【首爾美食】TOP3 廣藏市場生牛肉-活章魚生拌牛肉，口感滑嫩順口
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-27
首爾美食推薦 廣藏市場生牛肉 是很有特色韓國傳統小吃，到首爾自由行就是要吃些當地才吃到的特別美食，市場裡有3家人氣生拌牛肉：昌信、肉膾姊妹家 跟 富村生拌牛肉；這回到東大門廣藏市場不只要買棉被、吃小吃，還要一嘗這韓國生拌牛肉到底有多厲害！生雞蛋活章魚生拌牛肉是最熱門組合，配上清甜多汁的水梨吃起來滑嫩順口。
▼ 首爾三大 廣藏市場生牛肉 推薦美食
生拌牛肉胡同 生拌牛肉一條街
交通方式：首爾地鐵 129 鐘路五街站 地下街10號出口步行約2分鐘
到首爾東大門附近的廣藏市場吃小吃，除了基本款的綠豆煎餅、大麥拌飯、麻藥紫菜捲要吃，我覺得生拌牛肉跟元祖鮪魚起司裸飯捲也是非常值得一試的；這天跟老公一起跑來廣藏市場吃早餐，順利就吃到了生拌牛肉胡同裡的熱門餐廳。
在生拌牛肉一條街裡有3家生拌牛肉非常著名：肉膾姊妹家、富村生拌牛肉 跟 昌信生拌牛肉，最有名的就是有有「米其林紅色指南」推薦的「富村生拌牛肉」，但我們去的當天富村排隊人潮長到爆炸，肉膾姊妹家則是公休，原本昌信生拌牛肉也要排上一陣子，但幸運如我們湊巧就檢到了剩下唯二的座位，其他排隊的客人都是4人以上的韓國家庭，我們就恰巧撿了個空、沒排多久就順利去吃。
雖然「昌信生拌牛肉」육회자매집 沒有另外2家熱門，但想說連當地韓國人都會排隊吃它了，應該也不會差到哪去，這回初嚐韓國生拌牛肉，就先吃昌信，等之後有機會再訪廣藏市場，再把另外2家也補上。
韓國交通卡 T-money Card 預訂
首爾轉轉卡：交通景點優惠全包
► 昌信生拌牛肉 창신육회
(我們吃的是這家)
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街165-3,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 165-3, 시장 내
電話：02-2266-6727
營業時間：09:00-23:00
公休日：星期二
kakaomap、韓巢中文地圖
► 富村生拌牛肉 부촌육회
(60年老店 米其林紅色指南推薦)
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街165-11,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 165-11, 시장내
電話：02-2267-1831
營業時間：週一～週六 09:00-16:00、17:00-23:00、星期天 09:00-22:00
公休日：每月第2個 跟 第4個星期日、春節 跟 中秋節當天
韓巢中文地圖
► 肉膾姊妹家 육회자매집
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街177,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 177, 시장내
電話：02-2274-8344、02-2272-3069
營業時間：09:00-22:10
公休日：每周日、元旦、春節 跟 中秋節 均連休3天
韓巢中文地圖
► 韓國上網卡推薦
(台灣取件優惠、WiFi上網分享器)
(首爾直飛航班查詢、機票比價)
生拌牛肉一條街裡頭3家熱門的拌牛肉餐廳我都用地圖標示出來，連同三家店的地址、營業時間跟公休日資訊都整理上來。
東大門 廣藏市場生牛肉 的交通方式很簡單，從鐘路五街地下購物街的10號出口出來，就會看到旁邊這條小巷子，這條小路就是生拌牛肉胡同，走進去就是緊密林立開滿滿的韓國生牛肉餐廳啦！
一走進去就會先看到左邊這家「多來生拌牛肉」，我也有把這家標示在廣藏市場生牛肉地圖上，雖然排隊人潮沒有最有名的3家多，但看它店面外觀貼有曾被 SBS、KBS 韓國電視台採訪的畫面，想來口味應該也是不錯。
接著就是我們本來想去吃的「肉膾姊妹家」，因為出發前在網路上看到有人推薦這家，想說一到廣藏市場就衝來拿號碼牌、再去買棉被，沒想到…不巧遇到它公休 T^T
► 肉膾姊妹家 육회자매집
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街177,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 177, 시장내
電話：02-2274-8344、02-2272-3069
營業時間：09:00-22:10
公休日：每周日、元旦、春節 跟 中秋節 均連休3天
韓巢中文地圖
接著走到第二間，也就是我們當天吃的，看很多韓國人都在排隊，就想說讓老公先去排隊，我在街著去看第3家，然後看哪家排隊比較快輪到我們就吃哪家；結果又是一個沒想到….老公才剛排隊，裡頭店員就出來問有沒有2個人的，然後前方好幾組韓國人(目測至少有20個人吧)都安靜無聲，然後我跟老公2人就害羞地舉起手，店員就叫我們快進去，然後就這樣，我還來不及去看第3家要排多久，就直接進去昌信吃生牛肉了。
► 昌信生拌牛肉 창신육회
(我們實際吃的就是這家)
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街165-3,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 165-3, 시장 내
電話：02-2266-6727
營業時間：09:00-23:00
