在小六食堂旁邊的東輝韓食館,其實已經放在口袋裡很久了

前兩次去小六食堂吃蓋飯、無菜單的時候都有望到他

這回趁著跟同事聚餐,提議了來這裡吃吃看的主意

吃完後的感想是,我好想念韓國的元祖馬鈴薯排骨湯

至於到底好吃不好吃呢,就往下瞧瞧看唄!

 

搭捷運到行天宮站,3號出口走出來後左轉

看到彰化銀行旁的巷子後再左轉

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巷子走進去,過了小六食堂漁六居食

就可以看到東輝韓食館了

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平日周一的晚上就開始有人在排隊

好在,咱們有乖乖事前訂位

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建議一個月前訂位最安全XD

我們吃到一半陸續有三、四組客人進來詢問等候

生意真的頗好

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營業時間 分為 中午 跟 晚上

中間有間隔休息

一個時段大概可接兩組客人

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菜單奉上,這是最新價格的菜單

餐點的價位都有較之前調漲一些

這天我們五人來用餐,所以點了 馬鈴薯排骨湯大份的、松五梅烤肉三人份

還有點辣炒年糕跟海鮮煎餅,五人吃分量差不多

一人平均下來負擔四百多塊

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免費附上的小菜有辣蘿蔔跟豆芽菜

我覺得豆芽菜比較好吃,辣蘿蔔有點沒入味~~~

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餐廳內座位區不多,大約只可容納20人左右

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餐具、冷茶,都是自助式的自行取用

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鐵烤盤 跟 韓國看到的有異曲同工之妙

以傾斜的烤盤角度

讓肉塊在加熱後產生的油汁,可順著烤盤向下流

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烤肉套餐 同時提供 生菜、辣醬、油醋醬 跟 大蒜

辣醬感覺有點近乎台式

跟我在韓國看到的辣醬不太一樣

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正常來說,松五梅烤肉套餐會有三種肉品

分別是松阪豬、豬五花、梅花豬肉

但我們運氣有點不好,松阪豬竟然賣完了!

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所以店家以配豬五花跟梅花豬肉兩種肉品均量提供

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松五梅烤肉套餐 (3-4人份) NTD $ 970

店員先協助將豬肉放上烤盤

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豬五花看起來好肥,肥肉跟豬皮大概就佔據了肉塊的2/3

梅花肉是冷凍還未解凍的肉塊..

兩種肉要烤熟都需要花一點時間

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接著店員簡單跟我們講要怎麼烤,就放生我們了…

雖然在台灣自己烤肉是很正常的

但去過韓國,享受過桌邊烤肉服務後

我真的很懷念不用燙手只要負責吃的烤肉店XD

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過了快10分鐘吧,感覺一半的肉有點熟度了

照著店員的教法將肉片翻面

不過烤盤受熱還不是很均勻

上方的梅花肉都還沒熟,需要調整一下烤肉區域

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翻烤兩次左右後,豬五花已經拷到油滋滋在噴油了

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豬五花我最喜歡拷到這樣有點待焦焦的脆度

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先來吃原味

第一口會覺得皮Q、肉質很有彈性

可是吃了第二口會覺得…好像有點油膩

所以會越吃越保守…(考量身上的五花肉也很多…)

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至於梅花肉的部分,可能因為是冷凍肉的關係

我覺得吃起來有點乾硬

搭配生菜包肉還有泡菜比較好入口

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因為烤肉套餐是三人份的

我們吃起來不太飽足,需要再加點一些澱粉類來吃吃

就先來是是炒年糕吧

炒年糕 NTD $ 150

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年糕的醬料偏甜,沒有像首爾般的辛辣

台灣人的接受度可能會高些

同桌的朋友蠻愛這個醬料

甚至拿烤肉沾醬來吃~~味道蠻搭的

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至於年糕的口感,是偏軟帶一點點微彈

以在台灣吃到的味道算是OK的

不過還是比不上我在首爾弘大吃的組暴辣炒年糕拉XD (顯示為偏心)

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再來就是海鮮煎餅

份量蠻大份的,只要160的價位算蠻有誠意的

海鮮煎餅 NTD $ 160

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餅皮是比較厚實,而且脆度很夠

吃起來會有卡滋卡滋的

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海鮮煎餅蠻合大家胃口的

唯一可惜的應該就是,他的海鮮料有點少

貌似好像沒吃到幾口花枝或是蝦子之類的XD

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沾醬味道也不錯,加了醋的醬油

還有點味霖的甜味

吃煎餅必備的好朋友啊!!!!

