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開朗早點 是台北內湖新開的早餐店,熱門招牌是現煎千層蛋餅

為了方便住在附近的上班族,還提供多種口味的當日現做三明治

不管是千層蛋餅還是三明治,都有個共通點:蔬菜超多好健康!!!

煎烤後的千層餅皮包著滿滿青菜、嫩煎蛋,再加上牽絲乳酪起司

這畫面太邪惡但我完全部會覺得愧疚,反正減肥永遠是明天的事

開朗早點

開朗早點

地址:台北市內湖區成功路四段167巷6弄2號
電話:0985-928-252
營業時間:07:00-13:00
公休日:每周日

交通方式:捷運文湖線 內湖站2號出口 步行約2分鐘

內湖早午餐

地點位置出乎我意料的近!
從內湖站2號出口出來,左拐彎進巷子裡
馬上就能看到「開朗早點」這間早餐店

之所以會找到這家,又是靠IG again
不過我一開始以為它是小餐車
結果實際來看是有實體店面的啊!

在仔細翻找一下哀居打卡
才發現~餐車的叫做「開朗的口袋餅吐司」
是位在”民生社區新中公園附近”的移動攤車
但那家在IG上目前還沒有打卡地點

想說可能會有人跟我一樣適用IG搜尋到
就順便一起寫上來讓大家分辨一下

內湖開朗早點

這間早餐店的營業時間是早上七點到下午一點
公休日是每個禮拜天,別週日跑來撲空啊!
因為我就是原本星期天努力起了個大早
結果現場才發現自己白跑的人XDDD

開朗早點

門口旁邊就寫上招牌的千層蛋餅口味

美種口味都可以選擇+10元加起司

又是千層又是起司的,會不會太邪惡了點!

招牌千層蛋餅菜單

 

因為餐點是現點現做,會需要等候一段時間

如果是趕著上班上學的人,可以先打電話預約

或是看店內竹籃裡頭的三明治吐司

每天都會有現做的三明治讓人直接買了帶走

內湖早午餐

三明治口味也不少

而且每個都是生菜多到快滿出來啊!!!

以前上班的都希望能每天吃到有滿滿菜的早餐

畢竟上班族壓力大,還是要多注意營養攝取均衡

內湖早餐

店內有小小的空間,大約總共可坐6-8人
因為剛到店裡的時候已經有客人坐在裏頭
我就不方便拍內觀囉

店內早餐選項除了千層蛋餅、三明治
還有冬季限定的「芋頭排骨糙米粥」

飲料的選擇也很多樣
豆漿、黑芝麻燕麥、燕麥薏仁漿
都是蠻養生的飲品

內湖開朗早點早餐菜單MENU

在櫃檯旁的小層架上有早餐單 MENU

我很貪心的點了兩份蔬菜千層蛋餅
原本很猶豫要不要點牛肉或燒肉口味
但…怕肉類的飽足感太重
我會一個人吃不完兩份啊啊啊

飲料我就選了紅茶拿鐵,也就是紅茶+鮮奶=鮮奶茶

內湖開朗早點早餐菜單MENU

點千層蛋餅的時候,如果是要外帶
記得要先跟老闆說要不要加醬油膏
這樣老闆-開朗小姐就會幫忙直接加在餅皮內

方式就有點像我們吃”蔥抓餅”一樣
把醬油膏抹在餅皮上在夾起來
這樣就能每口都吃到醬油膏的鹹香甜囉

另外還有素辣油
我這天有用千層蛋平沾了一點吃
辣油香氣還蠻濃的!

【食記】台北內湖 開朗早點 吃早餐囉!千層蛋餅蔬菜滿滿好營養 三明治飲品選擇多

就這樣,我的早餐加午餐點:
就是兩份蔬菜千層蛋餅跟一杯紅茶拿鐵

紅茶拿鐵喝起來是微糖的微甜感
剛好是我喜歡的味道
淡淡的甜度不會蓋過奶香跟茶香

內湖早餐

現點現做的千層蛋餅
這餅皮看起來還真的層層香酥啊!

不過兩個蛋餅怎麼看起來有點像?
因為青菜實在太多了
多到我只能用爆漿的起司來分辨XD

【食記】台北內湖 開朗早點 吃早餐囉!千層蛋餅蔬菜滿滿好營養 三明治飲品選擇多

鮪魚沙拉蔬菜 千層蛋餅 NTD $50

蔬菜多到讓鮪魚沙拉快被淹沒了

鮪魚跟玉米拌成沙拉
跟蔬菜、煎蛋層層相疊

用千層餅皮包成蛋餅,外層有彈性
裏頭是鮪魚沙拉的濕潤跟微鹹

鮪魚蔬菜蛋餅

不過這份鮪魚蔬菜蛋餅的鹹度比較淡
沾點醬油膏跟辣油比較夠味

夾起來給你們瞧瞧它的剖面
青菜的分量都快跟蛋一樣多了!

蔬菜蛋餅

牽絲乳酪蔬菜千層蛋餅 NTD $50

相較於鮪魚蔬菜,我比較愛這個口味
畢竟我是起司控咩~~~~

開朗早點

兩份蛋餅上面都有撒上海苔粉

帶點日式於台式結合的香氣

千層蛋餅

嫩煎蛋煎到大概7分熟左右
熱熔起司幾乎快黏合在一起

單吃千層餅皮會覺得有點略乾
所以搭配起司跟蛋的濕度剛好可以平衡

【食記】台北內湖 開朗早點 吃早餐囉!千層蛋餅蔬菜滿滿好營養 三明治飲品選擇多

再加上起司的鹹香跟青菜的脆度

整體口感很豐富又特別

下次我會想拉老公一起來吃

到時候就可以吃吃看燒肉口味了

蔬菜起司千層蛋餅

整體來說,這家店我覺得蠻有”新鮮感”的

雖然一份蛋餅要50元比傳統早餐店貴了一點
但用料實在,有千層餅皮跟滿滿的青菜
對應這樣的份量其實算合理的

重點是,口感新鮮、口味也不錯

各位內湖的鄉親們
找時間也來吃吃看千層又牽絲的蛋餅吧!

【食記】台北內湖 開朗早點 吃早餐囉!千層蛋餅蔬菜滿滿好營養 三明治飲品選擇多

 

台北早午餐 內湖美食 開朗早點

地址:台北市內湖區成功路四段167巷6弄2號
電話:0985-928-252、店家FB
營業時間:07:00-13:00
公休日:每周日

交通方式:捷運文湖線 內湖站2號出口 步行約2分鐘


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