公休日：星期二
kakaomap、韓巢中文地圖
看看這排隊的人潮….都是至少3人以上的，看來韓國人真的很愛吃生牛肉啊！
後來我回家上網查才發現，第3家就是最有名的一家，因為它就是被米其林紅色指南推薦過的「富村生拌牛肉」，有米其林加持、生意當然很好，但這次無緣吃到、就等下回有機會再去嚐嚐看囉！
► 富村生拌牛肉 부촌육회
(60年老店 米其林紅色指南推薦)
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街165-11,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 165-11, 시장내
電話：02-2267-1831
營業時間：週一～週六 09:00-16:00、17:00-23:00、星期天 09:00-22:00
公休日：每月第2跟第4個星期日、春節 跟 中秋節當天
韓巢中文地圖
我們當天吃的就是這家：昌信生拌牛肉，整條廣藏市場生牛肉一條街都是滿滿的人、滿滿的生拌牛肉餐廳，其實我覺得只要食材新鮮、口味應該差易都不大啦。
► 廣藏市場生牛肉 菜單價格
一走進店裡，看到牆面上的菜單都式密麻麻的韓文、當下有點緊張，好在有店員阿珠嬤看出來我們不是韓國人，立馬叫了一位會講中文的大媽來招呼我們，帶我們到座位坐下、然後簡單的跟我們介紹菜單。
在首爾廣藏市場裡的生牛肉餐點，主要有4種：生拌牛肉、生章魚拌牛肉、生牛肉拌飯 跟 生肝及牛柏葉，生肝牛柏葉聽起來很特別、但…我跟老公倆人都不太敢在國外隨便嘗試內臟類；接著又聽店員說最熱賣的就是生章魚拌牛肉，於是我們二話不說、毫不猶豫，就決定式它了！
► 昌信生拌牛肉 中文菜單
雖然店內沒有中文菜單，但為了大家方便點餐，我還是用點餐單把對應的菜明給標註上去，讓大家有昌信餐點的中文菜單可以看；整體價格看起來算蠻評價的，平均台幣5、6百就能吃到，而我們點的生章魚拌牛肉就是其中價格最高的，一份28,000韓元、換算台幣大概是750元一份。
店內的座位蠻多的、但生意真的很好、坐很滿，我就只有簡單拍一下，旁邊牆面的韓國電視台、新聞報導畫面我就沒去拍了，基本上SBS、KBS都有來拍過。
店面最裡頭有飲水機可以自己倒水喝，餐巾紙、餐具都在桌子的抽屜裡。
▼ 육회 탕탕이 活章魚生拌牛肉 28,000 韓元
我跟老公每次去「鷺梁津水產市場」都會點生章魚，因為我們都喜歡那Q彈口感配上香麻油的香氣，這回看到能同時吃到活章魚跟生拌牛肉的組合，又是店內的熱門招牌菜，當然要吃吃看囉！
底層是切成條狀的生牛肉，上面鋪著活跳跳的生章魚跟苜蓿芽，最上頭在打上一顆生雞蛋，活章魚生拌牛肉上桌的同時，就看到章魚不安份的動來動去，我都拍照、錄影了許久，他們還是依然有活力的不停歇。
終於拍照拍個過癮、IG跟FB也都上傳照片打卡後，總算甘願叫老公幫我把它拌勻、準備開吃，結果在拌勻的同時才發現，原來這生拌牛肉裡面還有個厲害的角色「水梨條」；沒錯！就是那個香甜又多汁的水果：水梨本人！
其實光用想的，我真的無法想像水梨跟生牛肉、生章魚配在一起的口感會是什麼，直到把他們全部一起送入口中吃下之後，才驚訝發現：他們竟然這麼搭！
水梨的香甜多汁，配上生牛肉跟生雞蛋的滑嫩，還有活章魚Q彈又帶點麻油鹽的香氣，吃起來很有層次，Q彈又順口，而且還是清爽開胃的口感，真的是又特別、又好吃！而且它一點腥味都沒有!!! 難怪韓國人會愛，連我跟老公倆人吃過後都喜歡上了。
因為這頓是當早餐來吃，我們兩個就只有合點一份活章魚生牛肉，一份生牛肉還有富一碗牛肉湯，湯碗的大小就只是一般飯碗的大小，裡面是清牛肉湯跟一、兩塊牛肉；但我必須老實說…牛肉湯還是咱們台灣的比較好吃啊!
喝了這一口的同時，我瞬間懷念台南的六千牛肉湯 跟 嘉義的阿進牛肉湯了。
非常特別又滿足的 廣藏市場生牛肉 初體驗，之後有機會還會想再來吃！
吃飽早餐後，我們就順著巷子往市場裡面走，在巷子角落邊也有家生牛肉，看起來也是老店，不過店面攤位較小，大概就跟台灣夜市的小吃攤一樣。
猜想應該是以外帶為主的生拌牛肉店，蠻多韓國人都是買了打包帶走的。
然後我們接著就從這裡望前走一點，找了間棉被店買床廣藏市場棉被，過幾天我也會再寫文章跟大家分享我們買棉被的店家資訊跟價格，這棉被真的是名不虛傳的舒服好蓋！
▼ 首爾美食推薦 廣藏市場生牛肉 韓國生拌牛肉胡同
交通方式：首爾地鐵 129 鐘路五街站 地下街10號出口步行約2分鐘
► 昌信生拌牛肉 창신육회
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街165-3,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 165-3, 시장 내
營業時間：09:00-23:00
公休日：星期二
► 富村生拌牛肉 부촌육회
(60年老店 米其林紅色指南推薦)
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街165-11,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 165-11, 시장내
營業時間：週一～週六 09:00-16:00、17:00-23:00、星期天 09:00-22:00
公休日：每月第2跟第4個星期日、春節 跟 中秋節當天
► 肉膾姊妹家 육회자매집
地址：首爾特別市鐘路區鐘路4街177,廣藏市場內
서울특별시 종로구 종로4가 177, 시장내
營業時間：09:00-22:10
公休日：每周日、元旦、春節 跟 中秋節 均連休3天
一般留言