明洞逛著逛著,又到了晚餐時間-馬鈴薯排骨湯
四月初的首爾,還有點微涼、有點冷
想要喝一碗熱呼呼的湯~有肉、有菜、還有馬鈴薯
韓國人所說的土豆,就是我們口中的馬鈴薯
而馬鈴薯料理非常有名的,就是這在首爾的 元堂脊骨土豆湯 원당감자탕
원당감자탕 명동1호점 元堂脊骨土豆湯 明洞1號店
地址:首爾特别市中區明洞一街34-1
서울시 중구 명동1가 34-1
電話:02-776-7612
營業時間:24小時
交通方式A: 從明洞424站6號出口出來直直走,走到H&M的街角後右轉
看到OLIVE YOUNG 旁的巷子在走進去即可看到
元堂脊骨土豆湯 원당감자탕 在明洞區域共有兩間分店
一間靠近明洞站,是2號店
另一間則是比較靠近乙之路入口站的1號店,同時也是我們這天要去吃得分店
※ 地圖資訊來源:韓巢中文版韓國地圖
當天先在明洞市中心逛了逛,離1號店的位置較近
就沿著路走到了位在 河東館牛肉湯 正對面的 1號店
※ 地圖資訊來源:韓巢中文版韓國地圖
轉彎處會先看到OLIVE YOUNG
門口還有一個金秀賢 都咩尼揪的長椅
等我吃飽晚餐後再來好好拍照好了
OLIVE YOUNG 旁的巷子拐彎走進去
直直走會先看到安東燉雞,接著就會看到前方的 元堂脊骨土豆湯
看到有一個土豆圖像,還有紅白相間的招牌
元堂脊骨土豆湯 1號店到囉!
店裡有會講中文的大媽,所以講中文也通
(不過態度不理不睬就是了…)
值得一提的是,這裡是24小時營業的~所以不管你逛多晚都可以來吃喔!
店外的大看板上有餐點的御覽圖
除了招牌的馬鈴薯排骨湯,想好要再加點什麼菜色做搭配了嗎?
國際化的MENU,有韓文、英文、中文 跟日文四種語言
價位從 韓元 27000~35000左右
牆面上也有菜單可以看
到了餐廳的時間剛好是晚上七點多
店內用餐人潮不少~~約有八分滿
過沒多久,會講中文的大媽就來幫我們點餐了
我們點了小份的 馬鈴薯排骨湯 韓元27,000
跟 一份菜包肉套餐 韓元25,000
總價約台幣 1550,兩人份的餐點~~可以吃的超級飽足!
韓國的餐廳什麼不多,小菜最多
菜包肉附的生菜,還有點餐就會附上泡菜、紫菜、醃漬蘿蔔、黃瓜
我本來以為小份的只會是一小鍋
盛上桌還是好大大一鍋啊!!!
有青菜、金針菇、蘇子葉、韓國粉條、馬鈴薯、豬脊骨、貓耳朵
馬鈴薯排骨湯(小) 韓元27,000
腦公望著這一大鍋問道:我們…吃的完嗎?!
因為鍋裡面只有豬脊骨是跟湯底一起熬熟的
馬鈴薯還在半熟狀態,其他配料都是生的
所以上桌後要讓它先慢慢煮滾、煮熟
等待馬鈴薯排骨湯滾熟的同時,我們的菜包肉套餐也上桌了
這這這…怎麼也是好大一盤啊!
菜包肉套餐 韓元25,000
兩人真的差點吃不完,我覺得三個人吃這份比較剛剛好
肉片大概就有個快三十片,而且都是帶皮、帶筋、帶肉
本來看它白白的以為沒有什麼味道
不過吃起來其實有一股淡淡的鹹味,應該是在煮大骨湯的時候一同下去煮熟的
怎麼吃? 拿起套餐附的生菜一大片
豪邁的放上肉片、泡菜
就可以直接往嘴裡塞了
韓式泡菜有一種獨特的辛嗆蒜味,跟豬肉片還有生菜一起咬下
肉汁跟泡菜汁都佈滿整張嘴
記得要把嘴巴封好~~不然一不小心就漏汁了XD
這豬肉超Q超有彈性,膠質很豐富~
韓式泡菜也很夠味,要是來吃馬鈴薯排骨湯~
一定記得要點這份菜包肉來搭配
煮著煮著,聞到鍋裡傳來陣陣的飄香了~
先看看馬鈴薯,已經煮到透明酥化了
開動!!!
