———–   此店已歇業  ———–

國慶連假的第二天,持續貫徹不停吃的精神

這天不帶腦的跟著下午茶達人”斑比”的腳步

來到科技大樓捷運站附近吃早午餐

這頓早午餐的驚喜與期待是正比的相互增長

特愛吃法式吐司的我,終於找到這對味的香酥與軟綿兼具啦!

 

這小店的位置意外的方便

從科技大樓捷運站走出來不到五分鐘就到惹!

右邊咖啡色小招牌的那家就是Raw Cafe

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營業時間從早上10點到晚上八點

店內禁帶外食、有提供無線WiFi

另外店裡還有狗狗唷~~~如果是怕狗的朋友只好跟你說掰掰惹

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這天一早先跟斑比到信義誠品拿了掰掰啾啾簽書會的號碼牌

就悠閒地來到了科技大樓吃早午餐

我好餓啊啊啊!

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店內的風格很有文創文青風

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同時也帶著一些工業風格

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櫃台跟咖啡吧檯在同一處,紅磚工業砌磚風

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咖啡豆現磨,Raw Cafe的咖啡可別錯過喔!

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吧檯正前方的牆面上,掛著雜誌期刊可取閱

店內閱畢後記得歸還原處喔

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Raw Cafe 的飲品專區

咖啡、茶飲、可可、牛奶跟啤酒

他們所選用的咖啡豆會帶點些微果酸跟咖啡香

小白咖啡算是他們的招牌咖啡

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除了咖啡、茶飲之外。還有提供法式吐司套餐

每分套餐的價格是320,另外可搭配150金額的飲料

套餐式的搭配方式劑划算優惠,又很適合懶人不想多做思考的我XD

今天我們兩人就各點了一份套餐來吃

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另外還有蛋糕、甜派類可以選

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在 Raw Cafe用餐記得乖乖遵守店內公約喔

如果跟我們一樣喜歡拍照的,記得也要將閃光燈關閉

以避免影響其他客人用餐

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店狗”吐司”本尊,今日也有在店內坐鎮

本狗真的很可愛很溫馴~~~

幫他拍照還會看鏡頭耶!

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因為一早就報到,剛好幸運地搶到窗邊的高腳區座位

今天輕便出門只帶類單NEX-5T,自然光的足夠光源非常適合拍照

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頭頂還有工業風的燈泡

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早安晨之美,假日需要一點咖啡因喚醒慵懶

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小白咖啡 NTD $ 140

店內的招牌咖啡

奶泡很細緻,同時帶點清淡果酸的咖啡香氣

這應該是我第一次喝到果酸味清淡而且能跟奶味相融的咖啡

對咖啡酸味很懼怕跟排斥的我,竟然對這杯的淡淡果酸味感到喜歡

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焦糖拿鐵(冰) NTD $ 160

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迎接閃耀的陽光光線

焦糖的淡淡焦甜,跟濃郁奶香的拿鐵相伴

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我很愛法式吐司,這算是我目前少數能接受又喜歡的濕軟食物

平時對於泡過水的油條、麵包或是餅乾都有些懼怕

但唯獨吸飽蛋汁的吐司是我心頭愛

吃美食長知識,法式吐司的由來原來是法國人不想浪費食物

於是將吃剩的麵包跟雞蛋結合,煎到金黃後上桌的美味餐點

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韓式豬肉泡菜法式吐司 NTD $ 320(套餐價,可搭配150價格飲品)

感覺很復古懷舊的鐵式餐盤

有種回到小時候小學營養午餐的FU

除了主餐法式吐司跟配料之外。另外也附上一碗新鮮的沙拉

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這法式吐司打從一上桌就誘人

尤其是它還蓋著滿滿一層我最愛的焗烤起司!

