美酒配佳餚,這個組合聽起來好像總是很高貴

但這回在東區巷弄裡的小酒館,就能滿足這樣的享受

不論是下午還是晚餐,吃德國豬腳配紅酒的放鬆感受

可以找朋友同樂也能自己一人獨享,貼心的紅白酒單杯機機服務

讓人依照喜好跟需求,品嘗不同風味的紅、白酒

 

從捷運 忠孝敦化站3號出口走出來第一個巷子先右轉

也就是明曜百貨跟捷運站出口中間的那條

在第三條小巷子左轉就能看到  HoWINE & CAFE

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HoWINE & CAFE 是一間複合式咖啡廳餐館

在繁華的東區巷弄有個迷你小酒窖

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在這裡不只賣酒,還提供客人午茶、晚餐的餐點享用

偶而想喝酒放鬆的人,或是不喝酒但想喝茶、喝咖啡的人

都能一起來到HoWINE好酒好咖啡好所在聚餐

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店內的氛圍很有小酒館的FU

二樓還有個沙發10人座的小空間

非常適合好朋友的群體小聚會

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一樓的高腳椅區大概可以坐5~6人

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靠窗的雙人雅座,在下午沐浴著陽光享受著美食

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如果要問我HoWINE & CAFE 的最大賣點是什麼

那就是這一排看得讓我好開薰的紅白酒單杯機啊!

以前到餐廳用餐,想要小酌一點點的時候

都會卡在一次就要開一整瓶,只有自己喝老公或是朋友不會幫喝的窘境

但是這紅、白酒單杯機的服務。完全滿足了我的需求

而且不會被限定只能喝一種,紅、白酒都有多瓶口味及口感可選擇

由於紅、白酒的存放環境溫度略有所不同,為了維持酒的最佳賞味狀態

兩邊的機器會各設定不同的溫度存放,白酒的存放溫度比紅酒低一些

請注意:飲酒過量,有害健康、未滿十八歲請勿飲酒

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店內設有酒窖及販售紅、白酒,同樣也有販售小型藏酒櫃

請注意:飲酒過量,有害健康、未滿十八歲請勿飲酒

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品嘗美酒之前,先來點餐一下吧!

這裡除了多款紅、白酒,還有能讓人從下午吃到晚的餐點

烤土司、鬆餅、蛋糕、德式豬腳,每款都是能搭配品酒的美食

若是有不喝酒的朋友同行,則可以點咖啡或是茶

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中午、下午的餐墊菜單

招牌是他們的煙燻鮭魚吐司女士

而女士跟先生的差別就是在於女士多了顆半熟松露蛋

除了鮭魚之外也有雞肉、培根口味的吐司

鹹派跟帕里尼其實也讓我很心動。但老公想吃德式豬腳

擔心點太多吃不完,我只好乖乖的指點一份鮭魚吐司女士了

點吐司、帕里尼、鹹鬆餅都可加價60元升級為附飲料的套餐唷

可搭配美式咖啡或伯爵茶擇一,也可另外選擇其他飲品折抵50元的價差

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咖啡跟茶飲的選項就像它們家的酒一樣,多不勝數啊!

我們點了一杯 HOW拿鐵 跟 冰可可

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下午茶怎麼可以沒有甜點?

看過其他人來這裡都會點長得像花朵依樣美麗的蘋果派

但由於我個人對蘋果派有一道無法跨越的障礙

所以還是點我的心頭愛提拉米蘇就好

另外搭配適合夏天酸甜清爽消暑的檸檬派

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點完餐,我迫不及待地衝到紅白酒單杯機這裡

店員會提供一張儲值卡,自行取用杯酒的時候

要先將儲值卡放入,卡片會計算當天飲用紅白酒的金額累積

到結帳的時候在一起付款就可以囉

請注意:飲酒過量,有害健康、未滿十八歲請勿飲酒

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每一瓶酒上方都有三個按鈕,剛好是三種ml數的選擇

大、中、小杯可以依照自己喜好選擇

同時也會對應到三種不同的價格,金額就會直接顯示在上方的數字

紅酒選擇了HoWINE 自家釀造出品的荖藤8號

請注意:飲酒過量,有害健康、未滿十八歲請勿飲酒

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猶豫了一下,本來很想點大杯

但是老公在一旁挑了一下眉,看來是擔心我喝多了得扛我回家

我只好乖一點,只按了中杯的份量了

新鮮的紅酒就這樣滾滾流出,紫紅色的色澤還有淡淡的果香

請注意:飲酒過量,有害健康、未滿十八歲請勿飲酒

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白酒的部分我選擇了德國甜白酒

女生就是比較喜歡果香伴隨一點甜度的酒啊

喝起來比較順口又甜蜜咩!