一開始有說道,鍋裏面也有蘇子葉
其實我是不太理解韓國人為何這麼愛吃蘇子葉
烤肉用蘇子葉夾、火鍋也煮蘇子葉
但吃起來除了辣辣的、有股香料味之外,我真的不懂它好吃在哪
於是乎….我們在鍋底煮熟後就默默把蘇子葉挑掉了…
鍋內的豬脊骨大概有三、四大塊
不過肉的分量不多,主要是骨頭~~~
重點還是這超大塊而且吸著飽飽的馬鈴薯
湯頭因為是用豬脊骨跟馬鈴薯熬煮的,所以可以喝到馬鈴薯泥的沙沙口感
還有大鼓的香濃甜味,湯頭口感十分濃郁
店家附的紫菜也可以一起放進去煮
會多一股淡淡的海帶味
還有韓國粉絲也已經煮道變成透明了,不過吃起來跟台灣吃到的粉絲不太一樣
韓國的粉絲好Q好彈,彈到我覺得它根本是蒟蒻來著!
而且超有飽足感的
除了有青菜、馬鈴薯、豬脊骨之外,還有這神奇的貓耳朵
我跟我老公其實有很認真研究了它一下
因為它吃起來好Q好彈,跟我記憶中的滿是麵團味貓耳朵不太一樣
感覺應該是貓耳朵+年糕的綜合體,軟軟QQ的好好吃
我吃到後來一直不斷的在鍋裡尋找它
天冷時來晚暖暖的馬鈴薯排骨湯
夏天時吹著超強冷氣也可以來上一碗
聽說這馬鈴薯排骨湯,也是韓國人口中的醒酒湯
常常大清早的就有人喝湯配上大碗白飯
一早就吃這麼營養,難怪韓國人的嗓門都好宏亮XDDD
在明洞共有兩間分店
馬鈴薯排骨湯 元堂脊骨土豆湯
價位:馬鈴薯排骨湯(小)w27000
以下用地圖提供店家資訊及位置給大家喔!
►►►►►► 餐廳資訊 ◄◄◄◄◄◄
원당감자탕 명동1호점 元堂脊骨土豆湯 明洞1號店
地址:首爾特别市中區明洞一街34-1
서울시 중구 명동1가 34-1
電話:02-776-7612
營業時間:24小時
交通方式A: 從明洞424站6號出口出來直直走,走到H&M的街角後右轉
看到OLIVE YOUNG 旁的巷子在走進去即可看到
※ 地圖資訊來源:韓巢中文版韓國地圖
交通方式B:若是從202 乙支路入口站出發,則從6號出口出來
走進韓國電力公社後方的巷子,走到底後再往右彎
河東館的正前方就是 明洞1號店
※ 地圖資訊來源:韓巢中文版韓國地圖
원당감자탕 명동2호점 元堂脊骨土豆湯 明洞2號店
地址:首爾特别市中區忠武路一街25-33
울특별시 중구 충무로1가 25-33
電話:02-757-7612
營業時間:24小時
交通方式:可從424明洞站 5號 & 6號出口出來,依照下圖方向直走在拐個彎就到了
※ 地圖資訊來源:韓巢中文版韓國地圖
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小涼推5^^
一口菜包肉 一口排骨湯真得很過癮呢
版主回覆:(07/05/2014 12:32:43 PM)
不過現在天氣好熱
我想應該要等冬天天冷時再吃好了XD
菜包肉看起來好吃翻了!!
版主回覆:(07/02/2014 12:30:46 PM)
超好吃的!!!
吃超飽~~~
牛牛有機會也去韓國玩玩看!