每個地區都有在地的特色傳統美食,在釜山也是

雙胞胎豬肉湯飯 쌍둥이돼지국밥 人氣排隊美食

不論是當地人還是國外遊客都愛來吃

同時也被多家電視媒體美食節目報導過

排隊人氣旺到在同一條街就開了兩家店

雙胞胎豬肉湯飯 總店 쌍둥이돼지국밥 본점

地址:부산 남구 대연동 887-1 釜山廣域市南區大淵洞 887-1

부산 남구 유엔평화로13번길 2 釜山南區UN平和路13號街2

電話:051-628-7020

營業時間:09:00-23:00

Damp Map 地圖 ※ 地圖資訊來源:韓巢中文版韓國地圖

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我們搭到釜山地鐵 213 大淵站,票閘口出來後找3號出口的方向

 

地鐵站內都有清楚指標,韓、英、中三種語言的方向標示

找到3號出口方向後,沿著樓梯爬上去!

 

上樓梯後請在平面“迴轉走反方向”

 

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接著會看到第一個彎,請直接左轉不要過馬路

 

沿著這條路直走”三個”Block街區

 

走到第三個街區就快到了

 

過了第三個街區後利馬往左手方看

就能看到這個白色的招牌

 

上面有兩隻豬,就是雙胞胎豬肉湯飯

先看到的這間是總店,同一條路上再往後面走還有二店

是為了人潮多、排隊人潮長的時候分流用的

我們這天是挑平日下午三點來吃,順利避開用餐尖峰時刻

 

玻璃門外面直接貼上餐點名稱,同時還有個小告示牌寫上目前最新價格

(菜單翻譯後面我會貼給大家)

 

店內用餐空間就是很傳統的韓國餐廳

老公表示:阿妳在說廢話嗎= =

 

說好的菜單翻譯來了,店內的牆面上就是菜單MENU

左邊三個是熱門的品項,在韓文菜名旁還加註了小小的英文字

我把菜單上所有品項對應的中文都用藍色字體標記出來

方便大家在點餐時可以用比手畫腳跟店員點

 

點餐後,阿珠嬤已迅速的動作送上小菜

 

最愛韓國的泡菜了,大蔥跟白菜的味道嗆酸辣的開胃

 

我跟老公兩人點了一份水煮肉套餐 跟 一晚豬肉湯飯

生菜是搭配水煮肉套餐而附的

兩個人點這樣 總共 15,000韓元

台幣四百出頭~蠻便宜平價的

 

돼지국밥 豬肉湯飯 6,500韓元/碗

招牌必點的豬肉湯飯! 帶點厚度豬五花肉片

先水煮後再放入豬肉湯內,肉質口感極佳的好吃

 

老實說 剛走進店裡的時候,聞到蠻濃的豬騷味

當下其實有點擔心會不會東西吃起來也有那種味道

結果好加在,豬肉湯跟豬肉吃起來都是新鮮沒有騷臭味的

豬肉跟中間膠質的部分都是彈性與水分兼具

吃起來不會過度乾柴或硬口難咬

 

而且湯頭的鹹度也已經有調味過,不用另外再加鹽巴

店家的調味除了鹹淡度已有調味,還同時摻入辣粉

豬肉湯喝起來有點微微的酸辣提味,但那種辣度又不會太嗆辣

是連不太能吃辣的我老公也可以接受、並覺得好吃的辣度

 

수육백반 水煮豬肉套餐 8,500韓元/份

水煮豬肉套餐 同樣也有一碗豬肉湯

啊~~我剛忘了講,兩份餐點都有附飯

想把飯到近湯裡面吃,或是一口湯一口飯吃

怎麼樣搭配都隨意,你們喜歡就好XD

 

水煮豬肉套餐的豬肉湯內的肉片比較少

而且豬肉片的厚度比較薄,不過口感還是一樣的好

 

看到水煮豬肉套餐的豬肉湯內肉片比較薄別擔心

因為這份餐的主角是 水煮豬肉本人 啊啊啊

看這滿滿一整盤的水煮肉片,薄切的厚度

光吃原味我就覺得很好吃,不會有臭臭的肉騷味

 

建議先吃原味,品嘗一下水煮豬肉香跟膠質的彈性

 

接著再像我這樣,把肉片、泡菜、韭菜一起放進生菜包起來

韓式豪邁吃法 菜包肉,大口塞很過癮

不虧是連韓國當地人都愛吃的傳統美食

到韓國釜山,必吃豬肉湯飯~

第一次到釜山自由行,就吃看看最有名的雙胞胎豬肉湯飯吧

 

雙胞胎豬肉湯飯 總店 쌍둥이돼지국밥 본점

地址:부산 남구 대연동 887-1 釜山廣域市南區大淵洞 887-1

부산 남구 유엔평화로13번길 2 釜山南區UN平和路13號街2

電話:051-628-7020

營業時間:09:00-23:00

 

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

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