牽絲的邪惡誘惑總是讓人忘記它的可怕熱量

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喜歡到韓國旅遊、吃美食的我,看到有韓式泡菜當然不會錯過

帶著豬肉片的泡菜,吃起來酸酸甜甜

不過要說口感風味的話,我覺得這味道比較像是台式而非韓式

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焗烤起司濕潤的牽絲著

覆蓋在金黃香酥的麵包外層上

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雖是吸得飽飽飽蛋汁的法式吐司

表層仍不馬虎的香煎到酥脆

 

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內裡的麵包層還能看出淡黃色的蛋汁滲入麵包中

外層香酥,內層軟綿的層次口感,完全正中我的紅心~

既喜愛蛋香、又眷戀焗烤起司香

更特別的是它是軟嫩而非軟爛,依然保有能在口中咀嚼的些微彈性

而非濕潤過度的在嘴裡攤掉那種

 

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建議這法式吐司一定要先品嘗它的純粹原味

感受它的蛋香之後再搭配 配料食用

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因為起司而有著淡淡鹹味的法式吐司

配上酸甜的韓式泡菜豬肉片

這道餐點既能當早午餐,我覺得也能當作晚餐

難怪它的供餐時間是11:30-19:15

非常懂得大家的喜好跟需求

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隨餐所附的生菜沙拉,淋上芝麻油醋醬

吃起來清爽開胃

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起司番茄燉雞法式吐司 NTD $ 320(套餐價,隨餐附150等值飲品)

斑比之前來這裡吃過培根捲香料雞口味

所以這次來吃吃番茄燉雞

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以雞腿肉製成的番茄燉雞

表層同樣有著焗烤,但厚度比較薄

中間夾著番茄切丁一同煎烤

番茄的水分跟雞肉的肉汁結合,味道比較清淡

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酥頂蜜桃派 NTD $ 115

甜點時間到! 聽說這蜜桃派就是當初誘使斑比前來的兇手

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表層厚厚的鄉村烘焙奶酥,同時還夾著一粒粒細小的胡桃粒

酥脆的派皮下是滑潤的布丁跟水蜜桃

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水蜜桃的香甜水分被布丁吸入

果肉的部分吃起來有點像是果乾的彈性

甜而不膩的蜜桃派,大家來這裡用餐時記得要點來吃吃看!

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岩鹽焦糖巧克力塔 NTD $ 110

最後是比較種口味的巧克力塔

厚實的焦糖巧克力,表層還有一些岩鹽提味

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硬脆的派皮,還有近似慕斯口感的巧克力

這巧克力既紮實又苦甜

63%濃度苦甜的巧克力香中,摻入軒尼詩VSOP酒精調味

讓人有種如癡如醉的苦甜醺

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感謝斑比兒帶路讓我吃到這間美味早午餐、下午茶

好吃的餐點、悠閒安靜的空間氛圍

會讓我想要再次來訪~

下次帶老公或是其他姊妹一起來吃他們的法式吐司

順便。也將其它還沒吃過的甜派口味納入口袋吧!

 

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Raw Cafe

https://www.facebook.com/lepainperdu38

地址:台北市大安區復興南路2段210巷9號
(捷運文湖線 科技大樓站 步行5分鐘)

電話:02-2700-1080

營業時間:

週一 12:00 – 21:00
週二 12:00 – 18:00
週三 公休
週四 12:00 – 21:00
週五 12:00 – 22:00
週六 10:00 – 22:00
週日 10:00 – 21:00

低消:一杯飲料/人

公休日:每週三

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

5 thoughts on “【已歇業】台北 科技大樓 Raw Cafe 法式吐司蛋汁吸飽飽 外層香酥內裡軟綿的早午餐”

  1. 哈哈 是喔!!! 那我應該會愛 XD
    版主回覆:(10/14/2014 04:41:32 AM)
    原來牛牛也是酒鬼!!!!
    下次可以一起去喝酒~~~YA!

  2. 哦!看起來好好吃哦
    嗶嗶~~你犯規啦
    好想吃啊啊啊啊啊((大叫
    版主回覆:(10/13/2014 11:46:43 AM)
    哈哈 被朋友燒到後去現場吃
    吃完就整個愛上阿

  3. 工業風格是我最愛的啦!!!喜歡:D
    巧克力塔看起來好好吃喔~
    版主回覆:(10/13/2014 11:45:33 AM)
    巧克力塔酒味很重喔~~~
    吃完好暈@@

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