前陣子新開幕 試營運中的 Fika Fika 內湖店

隱身在內湖科學園區後巷內,平、假日都很熱門

周末上午去內湖花市買花,搭小黃來到 Fika Fika 二店

輕鬆、舒服的早午餐時刻,有我愛的可頌

還有那原本不期待,卻意外不錯的抹茶磅蛋糕

Fika Fika Cafe 二店-內湖店

地址:台北市內湖區陽光街40號

電話:02-2656-0133

營業時間:10:00-21:00

公休日:每周一

交通方式:捷運 文湖線 文德站 2號出口,步行約10分鐘

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  • 店內低消為每人至少須點一杯飲品

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Fika Fika 內湖店目前還在試營運階段

試營運期間的營業時間是 10:00-18:00

(正式營業後的營業時間則是 10:00-21:00)

公休日 目前固定為 星期一

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我跟朋友剛好是在過年前一個週末去吃

店家張貼出2017年過年期間的營業時間資訊

放上來給大家參考,如果想要在春節期間前望用餐

可以安排初四、初五去喔(今年開工日很像是初六XD)

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Fika Fika 內湖店 設在內湖科學園區

在一棟大樓的一樓處,剛好有兩面轉角採光

讓窗外的自然光能大量透進室內區

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一走進店內 就能明顯感受到 自然光源灑進店內

店內的燈光均以低光源為主,白天依靠著自然光明亮

夜晚則會轉變為氣氛的靜謐質感

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相較於伊通街本店,內湖店有更寬敞的空間

客人在店內用餐之時,還能聞到咖啡豆烘豆所傳來陣陣飄香

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吧檯區的小櫥窗內展售著當日小點,有甜點蛋糕、司康

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化妝間位在吧檯側方的走道內

不顯眼的小角落,不會讓人感到刻意或不適

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Fika Fika Cafe 首間店設立在 捷運松江南京站附近 的伊通街上

自2016年12月底開始在內湖區陽光街試營運二店

目前還不確定試營運期間會維持到何時

待正式營運後會開放到晚上九點(試營運期間僅到傍晚六點)

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Fika Fika Cafe 裝潢風格以 北歐簡約瑞典風格為主

但我覺得在那之下還帶了點輕工業風的氛圍

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Fika Fika Cafe 目前店內用餐不限時

同時也會提供無線網路WiFi(插座的部分我沒去留意到)

比較特別的是 Fika Fika 內湖店 竟然設有”單人座椅區”

這在咖啡店是蠻少見的座位設計

讓獨身一人前往者,能不受與陌生人併桌的壓力

自在愜意的享受專屬於自己的午後時光

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店內用餐不收服務費,採自助式服務

點餐、取餐均由客人自行到吧檯區付款、領取

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杯水跟餐具有專屬的自助區域

貼心的是,杯水不只提供常溫涼水

還以保溫壺提供熱水

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當日接近中午時刻,我跟朋友就坐在靠門邊的小圓桌

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白色長吊燈 的 簡約質感讓我很喜歡

當初在挑選我們自己家餐桌吊燈時有考慮過這種風格

但考量我們家的風格以現代簡約為主,最後還是挑了別種款式

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菜單MENU很簡單,只有兩面

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店內低消為一杯飲料

Fika Fika 以 濃縮咖啡飲品為主

創辦人陳志煌先生 是 北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍

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除了咖啡之外,另外也有些茶飲跟果汁的品項

餐點類選擇較少,目前僅有一種輕食沙拉

跟兩種全日早午餐品項可選擇

但若只是想要簡單享受咖啡,也可以參考吧檯區櫥窗內的小點

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我跟朋友當天點了一份全日早午餐、兩份小點 跟 三杯飲品

雙份濃縮卡布奇諾較晚上桌,來不及一起拍餐點大合照XD

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粉紅小姐優格思慕昔 NTD $200

周末假日的早餐,想要健康顧腸胃並補充維他命C

所以我點了這杯優格Smoothie

不過實體的顏色並不粉紅,而是走淡紫色路線

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喝起來的口感濃稠帶點微甜

有莓果(藍莓、草莓)的甜酸度 跟 香蕉的滑順感

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冰巧克力奶霜 NTD $180

朋友點的冰巧克力奶霜,口感….