 

很克制的兩杯都選擇了中杯的份量

放到桌上準備等下配著吐司、德式豬腳一起享用

請注意:飲酒過量,有害健康、未滿十八歲請勿飲酒

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白酒的香甜可以直接啜飲幾口感受

紅酒建議可以置放30分鐘左右在飲用,醒酒後的口感會比較滑順不酸澀

而且喝起來的果酸及醇度也比較香

請注意:飲酒過量,有害健康、未滿十八歲請勿飲酒

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煙燻鮭魚吐司女士 NTD $ 228

一份適合當下午茶,也適合當作晚餐配酒小點的招牌

想像一顆半熟蛋蓋在吐司上方,就好像一頂高雅的帽子戴在女士頭上

於是有沒有半熟蛋就成為了先生跟女士的差別囉!

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半熟蛋下方有著厚厚的焗烤起司

吐司裡夾著煙燻鮭魚

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切開後,整塊吐司就被半熟蛋的香濃蛋液給淹沒了

整塊吐司依附著煙燻鮭魚跟起司的香氣,配上半熟蛋的甜

吃起來非常順口好吃,口感也很富足的紮實有彈性

我跟老公兩個人都蠻喜歡的

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葡萄酒德式豬腳 NTD $ 480

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整塊豬腳現烤上桌,店員很貼心的讓我先拍它的完整狀態

看到豬皮被烤到金黃香酥的外層,還傳來陣陣的肉香味

我整個很期待切開後的肉質口感,是否會如我想像中的多汁有彈性呢?

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在等候豬腳切塊的同時,飲料也上桌了

HOW拿鐵(熱) NTD $ 160

這杯拿鐵的咖啡豆是HoWINE特地嚴選的illy咖啡豆

咖啡的香醇延伸到表層,奶香是輕微點綴而不厚重

這杯為何是他們的招牌呢?因為它們藏了秘密在咖啡最表層的地方

不是一般的可可粉,也不是焦糖~

他們只說是祕密,而這祕密的香醇就讓大家去品嘗看看囉

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原味巧克力(冰) NTD $ 170

不管喝咖啡還是喝酒都可以睡著的我老公

就點了一杯小朋友、大朋友都愛的巧克力

這是一杯帶著微微苦甜但不澀口的巧克力

可可香氣濃郁但又不會過重,更不會有膩口的感覺

沁涼的口感配上可可香,濃醇好喝

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葡萄酒德式豬腳 NTD $ 480

剛剛店員幫忙去骨切塊的豬腳上桌了

去骨之後分量還是好大啊!有種堆成小山丘的豐富感

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每塊豬腳肉都看的到帶著些微油脂跟一點軟筋

肉汁微微從肉塊滲出

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吃德式豬腳最怕的就是烤得過乾、過熟

但這份吃起來卻是香Q彈嫩啊!

油脂滲出的肉汁,豬皮的彈性跟Q度

吃起來完全不乾柴,保有豬腳的香度跟肉汁口感

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事前特調醃漬讓豬腳肉吃起來有著淡淡的鹹度

而那鹹度是恰到好處的提味

豬腳的蹄筋就像滷蹄膀一樣,入味又有著彈牙的口感

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吃完原味之後,沾點黃芥末

用黃芥末的微酸提出了豬腳肉的甜度

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餐後甜點時間:

大部分的人都知道海鮮要配白酒,不過白酒有分甜跟不甜

不甜的才是搭配鹹食海鮮,而我這天選擇的德國甜白酒適合則適合跟甜點一起

 

檸檬派 

當天其實本來是想點老奶奶檸檬蛋糕的,但是賣完了(也太搶手)

店員感受到我對檸檬的執著

於是說今天雖然沒有檸檬蛋糕了,但有檸檬派喔!!!

毫不猶豫,立馬點頭說好!

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相較於之前吃過的檸檬派

HoWINE的派皮口感吃起來是比較軟的,有點近似蛋糕+派皮的口感

而中間的檸檬餡吃起來一點都不酸,而是有著檸檬清香的甜度

連不敢吃酸的老公都能將它完食

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特製提拉米蘇 NTD $ 180

既然檸檬派有老公幫吃,我就可以放心一人獨享我的提拉米蘇了

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馬茲卡彭起司與浸泡萊姆酒的蛋糕層層堆疊

看起來非常誘人可口阿!

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一口咬下,那帶著淡淡酒香的起司甜度

可可粉的微苦香氣,浸泡著萊姆酒的濕軟蛋糕

一口一口的感受超滿足,配著德國甜白酒一起感受

那酒香與奶香的味道在口中飄逸著

很喜歡HoWINE的提拉米蘇,味道跟口感都很不錯

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HoWINE是個非常特別的地方,能讓客人品嘗美酒

同時又有飽足的餐點提供享用

鹹點跟甜食都有對應的推薦紅、白酒可以搭配

在現場享用紅白酒單杯機的美好,也能將你喜愛的好酒買回家跟朋友共享

店員非常親切又專業,還會幫忙解說酒的特色跟來源

從口感到品味的方式都很詳細

在晚上、在假日、在午後,想要來點微醺的放鬆

就來HoWINE感受一下吧!

 

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HoWINE & CAFE

http://www.howinecafe.com

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄13號1樓

(捷運 忠孝敦化站 3號出口  步行8分鐘)

電話:02-8771-3056

營業時間:週一~週四 11:00-23:00

週五 11:00-00:00、週六 10:00-00:00、週日10:00-19:00

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

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