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今年連兩次 東京自由行 都有去表參道吃 舞泉豬排

那外酥內嫩的豬排飯真的是讓我們吃過就難忘,黑豚肉香甜好吃

豐富的油脂、鮮嫩的肉質,薄酥的外皮吃起來很有層次

位在東京表參道的青山本店,不論平日還假日都人潮滿滿

用餐尖峰時段去吃,可要有排隊的心理準備啊!

舞泉豬排

舞泉豬排 豬排 まい泉 青山本店

地址:東京都渋谷区神宮前4-8-5

電話:+81-120-428-485

營業時間:11:00-22:45

交通方式:東京地鐵 表参道 駅 A2出口 步行約3~5分鐘

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

豬排店距離地鐵站非常近,從表參道 A2 出口走過來

不用3分鐘就能走到的近距離

但這段距離卻是近又遙遠的距離

因為中間的誘惑太多了啦!!!!

一堆服飾店、周邊小物生活雜貨店,還有一些下午茶餐廳

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

努力忍住不受誘惑,終於走到了目的地!

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

這回來跟上次六月時一樣,即使是平日中午

店內的排隊人潮依然不減~但好在翻桌率蠻快的

(可能蠻多是上班族用餐,快速吃完就走)

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

店內有分一樓跟二樓的空間

主要開放用餐的空間是一樓的西洋館

二樓的和式間則是提供給商務預約的群體客人

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

坐在邊邊排隊的同時,看到吧台區很像有空位?

但望了望,感覺吧台是留給”單人”用餐的客人

也好啦~~~單獨用餐的客人不用感受雙雙對對的吵雜XD

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

我們兩個人等了約莫15分鐘,終於輪到我們進去了!!!

因為裡頭的座位人滿滿滿,我就不拍室內環境照囉!

坐定位後,看到餐桌上直接有英文版的”用餐說明”

大意就是說:醬油倒進蘿蔔泥的小菜、白飯跟生菜可以免費追加

沾醬有甘口跟辛口兩種口味 (追加味噌湯則要另加費用)

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兩種口味的沾醬,淋豬排或是生菜都蠻適合的

甘口是甜鹹口味的油膏狀,辛口則是液態的醬汁(但我個人覺得不辣啊XD)

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

開胃小菜,把醬油醋倒入蘿蔔泥後拌勻吃

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菜單MENU實在太多頁,所以我只拍了部份幾面

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數量限定的午間定食,便宜又好吃

我就點了一天只有30份限定的 黑豚豬排定食

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是有點的是右邊那款手捏炸肉餅套餐

其實大概就是把漢堡肉炸成豬排的概念

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一訪跟老公一起來的時候點的豬排口味高檔一些

(因為錢是老公出的~~哈哈哈)

第一次來用餐的食記還沒寫,這回就把兩次一起寫出來

我第一次來吃的是 甜蜜誘惑手捏漢堡肉套餐

相較於第二次吃的炸漢堡排,這個是比較傳統的鐵板醬口味

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老公則是吃份量大而且口感極佳的 130g 里肌豬排

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甜蜜誘惑 特級里肌豬排套餐 130g 3,200円

老公吃的這份里肌豬排,是我四款裡面最愛的口味

(但價格相對也是最貴啦XDDD)

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麵包粉裹著外層酥炸,裏頭的肉質香彈而且還帶點膠質的彈性

先單吃一口原味就能感覺到它的油香跟豬排的甜度

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把甘口醬淋在生菜上,清脆又開胃

配著豬排一起吃是完美好搭檔啊!

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再把甘口醬淋在豬排,有了鹹甜豬排醬加持

這豬排的靈魂更美味了~~~~(呈現轉圈貌)

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甜蜜誘惑 手捏漢堡肉套餐 150g 1680円

我第一次來吃的是豬排套餐,相較於老公的

我的小菜感覺很像比較多樣?!

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很大一份漢堡肉,跟漢堡醬還有半熟溫泉蛋在鐵鍋裡面

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戳開蛋黃,讓蛋汁跟漢堡肉一起入口

口感滑嫩,而且油脂與豬肉結合再一起

含入口中就劃開,不用咀嚼就能感受到它的濃甜味

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甜蜜誘惑 手捏炸肉餅套餐 1,400円

用炸的漢堡排套餐,份量比老公的那份里肌豬排略小一點

不過我看菜單MENU上寫這是120g,只比里肌豬排少10g

可視覺上的size就小蠻多的感覺~

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

算了,反正太大塊我室友也吃不完

這樣的份量對她來說剛剛好

用筷子輕輕夾起豬排,就能看到肉汁在裡面流竄

吃起來一樣香甜嫩口,就是外層裹了層香酥的漢堡排

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重口味的室友把甘口醬淋滿豬排~~可以想見她有多愛這味

把東京當第二個家的她,說每次到東京都一定會來這裡吃豬排

(但我想她根本是一定會到表參道購物,然後順便吃豬排吧!)

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黒豚メンチかつ定食 990円 每日限定30份

相較於上次點的,這次我點的豬排走經濟小資路線

用990日圓就能吃到每日限量30份的午間定食

而且還是黑豚肉做成的豬排啊啊啊!

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

看這size應該也是120g的大小吧(目測跟我室友點的一樣大)

定食套餐同樣有附 白飯、味噌湯、醃漬小菜一碟

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

真心很愛舞泉的豬排,尤其是它酥炸的外皮

香酥而且帶點微微的脆度,更重要的是吃起來不油膩!

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

黑豚豬排的油香更甚第一次吃到的里肌豬排

肉質比較有彈性,但里肌豬排吃起來是紮實帶有彈性

兩個相比之下我還是比較愛里肌,黑豚豬排只能讓它排第二了

兩款豬排我都蠻喜歡的,下次來還想再吃!

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

除了店內用豬排之外,店外有個小販鋪可以直接買帶走

主要是以定食便當 跟 小點心為主

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

青山店限定 豬肉包子 240円

看到限定我就忍不住…買一個來嘗嘗味道

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

咬一口下去,餡料的豬肉很好吃~肉汁豐富又有彈性

可是….包子皮的部分,老實說….還是咱們台灣勝啊!

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

話說上一次來的時候很搞笑,因為看不懂日文

一開始看店門口正中央擺了個牌子

就以為它打烊沒有賣了,然後我們夫妻倆就跑來旁邊的小販鋪

想說~~~就買一份豬排三明治墊墊胃好了

等晚點再找別家下午茶吃東西就好

然後就在我們買了三明治之後,看到一堆人一樣走進店裡

跟著走進去才發現,是正常營業中啊~~~是我們會錯意了XD

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

於是這豬排三明治,就放到我們在店內吃完豬排後

再走到店外當作餐後小點來吃 XD

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

 

豬排三明治 ヒレかつサンド 421円(三塊)

用白吐司夾著豬排,但可能因為放涼了之後

豬排比較不酥,所以口感沒那麼好

如果是想要臨時充飢的話,買豬排三明治會比包子好

但我個人還是覺得….進去吃現炸熱呼呼的豬排飯最好!!!

【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

東京必吃美食 舞泉豬排 表參道 青山本店

地址:東京都渋谷区神宮前4-8-5

電話:+81-120-428-485、官網

營業時間:11:00-22:45

Klook.com

(東京直飛 航班查詢、機票比價點我)

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