高帽咖啡 HI-HAT Coffee 愜意又搖滾的台北咖啡廳
這家新開的咖啡館位在華山1914文創園區附近
鄰近台北捷運忠孝新生跟善導寺站，隱藏在低調的巷弄裡
咖啡廳LOGO的銅鈸代表老闆的搖滾魂，卻也像外星飛碟
在有點叛逆又有點熱血的靈魂中，與咖啡、甜點相伴為伍
台北咖啡廳 高帽咖啡 HI-HAT Coffee
地址：台北市中正區齊東街68號
電話：02-2322-1856
營業時間：11:30-20:30
公休日：每週一
交通方式：台北捷運 忠孝新生站 2號出口 步行約8~10分鐘
因為我的破身體需要每週都到中醫院報到，久而久之也習慣在忠孝新生在附近覓食；之前吃過的「華山合掌村」生魚片握壽司 跟 「悄悄好食」杭南店早午餐都很不錯。這天看完醫生後一樣隨性地在附近亂逛，無意間發現這家開在齊東公園旁的咖啡廳。
高帽咖啡館的LOGO十分可愛而且有特色，一看到它就忍不住被吸引過來；原本我以為它是代表外星人飛碟的樣貌，但走進店裡看到店內一些搖滾打擊樂器，這才發現原來LOGO是以「銅鈸」的概念來設計的。
咖啡廳店內的空間小巧可愛，簡約明亮的氛圍中又帶點溫馨感。
這天我坐在最裡邊的桌子、靠近窗邊的小木頭桌；後方的牆面上畫著搖滾打擊樂的樣子，側邊角落還放了一隻吉他，可想見老闆應該有一個熱愛搖滾的心！
坐在最裡頭朝著咖啡館門口的方向望去，更能感受到側面大片玻璃窗帶來的溫暖陽光；沐浴著自然光的溫暖，看著旁邊街道上走路的人，也是一種愜意的景象。
這家咖啡館很貼心，不只用餐時間不限時，還提供插座讓客人使用，不過不是每個座位都有唷！我大概看了一下，總共約三個桌子旁有附插座。
高帽咖啡 HI-HAT 菜單價格 MENU
菜單板就放在櫃檯前，走進店裡的時候就順手拿來看看今天想喝點什麼吧！菜單以咖啡為主，還有少部分的鬆餅跟手作甜點蛋糕，目前沒有提供鹹食。
但鬆餅有鮪魚口味，應該可以稍微勉強算是鹹的；在網路上看到IG打卡有鹹的，但店內實際沒有供應，猜想店家的菜單跟餐點選項應該還會調整，也希望高帽之後能讓餐點豐富多元化，如果有個鹹食早午餐，我應該就能來這裡吃早午餐後接著下午茶了！
餐巾紙、開水跟玻璃杯都放在公用區提供給客人自行取用
如果想近距離跟老闆聊天，也可以坐在靠近吧台區的高腳椅上
一天的第一餐，當然要豐盛點！索性我就把鬆餅跟蛋糕都各點了一份，打算就吃這樣然後一路撐到傍晚吃晚餐，熱量跟飽足感應該都夠了。
鮪魚鬆餅 NTD $170
菜單上所有的餐點中，應該只有這個是鹹的，也好在這還勉強有點鹹口味的鬆餅，不然我可能就要放棄、改找別家覓食了T^T
因為我的胃比較差，每次吃甜食前都要先吃鹹食墊胃才不會胃痛….
不知這種奇怪的煩惱，有沒有人跟我一樣感同身受啊？
鬆餅是老闆現烤現做，鬆餅送上桌的時候還很貼心提醒要趁熱吃，我也很努力的加快速度拍照，在鬆餅還保有餘溫的狀態下吃它。
之所以會要趁熱吃，是因為鬆餅剛烤好的時候，餅皮會比較酥脆，整體口感很樸實，有種家裡自己手工做鬆餅的溫馨親切感；但若是不小心放冷了才吃，鬆餅表層口感就不酥脆了，所以大家記得要盡快手刀開吃啊！
西西里冰咖啡 NTD $150
之前喝過「蒼蠅哥」的西西里咖啡後，就喜歡上美式加上清爽檸檬酸的風味；看到HI-HAT高帽也有，就想點杯喝來試試看。
在玻璃杯緣處抹上一層細砂糖，在咖啡入口的同時多了點砂糖的脆跟微甜，可以讓口感喝起來更順口；不過高帽咖啡的西西里咖啡檸檬酸的香氣比較淡，只有輕輕的表層點綴，甚至有點被咖啡的苦味給蓋過去，如果新鮮檸檬汁的量能多一些，應該會出色些。
一保堂抹茶卷 NTD $120
對我來說，早午餐的概念就是鹹甜一次滿足！在鮪魚鬆餅之後再來份蛋糕捲，今兒個就吃我最喜歡的抹茶口味！每天的手作蛋糕都會放在冰箱裡頭，讓客人可以看著挑選自己喜歡的蛋糕甜點吃。
我這天是在咖啡廳一開門就衝進來，當時老闆還沒把蛋糕放進冰箱裡，我就先從菜單MENU上看到有抹茶蛋糕捲就秒點了！老闆在準備蛋糕捲的時候，有先說因為蛋糕剛解凍，可能還有點凍霜的口感，我心想當然好啊！因為我就是喜歡奶油剛從冷凍庫冰凍出來的口感，冰涼的就像冰淇淋一樣！
一保堂抹茶的茶香清香順口，蛋糕捲的甜度跟這股清香很契合；整體的抹茶味並不會太濃、太重，如果平時有點懼怕濃厚抹茶的苦味的人，可以試試看這份一保堂抹茶蛋糕捲，應該接受度會比較高喔！
喜歡這間咖啡館的舒服、放鬆空間，趁著平日的下午帶著筆電，在店裡悠閒的坐一個下午，看著窗外、公園旁來往經過的人們，外頭動著、裡頭靜著，反差的狀態就有如時間的停格，而在這停格的瞬間，或許、會突然想通了什麼。
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台北咖啡廳 高帽咖啡 HI-HAT Coffee
鄰近華山文創園區 善導寺 忠孝新生捷運站
地址：台北市中正區齊東街68號
電話：02-2322-1856
營業時間：11:30-20:30
公休日：每週一
交通方式：台北捷運 忠孝新生站 2號出口 步行約8~10分鐘
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