最近新開幕的韓式烤肉店 Meat Love

位在世貿區精華地帶,靠近台北101

高價位韓式燒烤,肉品以牛肉及豬肉為主

除了單點肉品之外也有提供烤牛肉套餐

多樣韓式小菜也可免費續點追加

Meat Love

MEAT LOVE

地址:台北市信義區信義路4段468號 2樓

電話:02 2729 9488

營業時間:11:30-14:00、18:00-22:00

交通方式:捷運 信義安和線 台北101世貿站 2號出口 步行約10分鐘

備註:每桌低消 至少點兩盤肉品

按讚即時Follow最新動態  

FB社團:韓國輕鬆玩 旅遊購物 美妝韓劇討論

 

從捷運站走到這兒個天橋圓環區,就能看到MEAT LOVE

其實它的相對位置蠻顯眼,就在另一間韓式烤肉Honey Pig對面

不過Honey Pig我還沒吃過就是了,想等它沒那麼難排以後再去

IMG_4945

 

主打來自韓國的正宗炭火燒肉

我在用餐前兩週先打電話預約訂位

當天11:30到店現場看到有三、四組在排隊

IMG_4947

 

趕在一開店就到為的就是拍比較沒人的環境

大約到中午12點的時候,店內就坐了八成滿的客人

裝潢空間跟我在韓國看到的炭火烤肉店蠻近似

IMG_4950

IMG_4951

 

坐在靠窗邊的位子,可以直接看到附近的台北101大樓

IMG_0404

 

餐具非常講究的使用銅器,銅碗、銅湯匙根筷子

摸起來非常有質感,但也有一定的重量

不過反正,韓國人用餐是都不捧碗的

(應該說不能捧~因為在韓國當地,捧碗等於是乞丐)

IMG_4955

 

菜單MENU在這,肉品以牛肉跟豬肉為主

其中以牛肉的選擇較多

在樓下有看到店家以告示牌說明肉品均以“冷藏”而非冷凍

以確保肉質口感,甚至還有看到上面寫“熟成肉”?!

不過老實說,熟成的肉質口感我覺得還是要到牛排館比較吃得出來

 

肉類的價位大多偏高價位,但基於好奇心跟我個人口味偏好

還是狠下心點了一份貴鬆鬆的秘醬帶骨牛小排

IMG_4956

IMG_4957

 

豬肉的品項比牛肉少,只有四種可選

IMG_4958

 

另外還有一些單點的韓式料理,適合人多時加點共享

IMG_4959

 

如果覺得單點肉品價位略高,午餐時間可參考特惠午餐

相較於單點肉品,套餐的價格比較親切一些

烤牛肉套餐附 湯跟白飯

IMG_4960

 

飲料有酒精跟非酒精韓國果汁

IMG_4961

 

大白天的,加上老公在旁~我還是乖乖的喝果汁就好

水蜜桃汁NTD $50、番石榴汁NTD $50、水梨汁NTD $50

IMG_4962

 

點餐後店員陸續把小菜送上桌,韓式小菜可免費續點追加

IMG_4969

 

吃韓式烤肉一定要搭配的生菜

IMG_4964

 

調味沾醬,鹽巴、醋醬油 跟 韓式辣醬

IMG_4965

 

醋醬油可搭配洋蔥絲一起,酸甜中帶點微嗆

IMG_4975

 

莎拉、醬菜 跟 韓式泡菜

IMG_4970

 

韓式拌炒冬粉,味道略為清淡

IMG_4972

 

最讓我驚豔的,其實是這碗冷湯

以往吃韓國料理,對冷湯的印象就是冰冰鹹鹹

可這碗冷湯還多了清爽開胃的酸度

猜想應該是水果醋的味道,配上海帶跟蔬菜的清爽

IMG_4967

 

標榜韓式炭火燒肉餐廳,爐火使用黑木炭加熱生火

IMG_4977

 

我們當天點餐點中的最貴的肉品

但也同時是我們覺得最好吃的

秘醬帶骨牛小排 NTD $1,000 

IMG_4979

IMG_4980

 

整塊帶骨牛小排 以 秘醬醃漬

IMG_4992

 

醃漬的甜鹹香氣在肉片烤到半熟時就陣陣飄來

IMG_4993

 

店員協助將肉片剪塊,烤到大約八分熟時就可以吃了

先吃原味,牛小排本身的嫩度跟甜味

配上秘醬醃漬的甜鹹,肉質口感嫩彈又富肉味

IMG_5003

 

牛小排沾上辣醬配上泡菜後用生菜包起來一口吃下,滿足

(但荷包也在哀嚎,畢竟一份要價台幣一千啊啊啊)

IMG_5010

 

霜降松阪豬 NTD $450 

因為低消限制,每桌需點兩份肉品

所以我們另外點了一份價格比較平價的松阪豬

看它的霜降細緻的脂肪紋路蠻美的,不過份量感覺有點少

IMG_4984

 