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馬鈴薯排骨湯(大) NTD $ 800 

重點登場了

這次來東輝主要是為了吃上這碗馬鈴薯排骨湯

五人份吃這一大份,份量蠻剛好的其實

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配上的沾醬是豬骨沾醬

有點豬油的鹹味,但我覺得吃湯的原味其實就蠻夠了

因為湯底也有一點豬骨香,同時還有辣醬的味道

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這碗馬鈴薯排骨湯的賣像不錯

不過用的不是芝麻葉,而是普通的空心菜

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豬骨肉跟馬鈴薯都是熟的

只需將冬粉、生菜葉拌入湯內煮熟即可食用

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湯頭味道不錯

不過跟記憶中的韓國元祖馬鈴薯排骨湯還是不一樣

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馬鈴薯的口感也不同

可能因為台灣馬鈴薯 跟 韓國馬鈴薯品種不同

就食材取得的差異所以會造成口感上的落差

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至於豬骨肉的部分

真的是骨頭居多,沒有什麼肉…

而且骨肉有點難以分離

可能….再熬煮久一點會更好吧

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個人覺得如果大骨能再熬得濃一點會更好

而且湯頭不像韓國還會煮入馬鈴薯泥

我比較愛在韓國喝到像是馬鈴薯濃湯口感的豬骨湯啊!

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湯頭裡也有年糕,不過是用台式的寧波年糕取代

跟我在韓國吃到像貓耳朵的年糕不太一樣

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如果是還沒到韓國吃過當地馬鈴薯排骨湯的客人

到東輝吃應該會覺得味道還不錯、口感特別

辣醬比較偏台式,湯頭的辣度也有調整些

可能比較符合台灣人的口味

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但因為我自己吃過韓國當地的馬鈴薯排骨湯

所以吃起來的口感跟感受,還是有一些落差上的不同

也因此…吃完它,我的感想會是…..

 

“我想念韓國!”

只有韓國的才是正統到底的馬鈴薯排骨湯啊!!!!

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不過,最後這可以加點100塊提供兩人份的炒飯

我覺得蠻有新意的~~~~而且也能填飽肚子

加點 2人份炒飯 NTD $ 100 

店員最後會把馬鈴薯排骨湯的料撈起來

可選擇另外裝碗慢慢吃或者是外帶

僅留一點湯在鍋底

然後蓋上白飯跟海苔、再拌上辣醬,同時也放入一些泡菜

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讓白飯跟湯、料一起拌炒

直到湯汁收乾後變成炒飯

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如果喜歡鍋巴口感的飯粒,可以讓它再煎一下

炒飯的口感我還蠻喜歡的,有海苔跟泡菜我都好XDDD

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整體吃下來

我覺得東輝的價位,在台灣的韓式料理算是平價路線

料理也有部分特色 可吸引顧客上門

不過如果是去韓國吃過的朋友

可能還是不要太期待能夠媲美韓國當地的美味

畢竟地域不同,食材、口味多少還是會調整一些

 

►►►►►►餐廳資訊◄◄◄◄◄◄

東輝韓食館

地址:台北市中山區松江路259巷29號

(捷運 行天宮站 3號出口 步行3分鐘)

電話:02-2517-6859

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

5 thoughts on “【食記】台北行天宮 東輝韓食館 吃完會讓我想念韓國的馬鈴薯排骨湯”

  1. 覺得你的食評很實在!!
    畢竟實在太多網路寫手了
    版主回覆:(07/09/2016 02:01:24 AM)
    謝謝你 🙂 ~~
    文章為個人心得分享
    有自己消費用餐的心得,也有店家邀約的體驗試吃
    如果是 店家邀約也會在文末註記該文章為邀約文
    以供讀者參考:)

  2. 整個被海鮮煎餅及最後的馬鈴薯排骨燒到~好想吃ㄛ~我喜歡你照片色彩鮮明好漂亮
    版主回覆:(09/25/2014 04:21:01 AM)
    哈~其實是因為餐廳是白光
    所以還蠻好拍的拉XD

  3. 看完我也想吃馬鈴薯排骨湯了~
    還記得那時候留言你推薦我去韓國玩耶
    結果我忘記排進去了啦
    版主回覆:(09/25/2014 04:20:10 AM)
    哈 可以排下次XDD
    我相信你不會只去一次韓國的!

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