讓我十月快閃香港的誘因,就是食尚玩家!

噗巄拱 浩角翔起 的省港奇兵看得我口水直流

一股衝動地在當周就買好機票,為的就是吃吃吃

銅鑼灣 麵檔 食尚玩家噗隆拱 省港奇兵推薦美食

食尚玩家 省港奇兵 是在2015/8/8晚上撥出的

我跟老公之前對香港其實沒有太大興趣

但那天卻被食尚玩家給吸引惹~

三、四家美食都看得我們很想吃,其中一家就是我們第一天去吃的:麵檔

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麵檔 跟 我們這次住的飯店-逸蘭精品酒店 都一樣位在熱鬧的銅鑼灣區

住宿文參考:

【香港自由行】銅鑼灣 逸蘭精品酒店 Lanson Place Hotel 便捷交通 舒適房型 鄰近地鐵站美食商圈 

【香港自由行】銅鑼灣 逸蘭精品酒店 自助式早餐 健身房 商務中心 洗衣間 住房專屬免費享用 

從飯店走到麵檔,大約是十分鐘的路程

如果直接從地鐵站出發,可以從 銅鑼灣 F2 出口 走~大約不到五分鐘就到了

銅鑼灣-麵檔

 

準備過馬路的時候看到叮叮車迎面而來

這次三天兩夜的行程都是以地鐵為交通工具

沒有搭到叮叮車實在有點可惜~

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麵檔 的店面在地下一樓

外觀招牌卻不低調

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門口還有小立牌寫上十大熱門菜色

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牆面上有著花花綠綠帶著復古味的小牌子

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用餐環境在地下一樓,空間比想像中寬敞

風格是種港式餐廳結合夜店風的FU

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菜單MENU正反兩面,從早到晚

早茶、午餐、午茶到晚餐 選擇超多的!

不過這天一早在飛機上吃的飛機餐還沒消化

下午還要去尖沙咀吃蛋黃哥(食記看這)

所以就簡單點了兩三樣吃吃

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如果是第一次來,不知道要點甚麼

可以參考他們的十大招牌

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餐具、醬料跟餐巾紙都在桌上

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筷子跟筷架組合在一起

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點了一杯飲料來喝,看介紹好像很厲害

說有豐富的花青素、維他命跟膠原蛋白

不過喝起來其實就只是雪碧….

藍蝶花之戀 HKD $ 16

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這次行程規劃只有想到把店家排到行程裡

卻沒有去記噗攏拱當時點的是什麼

沒想到誤打誤撞,我們吃了三道其中兩道就是鋪巄拱有推薦的

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 海蝦雲吞麵(細蓉) HKD $ 23

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大顆又紮實的蝦仁雲吞

跟我們在台灣吃到表皮比較軟爛的雲吞不太一樣

已經有點像是餛飩+水餃的口感

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重點是海蝦雲吞裡的蝦仁超大顆的!

新鮮有彈性又很甜!

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細蓉也就是我們比較常聽到的公仔麵、撈麵

麵條很細,而且是直接用生麵放到湯裡而非滾煮

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所以吃起來的口感是比較生硬的

硬到我們不太習慣~~~XDD

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晶瑩蝦餃皇 HKD $ 40

外層麵皮薄透的透光感,又能保有彈性

內餡口感是比較紮實的飽滿,蝦仁新鮮又有脆度

(太快吃掉忘了拍內餡XD)

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最後就是大主角,重點、必點的招牌特色菜

 酥皮牛腩片 HKD $ 52

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我拍起來的賣像好像不太好XD

不過在電視上看起來是很可口的~

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再加上噗巄拱驚為天人的大讚說好吃

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這道脆皮牛腩片 的表層是以蛋酥包覆

吃起來香酥可口,咬入口中還帶點脆脆的口感

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蛋酥包的是滷到透的牛腩片,香味跟鹹度也是絕佳的好吃

牛肉、牛筋、油脂都在這塊,吃起來軟嫩又有彈性

咀嚼的時候能同時吃到牛肉香還有油脂的香滑跟牛筋的彈度

而且它的彈性又不會太硬,咬幾口就會化掉的那種美味

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光吃原味就讓我跟老公兩人點頭如搗蒜的說好吃

沾上特製的蒜蓉醬,鹹香度更濃郁

這道 脆皮牛腩片 不僅是招牌菜,也是道功夫菜

牛腩滷製的口感跟燉煮的熟度,搭配外層的酥脆蛋酥

火侯跟時間都要拿捏得恰當才能做出這道外酥內軟嫩的脆皮牛腩片

大大推薦 麵檔 必點!

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這樣簡單吃下來兩人大約塊台幣六百塊

價格還算平價,而且餐點口味港式道地的好吃

自由行第一天的第一餐就讓我們如此喜歡

接下來的行程更讓我們期待啦 🙂

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省港奇兵之不一樣的港味大排檔:麵檔

地址:軒尼詩道482號泰港大廈地庫A號舖 (銅鑼灣F2出口)

電話:2997 4605

營業時間:星期一至日: 07:00-23:00

https://www.facebook.com/noodlestand.hk

銅鑼灣-麵檔

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

2 thoughts on “【香港自由行】銅鑼灣 麵檔 食尚玩家噗隆拱 省港奇兵推薦美食 脆皮牛腩片 香酥軟嫩好好味”

  1. 香港的麵類個人覺得還好…
    但是蛋塔和甜品很好吃~粥也不錯
    版主回覆:(06/17/2016 03:27:30 PM)
    哈 同意!

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