【濟州島美食】翰林邑 濟州海鮮刀削麵 挾才麵條협재칼국수-浮誇海產大把放!
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-26
濟州海鮮刀削麵 挾才麵條 협재칼국수 浮誇大把放的海鮮麵
是濟州島當地人也甘願排隊的人氣美食，消費平價的在地小吃
新鮮海產燉煮的原味清湯，章魚、鮑魚、淡菜 加料毫不手軟
Q彈麵條吸附著海味湯汁一起入口，大口吃就是過癮
這樣一碗濟州海鮮麵竟然只要12000韓元，台幣350就吃的到!
濟州海鮮刀削麵 협재칼국수 挾才麵條
地址：제주특별자치도 제주시 한림읍 협재리 1908-2
濟州特別自治道 濟州市 翰林邑 挾才里 1908-2號
電話：064-796-8107
營業時間：09:00-15:00、17:00-20:00
交通方式：從「제주시외버스터미널 濟州市外巴士站」出發，搭「幹線巴士202號」直達 협재리정류장 挾才里 站，下車後步行約4分鐘；總車程+路程約1小時30分鐘。
註：此路線導航僅為參考，推薦以地圖app導航查詢自己所在位置最方便/鄰近的公車路線及交通方式。
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濟州海鮮刀削麵 挾才麵條 협재칼국수 鄰近挾才海邊 협재해변，也就是挾才海水域場附近；很多濟州當地韓國人都會在去海邊玩之後到這裡吃碗海鮮刀削麵。
即便是在平日的中午也是人潮滿滿，我們可是現場排隊了快20分鐘才等位子啊!
說到濟洲的海鮮拉麵，大家應該都會先想到涯月海邊旁的「NOLMAN」海鮮泡麵，因為曾大肆被韓國綜藝節目報導而著名。
但這家濟州海鮮麵在濟州島當地也是蠻有名的喔! 看板上還有不少名人簽名、合影，但~~我看不懂韓文，所以無法幫大家辨識來過這裡的明星有誰…如果有人知道的話，再請幫忙留言跟我說囉!
濟州海鮮刀削麵 挾才麵條 협재칼국수 菜單 MENU
菜單也都是韓文，看不懂沒關係，我後面會把我們當天吃到的餐點對映韓文菜名跟價格寫出來，方便大家用圖片示意比手畫腳點餐。
跟餐廳點完菜之後，店家就會將小菜盤送上桌；小菜吃不夠的話，公用自助區有大鐵盒的韓式泡菜、醃漬醬瓜、醬料讓客人自己加。
濟州海鮮刀削麵 문어한마리 章魚 25,000韓元
感謝地陪歐膩的熱情，除了幫我們點海鮮湯麵之外，還點了章魚幫我們加菜。
我的天啊!!! 這是一整隻章魚啊!!! 新鮮章魚經過鹽水川燙煮熟就上桌，為的就是讓客人吃到新鮮原味的海味。
不過這章魚跟我們在首爾「鷺梁津水產市場」吃到的不一樣，鷺梁津的是小章魚現殺生吃，在入口時還會吃到章魚蠕動的感覺；但在這裡吃到的章魚是已經煮全熟的了，不會在嘴裡動來動去，懼怕生吃章魚的人吃這種就不用怕啦!
但這章魚實在太大隻，當然不可能要你一口咬整隻章魚! 桌子旁邊有附大剪刀，用夾子跟剪刀把章魚剪成小塊小塊，再配著旁邊的辣拌生菜一起吃就好囉!
辣拌生菜就是將生菜、高麗菜切成絲，再用辣醬拌勻；吃起來清脆酸辣爽口，配著章魚吃剛好。因為章魚是純原味，建議配辣拌菜一起吃比較有味道。
濟州海鮮刀削麵 해물칼국수 海鮮湯麵 12,000韓元
吃過開胃菜章魚後，接著就是這碗最受歡迎的海鮮湯麵啦!!!
如果在台灣吃湯麵，就是有湯沒料的純湯麵，可在韓國的意思卻是有湯的海鮮麵；打這文字我自己都覺得饒舌了 XDD
老實說，這碗海鮮湯麵一上桌，真的讓我覺得”很浮誇”!!! 海鮮像是不用錢的一樣，放的份量毫不熟軟，老闆你加料都是整把亂丟的嗎?
老闆到底有沒有在算成本的啊???
濟州海鮮刀削麵 湯的味道主要是海鮮淡淡的鮮味，鹹度其實有些偏清淡，就是很傳統家鄉的在地口味；如果覺得沒味道的話，可以把泡菜加進去調味。
但這碗主要是吃新鮮海產，每樣海鮮配料都是鮮彈好吃，到濟州島玩耍就是要吃海鮮、吃黑豬肉啊!!!
除了海鮮之外，刀切麵本身我也覺得不錯，Q彈好吃，麵條口感跟我在釜山「釜田市場」吃到的手打刀削麵有像，麵條香Q又能吸附湯汁，吃起來很飽足!
濟州島的在地韓國美食真的很多，未來的吃路我會繼續努力的!(摸肚)
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濟州特別自治道 濟州市 翰林邑 挾才里 1908-2號
電話：064-796-8107
營業時間：09:00-15:00、17:00-20:00
交通方式：從「제주시외버스터미널 濟州市外巴士站」出發，搭「幹線巴士202號」直達 협재리정류장 挾才里 站，下車後步行約4分鐘；總車程+路程約1小時30分鐘
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