caldo cafe 咖朵咖啡 日式清香淡雅口感的舒芙蕾

結合日式、西式 的蛋糕口感

讓人一吃就愛上的暖暖甜蜜感

咖朵的舒芙蕾還有各種口味,每天限定ONLY的排班制

叫人覺得只來一次一定不夠不夠不夠

 

位在東區,SOGO後方的小巷子內

同時也在韓式料理明洞館的隔壁隔壁

IMG_3414.jpg

 

店內的橘黃色燈光加上透明窗灑進來的陽光

讓人有種很溫暖的感覺

IMG_3440.jpg

按讚即時Follow最新動態  

店內一小角還有奈良美智的小畫作

IMG_3436.jpg

店內座位區不多,但是我喜歡他的間隔空間

比較寬~不會給人有壓迫感

IMG_3442.jpg

更好的是,這裡還可以電話預先訂位!!!

雖然有用餐時間限制2.5小時

但相較於很多只有1.5 或是 2小時的限制

2.5小時算是蠻剛好的,吃一下在閒聊一下好像也差不多~

IMG_3448.jpg

這裡提供的餐點主要是甜點類,鹹食指有三明治的部分

來這裡一定要記得點舒芙蕾!!!

IMG_3451.jpg

 

假日的午後懶洋洋,點一杯現量的冰滴咖啡系列

冰滴歐蕾 NTD 160

IMG_3533.jpg

每日限量僅低取一壺的冰滴咖啡,經由時間一滴一滴緩滿集結而成的冰滴

強調咖啡中保持著清爽又雅緻的咖啡香

IMG_3551.jpg

杯內的冰滴咖啡冰塊,還做成咖啡豆的形狀

好可愛!!!

就算冰塊融化了,也不會降低咖啡的濃淡度~

IMG_3530.jpg

 

 

喝完原味的純粹後,加上鮮奶~

IMG_3569.jpg

咖啡歐蕾,有著冰滴咖啡清香的咖啡牛奶!

IMG_3577.jpg

有機維也納水果茶 NTD 160

不含咖啡因的有機水果茶,在濾茶罐裡有著 蘋果片、洛神花、玫瑰果、柑橘、芒果、金盞花

與帶有葡萄柚清香的花果茶包一同浸泡

泡製出一壺含有維他命C的養顏美容茶品

IMG_3603.jpg

中午時刻用餐,還是要先來點鹹點墊胃

燻火腿起司三明治 NTD 150

IMG_3616.jpg

煙燻火腿、莫滋瑞拉起司片、生菜

還有旁邊一小盤的蛋沙拉,切絲的蛋白跟蛋黃還有沙拉醬打在一起

超清爽好吃!!! 帶點濕潤的口感配上火腿三明治~~~也是美味

IMG_3618.jpg

本來沒有很期待,僅抱持著吃點鹹的而點

想不到這款燻火腿三明治真的好好吃!!!

生菜很新鮮~脆脆又帶有鮮蔬水分

夾在火腿、起司、還有特製沙拉醬裡

外層的土司也是Q中帶軟~ 吃起來好香好好吃! 大推

IMG_3633.jpg

咖朵招牌的 舒芙蕾的供應時間只到 21:30

且每道舒芙蕾製作的時間需要約25分鐘,須耐心等候

桌上都會有小卡教學舒芙蕾如何食用

舒芙蕾限定排班表:

原味舒芙蕾 無限定日

抹茶舒芙蕾 週一、六、日 限定

米香烏龍舒芙蕾 週二、六、日 限定

玄米茶舒芙蕾 週三 限定、紅玉紅茶舒芙蕾 週四 限定

伯爵茶舒芙蕾 週五 限定

IMG_3583.jpg

假日值班的:抹茶舒芙蕾 NTD 190

IMG_3638.jpg .

一上桌就讓我跟我朋友驚呼:好可愛!!!! 肥澎澎的感覺~~~

上面還有一層細白糖粉

賣像真的十分特別~~~難怪女孩兒們一窩蜂的都想來吃它

IMG_3637.jpg

側邊看起來有點像中 式的拜拜聖品:發糕

不知道吃起來如何呢?!

IMG_3663.jpg

接著ˊ依照小卡上的指示步驟,一步一步來吃吃看

STEP1:先從舒芙蕾中間挖一小口取用,嚐嚐原味無添加的清香

吃起來的口感很像是蒸果子的口感

鬆軟中帶點Q軟~~~而且還有熱呼呼的蒸氣一起送入口中

抹茶清香跟淡雅的甜味很般配

IMG_3681.jpg

STEP2:在中央的小洞淋上 搭配的 焦糖海鹽醬

IMG_3701.jpg

舒芙蕾混著焦糖海鹽,本以為焦糖海鹽的ˊ甜度會蓋過舒芙蕾

但奇妙的是,加了焦糖海鹽醬汁後~

抹茶的香氣反而更加濃厚耶!!!