相較於我以往吃過松阪豬,這份霜降松板的口感嫩度大於彈性

可能因為霜降的油脂密佈讓肉質口感以嫩度為主

松阪特有的彈性反倒沒那麼明顯突出

IMG_5021

 

橡木炭直火烤牛肉套餐(雙人份) NTD $800

單點肉品的份量其實都不算大,我們這天是三人一起來用餐

我、我老公 跟小姑,兩女一男

擔心吃不飽所以在點了一份烤牛肉套餐跟煎餅

套餐除了烤牛肉一盤之外還有附湯跟白飯

但白飯大概在我們快把肉吃完才送上來XD

IMG_5005

 

烤牛肉以牛肉薄片碳烤,用橡木炭火烤出來的牛肉有股特別的木香

肉片同樣也是有先醃漬調味過的,僅次於帶骨牛小排的好吃

或許我該感謝白飯沒有一起上,不然我應該會一口飯一口肉不停歇

然後澱粉跟熱量就在不知不覺中爆表了XDD

而且老實說,這盤兩人份的烤牛肉我應該是一人能完食沒有問題的

IMG_5006

 

烤牛肉套餐附的大醬湯,大醬湯就是用韓國的大醬煮成

有點類似日本的味噌湯,但味道比味噌更重鹹一點

裏頭加了大黃瓜 跟 豆腐,重鹹中帶䟍微甜

我個人還是比較喜歡前面的 酸甜鹹冷湯

那碗冷湯我們當天都乖乖喝光光,但大醬湯只喝不到1/2就放生了

IMG_4999

 

海鮮南瓜煎餅 NTD $350

擔心吃不飽所以還有單點一份海鮮南瓜煎餅

不過煎餅上桌時有點讓我遲疑…說好的南瓜呢?

以為南瓜煎餅應該會有鵝黃色的色澤,但煎餅上桌卻是白色的

可能…它是用生南瓜藏在我看不見也沒吃到的地方(誤)

IMG_5016

 

海鮮配料有冷凍蝦仁、蝦米跟少許花枝

煎餅比較特別的是它不是用麵團去煎

而是用生麵條壓扁成餅皮狀再油煎

其實它的脆度應該是不錯的,但可惜油太多

而且起鍋時沒有先瀝油,以至於煎餅的油全都積在盤子上

讓煎餅吃起來像是浸泡油的油軟油軟, 蠻可惜的

IMG_5019

 

我們三個人當天點了兩份單點肉品、一份烤肉跟一個煎餅

再加上三杯果汁 總共是台幣三千出頭,整體消費價位偏高

秘醬帶骨牛小排 跟 橡木炭直火烤牛肉 還不錯

加上冷湯的優秀表現,讓我覺得 它們的冷麵應該是可以期待的

 

MEAT LOVE

地址:台北市信義區信義路4段468號 2樓

電話:02 2729 9488

營業時間:11:30-14:00、18:00-22:00

交通方式:捷運 信義安和線 台北101世貿站 2號出口 步行約10分鐘

備註:每桌低消 至少點兩盤肉品 FB

 

►►►►►►衍伸閱讀 – 更多台北捷運 韓式料理美食◄◄◄◄◄◄

【台北韓國料理懶人包】韓式烤肉 炸雞烤雞 辣炒年糕 紅燒燉雞 馬鈴薯排骨湯 小吃熱炒 2017更新 

►►►更多台北捷運 韓式料理美食◄◄◄

【台北韓式料理懶人包】韓國烤肉 TOP10 精選十家!

【台北韓國料理懶人包】韓式烤肉 炸雞烤雞 辣炒年糕 紅燒燉雞 馬鈴薯排骨湯 小吃熱炒 2017更新 

台北東區:新麻蒲海鷗咚咚家孔陵一隻雞起家雞韓老大娘子韓食

正宗八色烤肉K-ChefPocha 韓式熱炒楓樹 Maple Tree娘子炸雞

清潭洞韓式燒烤TKKBOBBY BOX一道式燉雞烤頂鷄台韓民國

Street Churros 韓國吉拿圈朝鮮味Chimac 175糕糕在尚Meat Love

2J CAFE

內湖區三元韓式花園韓涵屋今天吃什麼

善導寺GiliGili韓國釜山餐酒館

中山國中Onii早午餐小酒館GG吉季韓國美食餐飲房

大安站Hanchu

行天宮站大漢門東輝韓食館九點零一分

中山站VEGETEJIYA菜豚屋南大門韓國烤肉

市府站韓川館Woosan松江南京站BROCCOLI BEER 韓式餐酒食堂

按讚即時Follow最新動態  

FB社團:韓國輕鬆玩

合作邀約聯繫請洽:chou522@gmail.com

*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結,未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

One thought on “【食記】台北信義 Meat Love 韓式炭火燒肉餐廳 高價位韓國烤肉 秘醬帶骨牛小排 橡木炭直火烤牛肉”

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *