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這間位在首爾新村站 美食戰區裡的 “胖胖豬烤肉

不僅店名可愛,連價位都可愛的讓人想給它好幾個讚啊!

到韓國必吃的韓式烤肉,不管行程再滿再趕都一定要排進去

之前吃了好吃但價位頗高的王妃家之後,覺得荷包有點痛

想想還是吃烤豬肉比較好,肉質美味價位又親合

胖胖豬烤肉

交通方式非常簡單,搭乘綠色2號線地鐵 到 240新村站

從3號出口出來沿著新村大街直直走

到交叉路後,右轉第一個巷口再右轉,總路程約5~8分鐘

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新村 胖胖豬

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先從地鐵240新村站三號出口走出來

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沿著人潮最熱鬧的新村大道直直走,跟著人潮走的方向

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直到走到了一個交叉路口,就可以往右轉了

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右轉後第一個巷口再右轉走路

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沿著小巷弄直直走進去

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走不到2分鐘,左手方就可以看見胖胖豬烤肉了

黃色的招牌,還有一隻可愛的豬豬卡通圖樣,非常好辨認

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店內座位非常傳統,有種台灣熱炒店的FU

氣氛非常熱鬧,而且財下午五點就已經做了八成滿

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被店員安排到一桌坐下後,遞交一個藍色塑膠袋給我們

可以把外套、包包放進去

減少烤肉時的油煙味沾到衣服跟包包上

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跟店員的溝通是用簡單的英文

接著送上菜單MENU給我們看,店內的烤肉共有四種

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雖然剛剛那面只有韓、日、英文,但這一面純文字的部分還是有中文的

豚三肉其實就是三層肉,也等於是豬五花—>必點

另外我們還點了豚手肉 跟 醬味牛肉

肉的價位都蠻平價,11000韓元~15000韓元

折算台幣約 330~450,以韓國烤肉的價位來說算是平價

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點餐的同時, 將燒得紅通通的黑炭放到烤盤中

相較於瓦斯爐的爐火,還是木炭烤肉的香氣比較美味啊!

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點餐後,阿珠嬤先把剝皮的醬油蒜頭放到烤盤上

韓國人很愛大蒜配烤肉,但我個人對蒜味沒有特別喜好

放上去沒多久就被我默默移到邊邊

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重點的配角:生菜,我最愛生菜包肉包泡菜啊!

吃到全身熱呼呼或是覺得有點辣的時候就配冰開水吧

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胖胖豬的泡菜有點妙,跟之前知道的罐頭醃泡菜不太一樣

而是把辣醬浸覆在生菜、蘿蔔絲上面,吃起來一樣有泡菜的辣度跟甜鹹度

但菜的纖維跟口感更豐富一些,我蠻喜歡的

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沒有韓式泡菜,但有白泡菜,用白醋醃漬 吃起來酸甜清爽

另付辣醬 跟 四種沾醬

韓國草藥和水果釀製的醬油、黃豆粉、烤鹽 跟 香油

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炭火、烤盤 跟 配菜上桌完畢後,主菜開始陸續登場囉!

豬頸肉 與 五花肉

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 豬頸肉 與 五花肉 兩種肉的價位 都是 11,000韓元/盤

兩盤共22,000韓元

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這份量超大塊又厚實,炭火的爐火非常旺

沒多久就快三分熟

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烤肉專用的抽油煙筒,可上下拉動

烤肉時就拉近到肉上方,才不會讓油煙太擴散

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先將兩面都烤到五分熟左右

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接著用大剪刀剪成肉塊

阿珠嬤看我們兩個剪的笨手笨腳,很快就過來及時救援

專業果然不一樣~~每一塊豬肉都很均勻

在阿珠嬤手裏就像紙片依樣

刷刷刷的凌空掉落在烤盤上

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剪成肉塊後再均勻翻滾繼續火烤

豬肉要考到全熟才能吃喔!

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帶點肥肉跟豬皮的部位,烤到外層金黃焦脆

肉香陣陣撲鼻而來,有種越烤越餓的感覺

看到肉變成肉色不帶粉色後就可以吃了

先吃原味的口感,香Q而且非常有彈性

雖然有帶肥肉,但吃起來完全不油膩~~

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阿珠嬤還很熱情的教我們怎麼用生菜包肉

並夾上蒜頭、辣蘿蔔生菜

並示意要我們一大口啊下去~~~

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普通生菜吃完已經滿足,這回我要挑戰芝麻葉!

以前對於芝麻業真的很懼怕,因為有股特別的香氣跟口感

香氣是一種香料的味道,口感是葉面背方會有一點毛茸茸的

但可能因為到韓國烤肉吃的次數也累積不少,我開始漸漸習慣那種香氣的味道

不過還是要搭配點泡菜跟辣醬才比較好入口就是了

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醬味牛肉 15000韓元/份

老實說我本來是打算點醬味豬肉,但可能再比手畫腳時沒有溝通好

等到東西上桌時才發現好像點成牛肉

但反正,我跟老公兩人豬牛都吃~就讓這個美麗錯誤進到我們肚子裡的溫柔鄉吧

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用帶點辣椒跟胡椒粒醃漬的牛肉塊

放上烤盤後馬上開始滋滋作響~

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一旁還有碗大醬湯放在鍋邊加熱

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裡面有生菜跟冬瓜,不過大醬湯的味道真的很重鹹

我們輕嘗幾口試試味道就沒再喝了

(我還是比較喜歡日式味噌湯XD)

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牛肉的香氣比豬肉還邪惡

加上有醬味醃漬的關係,甜鹹伴著肉香散發真誘人

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烤到七八分熟就可以吃了,肉質軟嫩又帶有彈性

甜鹹甜鹹的味道很開胃而且還很下飯

好想來一碗白飯配啊!!! (一個把烤肉當熱炒吃的概念)

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炭火的火勢非常旺,記得要隨時注意烤盤上的肉塊

因為一不小心就會產生操輝搭~

不過醬味烤肉烤上一點點焦脆,那味道也是很不錯的

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兩人點了三盤肉,吃的超飽

而且是飽足又滿足的美味好吃

三盤肉加起來是37,000韓元,折合台幣大約一千出頭

跟王妃家、黑豚家的高檔烤肉店相比,胖胖豬真的平價又好吃啊

而且還是吃得飽的那種! (王妃家的肉雖然好吃但份量都很小)

 

新村根本就是平價美食集中營啊!

之前的新村站著吃烤牛肉烤牛小排就讓我愛不釋口

這回還有個胖胖豬烤豬肉,平價韓式烤肉 豬、牛 兩種都能在新村找到好吃的店家!

 

【首爾自由行】韓國新村240 站著吃烤韓牛小排 서서먹는갈비집 狂推必吃韓國烤肉 

【首爾自由行】新村240 胖胖豬烤肉통통돼지 便宜又好吃 豬五花韓國烤肉彈牙多汁好美味 

胖胖豬烤肉 Fat pig 통통돼지

地址:首爾特別市西大門區滄川洞 13-33

서울시 서대문구 창천동 13-33

電話:02-363-1263

営業時間:16:30- 04:00

交通方式:搭乘綠色2號線地鐵 到 240新村站

從3號出口出來沿著新村大街直直走

到交叉路後,右轉第一個巷口再右轉,總路程約5~8分鐘

新村 胖胖豬

 

[sc name="2015 Korea Seoul"]

 


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


 

2 thoughts on “【首爾自由行】新村 胖胖豬烤肉 통통돼지 便宜又好吃 豬五花韓國烤肉彈牙多汁好美味”

  1. 真的!看完你的分享又好想衝去韓國吃一發!
    謝謝妳~~~~
    我不是大師級人物啦!!!!! (^_^)
    版主回覆:(09/13/2015 03:27:43 PM)
    哈 韓國好吃的真的好多~~
    有機會可以一起約去韓國吃飯
    (咦~好像在台灣吃比較快XD)

  2. 到韓國必吃韓國烤肉啊,超好吃的!^_^
    版主回覆:(09/12/2015 01:18:06 PM)
    對壓~~形成內一定要排上!!!
    話說大師級人物來留言~~~超級興奮又榮幸!!!
    我是妳的IG小粉絲~~哈

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