沾醬汁後的濕軟跟紮實口感,還有香濃的抹茶香氣~

在嘴中不斷回香

IMG_3714.jpg

配料還有 由新鮮葡萄柚製成的:葡萄柚雪酪

IMG_3670.jpg

STEP3:舒芙蕾配上清爽冰涼的葡萄柚雪酪

熱呼呼的舒芙蕾,跟著冰沙口感的雪酪一起吃

冰火交融,口感清爽

IMG_3710.jpg

兩人吃完一甜一鹹還有點意猶未盡,加點了一份鬆餅

香蕉巧克力麻糬鬆餅 NTD 190

香蕉、香草冰淇淋、巧克力脆片、伯爵鮮奶油

IMG_3762.jpg

鬆餅內夾一層厚實Q軟的麻糬

麻糬要趁熱吃比較好吃,放涼後會變比較硬

整體口感吃起來比較乾硬,需搭著冰淇淋、鮮奶油一起吃比較好入口

IMG_3764.jpg

除了伯爵鮮奶油之外,還有巧克力醬可以淋在鬆餅上一起吃

巧克力醬很濃,但是加在鬆餅上後吃會更乾~讓人不斷想喝飲料XD

整體的鬆餅口感我覺得比較一般般~

同類型的鬆餅,我還是比較喜歡 米朗期 跟 咖啡弄

建議來咖朵還是點招牌的舒芙蕾 就好XD

啊!! 還有三明治也是不錯的選擇喔!!!!

IMG_3818.jpg

 

店家資訊

caldo cafe 咖朵咖啡

https://www.facebook.com/caldocafe

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

(捷運 板南/文湖線 忠孝復興站 步行5-10分鐘)

電話:02-2731-8023

營業時間:平日:12:00-23:00、假日:11:00-23:00

用餐時間限制:2.5hr

備註:可訂位、低消一杯飲料(若無消費則酌收100/人) 服務費10%

更多台北捷運美食 - 早午餐 & 下午茶好吃推薦:

台北東區:早餐室-悄悄好食1789 Cafe 二店折田菓鋪Fly’s Kitchen 一店

LINE FRIENDS CAFETasweet棒棒泡芙COSTUMICE CAFE

嚕嚕米主題餐廳 Moomin Cafe三一Bloom花好商行悄悄黑眼圈ISM主義甜時

台北大安/科技大樓:來吧Cafe2J CAFE餵我早餐Heima Cafe

漫高三明治HALO CAFEPillow Cafe米販咖啡NiHao Cafe Hotel

框影咖啡法朋烘焙甜點坊榖珈琲慢步調Angle CafeHEXA

休習日 Z Day Cafe

台北南港:寶希甜點好食光L.coffeeRatio Coffee青逸 食茶x慢味小南港-懶人私廚

Stone Espresso Bar

台北內湖:Fika Fika Cafe二店Caffe Le MANIMiacucina義式蔬食

台北行天宮:白蓮達木白甜點咖啡館彼儂甜點白夜貓子咖啡LOOK LUKE

台北東門:MATCHA ONE和茗甘味處

台北古亭新生:平安京茶事花疫室Fun Tower日楞咖啡特有種商行COFFEE DPT

卡那達咖啡店

台北中山/北車:光一咖啡 一館CAMPUS CAFEProvider-Dry Goods Coffee鬧咖啡 NOW coffee

台北松江南京/小巨蛋:Gina’s122 Cafe葛來呷Remember Me儲房咖啡館時安靜好小驢館

台北新店:羅丹薩咖啡

按讚即時Follow最新動態  

❤合作邀約聯繫請洽:chou522@gmail.com

     

*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

12 thoughts on “[ 食記 ] 台北東區 caldo cafe 咖朵咖啡 – 每日口味限定舒芙蕾 甜甜暖呼呼”

  1. 暖烘烘的舒芙蕾~很吸引人呢!綠色的是抹茶口味嗎?
    也想嚐嚐冰滴咖啡的口味…因為冰滴咖啡的濃度是一般咖啡的10倍以上都是要加冰塊稀釋的 倒是做成咖啡豆形狀的冰塊少見…
    推~~

  2. 我喜歡這種可以自己動手來的冰滴咖啡
    可以碰撞出許多火花 也可以隨著自己的口味變更 很棒 = v =

  3. 推推
    不管是舒芙蕾還是麻糬鬆餅都太犯規了
    那麻糬鬆餅都不用拍牽絲照他自己就溢出麻糬啦~~

  4. 這家我老早就放口袋名單了~~~~
    只是一直沒去吃,好想吃吃看舒芙蕾!!!!
    版主回覆:(02/12/2014 01:43:05 PM)
    這間真的不錯吃!! 三明治跟 舒芙蕾都好好吃喔喔喔
    我願意再陪你去吃一次 哈

  5. 舒芙蕾好可愛喔!!!!想吃想吃~但最近節食中…T^T
    版主回覆:(02/12/2014 07:49:30 AM)
    我也是節食中~
    現在只能望圖止餓…Orz

  6. 圓圓肥肥的樣子真的很可愛耶
    再看看自己的肚子
    好像不能再吃了XD
    版主回覆:(02/12/2014 07:48:25 AM)
    還好我在減肥前先吃了XDDDD

  7. 艾琳推推 (3)
    天啥,這舒芙蕾看起來太好吃了。。。而且抹茶又不怕太甜會膩,
    太棒了,筆記筆記!
    版主回覆:(02/12/2014 07:43:28 AM)
    超好吃的~~
    口味很多種
    抹茶清香我粉愛!

  8. 這間的舒芙蕾 非常有名啊, 只是還無緣一試
    版主回覆:(02/12/2014 07:40:35 AM)
    哈 我也是放在口袋許久~
    終於插旗成功!!!
    下一間目標是好滴咖啡~~~

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *