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【食記】台北天母 CAPATINA 義大利式冰淇淋 30年老店 健康低脂低糖新鮮好吃

CAPATINA 健康低脂低糖的 義大利式冰淇淋 歡慶30週年

用新鮮水果1:1比例製作的水果冰淇淋最讓我喜歡

台灣第一家承襲正統義式冰淇淋作法的巧克力蛋花 香濃好吃

不加一滴水的義式冰淇淋,有點近似我們常聽到的的雪酪冰

清爽鮮甜、健康低脂低糖讓人吃的開心而且低負擔

CAPATINA

CAPATINA 義大利式冰淇淋 天母店

地址:台北市士林區中山北路六段77號8樓
遠東SOGO天母店 美食街8樓
電話:02-2834-2945
營業時間:周日~周四 11:00-21:30
週五、周六 11:00-22:00

CAPATINA 在台灣目前共有七間分店,其中就有四間在大台北、新北區域,熱鬧又有質感的天母商圈也有一間,就在遠東SOGO的8樓

CAPTINA 在台創立已滿30年,是非常認真而且資深的品牌

創辦人從日本開始展店,在台灣的第一間分店就在 忠孝SOGO

從傳統義式冰淇淋開始發跡,一切的契機來自於當年的蜜月

創辦人跟老婆兩人結婚後到義大利度蜜月

在當地吃到了美味鮮甜而且不膩口的義式冰淇淋,倍感喜歡

回來後決定自己創立一個冰淇淋品牌,讓台灣人也能嘗到這美味

響應30周年慶推出了新產品:慕斯蛋糕&手工餅乾

同樣是新鮮的低脂低糖,手工製作的餅乾共有 8種口味

每日三種口味限量販售,因為是新鮮當日製作、賣完就沒囉!

30年來都秉持著讓客人能吃得安心的健康理念製作

以台灣當地新鮮食材為主,不添加防腐劑及人工香精、香料

只要吃過就能體會跟感受到 CAPATINA 的美味及健康口感

全部將近60種口味的冰淇淋,因應季節時令選用食材

用當季最新鮮、口感最好的水果做成冰淇淋

另外還有經典酒香口味,像是威士忌酒、浸在白葡萄酒中的葡萄

其實在義大利當地的冰淇淋的口味會更濃

大概就像是精華濃縮的味道,在台灣則調整為1:1的黃金比例

濃淡適中的口味比較能符合台灣當地人的喜好

義式冰淇淋 不只口味多樣、吃法也有多重享受

可以選擇雙球或三球聖代,用多種口味營造層次口味

還可以加上喜歡的配料讓口感更豐富

我最喜歡加軟糖跟OREO餅乾了!!!

如果想把冰淇淋帶回家,可以選購外帶禮盒

隨附保冷劑跟保冷袋,約可保冷30分鐘

冰淇淋蛋糕目前有推出6種口味

可以電話預約訂後或到門市現場選購

未來有望開通 foodpanda 配送服務,值得期待!

這天參加他們舉辦的試吃會活動,現場品嘗6種口味冰淇淋

還玩了配料 DIY活動,把喜歡的配料加到水果冰淇淋上

當天試吃的口味中,最喜歡 現榨鮮萊姆 蜜紅豆

用萬丹紅豆做成的蜜紅豆,香甜又酥棉

試吃完六種口味後,我們一起到櫃上挑選兩種口味

我選了 鮮蘋鳳梨 跟 草莓總匯

朋友Even亦文 配的是 桃子 跟 濃醇鮮奶口味

貪心的加了四種配料在上面,軟糖跟OREO餅乾很適合啊

配上香濃棉甜的冰淇淋,Q談跟酥脆口感的配料讓整體層次更豐富

老公非常愛吃義式冰淇淋,因為美式的奶味比較重

義式冰淇淋 跟 美式冰淇淋的主要差別在於 “含乳量”

義式冰淇淋 使用鮮奶、天然食材製作,紮實棉密的天然口感
口感綿滑、清爽鮮甜不膩口,是健康又好吃的冰淇淋口感

美式冰淇淋則是以奶油做基底,吃起來的味道會比較重
而且尾韻有點膩口跟口渴,熱量也偏高

用外帶禮盒把兩桶冰淇淋帶回家

順便還買了他們的手工餅乾

CAPATINA 義大利式冰淇淋是四季都適合吃的冰淇淋
就算是冬天也適合,這年頭不是很流行天冷吃冰嗎

把我買外帶回家的冰淇淋開來跟老公、阿母一起分享

P.S. 因為冰淇淋都是新鮮製作,不添加人工香料及防腐劑
最佳賞味期限是 一個月內,兩周內完食它們的口感最好

我帶了 OREO 餅乾 & 新鮮百香果 口味回家

配上餅乾、紅茶,當作午後的偷閒下午茶

百香果酸 與 鮮乳濃醇 x 可可的甜度

酸甜交錯的搭配也是很不錯的選擇,百香果適合愛吃酸的我

OREO 餅乾 適合喜歡有點甜跟可可香的老公

當天現場販售的三種口味手工餅乾,我各帶了一片回家

杏仁核桃、桔子杏仁、椰子松子,最喜歡的是桔子杏仁

用手工風乾糖漬桔子皮,配上香酥杏仁粒

手工餅乾純天然無添加物,使用總統牌奶油跟牧場直送紅雞蛋

吃起來酥脆順口,很多附近的居民都會來這一口氣買30片回家

新鮮百香果

選用台灣特產的 百香果,1:1 黃金比例不加水製作

酸香甜的百香果,配上清脆的百香果粒

刺激著味蕾的唾液分泌,我就是喜歡這種天然的酸啊!

OREO 餅乾

經典OREO餅乾口味的冰淇淋

在濃郁奶香中吃到OREO餅乾的香酥

酥脆與綿密交融的口感,可可與鮮奶油香甜交錯著

如果你也喜歡清甜、新鮮、低脂低糖不膩口的天然

那你應該也會喜歡 義式冰淇淋的健康口感

30年老店持續給你豐富又美味的冰淇淋

讓你跟家人一起吃的開心又放心

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台北天母美食 CAPATINA 義大利式冰淇淋 健康低脂低糖

地址:台北市士林區中山北路六段77號8樓
遠東SOGO天母店 美食街8樓

電話:02-2834-2945、店家FB

營業時間:周日~周四 11:00-21:30
週五、周六 11:00-22:00

*本文為店家邀約試吃體驗,個人真實感受分享
每人喜好口感及評斷標準不同,本文僅供參考

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