重獲是有稍微摻水

杏糖屋的抹茶拿鐵有著濃厚不摻水的抹茶香氣

還有打到綿密的鮮奶奶泡

喜愛抹茶飲品的朋友可以來試試看^^

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用心經營,做出美味零負擔的精緻甜點

讓你吃的甜在嘴裡但不會胖到身體

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►店家資訊

杏糖屋

地址:台北市內湖區民權東路六段90巷16弄1號

電話:02-2791-8623

營業時間:週二~週日 10:00-21:00

公休日:週一

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結,未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

25 thoughts on “[ 食記 ] 試吃 台北內湖 杏糖屋 – 別緻輕甜點 顛覆精緻糕點的味蕾口感”

  1. 擺盤好精緻,看起來好好吃,抽到這張有一種體驗美食小品的小確幸感!
    版主回覆:(10/30/2013 01:38:46 AM)
    感覺還蠻不錯的
    很精緻~
    可惜地點能見度比較低
    不然生意應該會不錯

  2. 巧克力在發光ㄟ~~~!!!!
    如果是我應該一口就嗑掉了!!
    版主回覆:(10/30/2013 01:30:46 AM)
    ㄆ 可是它是摩卡口味的~
    偏苦~
    你吃完一定會ㄍㄞ很苦的啦!

  3. 甜點看起來都好夢幻~好像一個秀氣又精緻的女孩
    讓人想吃又捨不得動!
    版主回覆:(10/30/2013 01:21:08 AM)
    哈~我是大辣辣的粗曠人
    毫不留情就把它給嗑了XD

  4. 蘋果狀的巧克力好特別
    整體感覺不錯..
    版主回覆:(10/30/2013 01:14:05 AM)
    整體蠻有質感的
    不過真的是很清爽的口感
    如果喜歡吃甜食甜蜜蜜的感覺
    可能會覺得這家味道太淡~

  5. 我經常往返民權大橋,因為要去賣場,卻從來不知道有這家店@@
    開在巷弄裡,能見度稍低,不能吸引路過客,有點兒可惜了。
    版主回覆:(10/27/2013 02:12:11 PM)
    哈!是去costco嗎?
    這地點真的頗隱密
    能見度比較低~

  6. 甜點很精緻…
    這樣吃上甜點再來杯咖啡~~吼吼!!!好享受~~~
    而且我也是第一次看到原來那巧克力要這樣丟進咖啡啊!!!!很特別的方式說~~ㄎㄎ
    版主回覆:(10/27/2013 02:10:54 PM)
    慢慢品嚐清爽的美味
    咖啡甘醇好喝~

  7. 小凉推17^^
    這是種甜點的視覺享受呢
    那南瓜淒風捲更是熱人好想品嘗下唷!
    版主回覆:(10/27/2013 02:09:10 PM)
    謝謝小涼~
    南瓜戚風卷特別又好吃^_^

  8. 我第一次看到把整顆巧克力丟進咖啡裡的~原來如此啊!哈哈~
    版主回覆:(10/27/2013 01:55:08 PM)
    我也是第一次
    超特別的
    當下來遲疑了一下~哈

  9. 看的口水都流出來了><
    糕點都好可愛呀~~
    +13
    版主回覆:(10/27/2013 01:53:54 PM)
    糕點都很精緻美味呢^^

  10. 豆媽推~~~
    好精緻的甜點,配杯熱咖啡><好棒喔~~~
    版主回覆:(10/27/2013 01:51:23 PM)
    甜點配熱咖啡
    一整個就是愜意的搭配^^

  11. 甜點好可愛哦
    我也想吃~
    去一趟泰國回來
    一整個變得很愛吃甜食><
    版主回覆:(10/27/2013 01:45:24 PM)
    哈 泰國小吃應該也頗多的齁
    但吃來吃去還是家鄉味最美味^^

  12. 很可愛的糕點阿
    不由得讓我想起我去印月吃下午茶的時候 嘻嘻
    巧克力弄成蘋果樣子好討喜耶
    看了心情就開朗了起來 ㄎㄎ
    版主回覆:(10/27/2013 01:44:38 PM)
    真的~蘋果形狀的巧克力
    整個很懂女孩子的心^^

  13. 那蘋果狀的巧克力好可愛…
    還有自己加這種的摩卡喔,真好玩… ^ ^
    版主回覆:(10/27/2013 12:01:43 PM)
    我聽到當下也蠻訝異的
    第一次喝到這種摩卡
    超特別

  14. 東西滿精緻的
    看起滿好吃的
    不過地點好偏辟哦
    版主回覆:(10/27/2013 11:55:30 AM)
    對壓~~比較算是內科的邊界
    晚上納區的能見度比較低一些


  15. 窩克島好多台北的喔 台南超少 XD
    版主回覆:(10/27/2013 11:50:06 AM)
    對壓~愛評比較多其他縣市的
    窩客島剛起步,希望他們之後可以擴張版圖造福中、南部的朋友們^^


  16. 夏日清爽好可愛喔
    看起來也好吃 😛
    版主回覆:(10/27/2013 10:39:00 AM)
    超可愛的~一度讓我不知該如何下手XDDD

  17. 推3
    夏日清爽跟費南雪!!
    看起來就好好吃哦!!
    摩卡咖啡喝的方式也好特別~蘋果造型的巧克力好可愛!
    版主回覆:(10/23/2013 03:02:52 PM)
    第一次喝到直接現場把巧克力融化進咖啡裡
    超妙的~~
    喝起來很甘醇^^

  18. 夏日清爽跟南瓜捲看起來好好吃喔~
    這兩款都是我的愛呀XD
    版主回覆:(10/23/2013 03:00:28 PM)
    養身又美味的甜點
    超特別^^

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