我個人覺得蠻像小朋友喝的巧克力牛奶

喝不太出可可的香氣,整杯摁到以奶味為主

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全日早午餐套餐

義大利帕芙隆乳酪火腿可頌 NTD $360

套餐搭配 熱黑咖啡,可更換其他飲品折價130元

我們在點餐時同時結帳付款,建議如果要搭配套餐時要即時決定

因為我們另外還有點杯雙份濃縮卡布

在首次點餐後本想再追加一份全日早午餐搭配成套餐

但店員表示無法合併做套餐的優惠

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可送搭配的配餐有沙拉跟蜂蜜腰果優格

沙拉的生菜清爽,而且切的尺寸很適合一口入嘴

油醋醬僅淋上一些作點綴,我個人還能接受

因為搭配的生菜是不太會有苦味的那種

(但請原諒我是沒在逛菜場的人,實在說不出這是啥菜XD)

蜂蜜腰果優格有濃郁的蜂蜜甜度,不會過酸

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重點是主角:義大利帕芙隆乳酪火腿可頌

本來以為,早午餐的可頌”就那樣” 的一般般

但這份可頌出乎我意料的”還不錯”

無論是剛上桌的微溫,抑或是放涼後

可頌入口的鬆度跟酥脆度都很剛好

 

雖然牛油香氣略淡,但我覺得可頌麵包整體口感已有中上水準

加上中間夾的 義大利帕芙隆乳酪 跟 火腿片,更是相得益彰的提點鹹度

 

我原本以為我自己只偏愛重嫌、重牽絲的莫札瑞拉起司

但 帕芙隆乳酪 的輕鹹度跟為彈度竟成了我第二愛的乳酪起司

火腿片也不是重煙燻的重鹹口味,跟帕芙隆乳酪一樣都走淡鹹

所以整份吃起來不會覺得誰過於搶戲、誰蓋過了誰

而是整份協調、平和地讓人清爽入口品嘗著

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葡萄司康 NTD $99 

雖然單價略高,但口感也已屬中等不錯的司康

搭配乳酪 跟 草莓沾醬

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司康本身就帶點略乾,搭配乳酪的溼度跟奶香很襯

這份司康也不會過度乾鬆到一切就整個碎開

整體油香度略淡,但還算OK

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單份卡布奇諾 NTD $130

一開始店員不小心將其他客人的單份卡布送過來

我們簡單拍了一下照的時候,店員跑來說不小心送錯了

因為我們點的是雙份,而雙份的卡不適沒有拉花的

(店員雖然小緊張,但同時能明顯感覺到她的親切度)

當天整體用餐的感覺是 店員們雖然戰戰兢兢但仍不疾不徐

服務態度都算蠻親切、友善的

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抹茶磅蛋糕 NTD $150

跟可頌同樣有令我驚喜的點

就是原本不期待,吃過後反而覺得不錯

磅蛋糕的溼度跟紮實度拿捏其實很關鍵

有時常會吃到過度乾硬、或是過溼黏稠變慕斯

Fika Fika 的 抹茶磅蛋糕吃起來有兩種口感

上層(比較深綠色、綿密沒有氣孔處),吃起來帶點濕度的綿密

下層吃起來有點乾度但又不會讓人覺得乾渴到難以入口

磅蛋糕的比例關鍵在於 麵粉、砂糖、雞蛋、牛油

都以各1份的相等比例製作,口感紮實、抹茶香氣也有出來

算是近期我吃過覺得還算喜歡的磅蛋糕

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雙份濃縮卡布奇諾 NTD $150

一開始趁喝熱時,明顯感受到濃郁的咖啡味

但放冷之後,苦味更明顯

就咖啡豆的香氣本身算我能接受

而且不會有我個人不習慣的果酸味

可能單份濃縮卡布的味道會比較剛好,而且記得要趁熱喝!

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Fika Fika 內湖店的空間、氛圍 讓我蠻喜歡

可能不是設在市中心鬧區,所以感覺比較輕鬆不緊湊

餐點口味也有中等以上的水準

加上目前仍有提供用餐不限時,會是個不錯的放鬆地點

但餐點選擇較少,這裡以咖啡飲品為主

適合想要偷閒坐坐品嘗咖啡、或是跟朋友閒聊的時候

 

Fika Fika Cafe 二店-內湖店 官網

地址:台北市內湖區陽光街40號

電話:02-2656-0133

營業時間:10:00-21:00

公休日:每周一

交通方式:捷運 文湖線 文德站 2號出口,步行約10分鐘

  • 店內低消為每人至少須點一杯飲品

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結,未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

One thought on “【食記】台北內湖 Fika Fika Cafe 二店 北歐簡約早午餐咖啡館 義大利帕芙隆乳酪火腿可頌”

  1. 很養生健康油賞心悅目的早餐 !
    版主回覆:(01/26/2017 09:35:54 AM)
    謝謝你!

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