曾被CNN評選為最好吃的韓國烤肉,在台灣也能吃到

開在台北信義區 的 楓樹韓國烤肉 Maple Tree House

主打使用高級食材,提供高級環境讓客人享用韓國烤肉

知名藝人名模隋棠的老公也是這間店的老闆之一

吃高檔韓國烤肉餐廳還有機會巧遇大明星!

楓樹韓國烤肉

楓樹韓國烤肉 Maple Tree House

地址:台北市信義區光復南路585號

電話:02-8780-9222

營業時間:12:00–15:00、18:00–00:00

交通方式:捷運台北101世貿站 步行約15分鐘

FB線上訂位網頁官網

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Maple Tree House 단풍나무집 曾被CNN評選為最好吃的韓國烤肉

同時,也是藝人隋棠老公-Tony投資開立的餐廳

剛開幕沒多久就人潮滿滿,建議先在網路上預約訂位

 

開立在世貿信義商圈附近,店內裝潢非常高級

燈光及氣氛也很高雅,蠻適合情侶約會用餐

 

我跟老公在一看到開幕日的前一周先上網預約訂位

一開店就到現場排隊,開店後準時進場

被安排在靠窗邊的四人座桌椅區,走道空間舒適不擁擠

 

衛生紙 及 濕紙巾 在桌子側邊提供自取

 

餐具 及 杯水 已經整齊的置放在桌上

筷子圓筷而非韓國傳統式的扁筷

 

菜單MENU ,肉品以豬肉跟牛肉為主

網路預約後會在到店用餐前一天發訊息提醒

同時在訊息內會附上菜單網頁供客人先參考

肉品都是單點 沒有套餐,價位略為偏高

 

如果擔心單點肉品會吃不飽,可以點些副食搭配

 

飲料以酒類居多,好在還有少類非酒精飲品可點

不然我跟老公中大概只能喝水了,大中午的酗酒好像不太好XD

 

點餐後店員迅速將小菜上桌

小菜除了有胡麻醬的生菜沙拉不能續點

其他的生菜、小菜 跟 紫蘇葉都是可以追加續點的

 

比較微妙的是,店家特別強調這個是 “韓國紫蘇葉”

但,在韓國當地的品種是”韓國芝麻葉”,而非紫蘇葉

這份醃漬菜 吃起來的味道有紫蘇的微酸甜

但整體香氣還是不及我在韓國當地烤肉店吃到的芝麻葉

通常會拿來搭配烤肉而不會單吃

 

開幕活動期間飲品買一送一:可爾必思 NTD $75/杯

但不確定開幕活動持續到何時,我們5/28也是當天用餐才知道有這優惠

 

點餐後店員將烤盤送上,並將瓦斯爐開火加熱

店內的抽風空調系統還蠻完善的,吃烤肉不會有太重的油煙味

 

由於預算有限,夫妻倆很拮据的只點了兩份肉品

但這兩份就要價不斐啊…就當我們久違的大餐好了

老公….卡就交給你刷了XD

 

Prime 肋眼牛排 NTD $1080

韓國的楓樹主打 選用”韓牛”,也就是韓國的國產牛

而在台灣的楓樹則是使用進口的美國牛

 

肉品新鮮,色澤帶點粉的淡紅色

新鮮肉品而非冷凍肉,比較能保有食材的鮮度及口感

而且烤肉均會有店員協助,服務不錯

尤其是烤牛肉的時候,會先詢問客人喜好的熟度

盡量滿足客人的口感喜好

 

牛排上桌後沒多久,店員就呈送上現磨的海鹽

牛排沾少許提味,還滿好吃的

 

厚切松阪豬 NTD $620

選用台灣豬,同樣是新鮮的粉紅色澤

兩盤肉品的份量都不算多

 

石鍋拌飯 NTD $400 (附大醬湯)

擔心只點肉吃不飽,所以我們就加點了副食-石鍋拌飯

大醬湯是隨時鍋拌飯附上的(但菜單上好像沒有寫)

石鍋蒸蛋則是開幕慶免費贈送

 

石鍋拌飯就配料來說,我覺得比較偏日式

店員貼心的桌邊服務,在旁邊幫忙將拌飯拌勻

 

加上韓國辣醬後才有點韓國拌飯的味道

不過它吃起來是溫和的口感,不會太重口味的鹹辣

而且配料都是菜類,很適合不敢吃辣的人,不過份量有點略少

 

如果我說,當天最讓我喜歡的是這碗大醬湯

會不會被揍???

雖然湯沒什麼料,只有少許櫛瓜跟豆腐

但是它的湯的味道很鮮美,不會像傳統大醬湯那樣死鹹

喝起來很溫順,而且大醬的味道還有回甘的口感

加上大蔥提味,喝起來非常順口

 

開幕期間 點肉品贈送 石鍋烘蛋一份 (原價 NTD $150)

烘蛋蠻濕潤的,蛋香的甜度也不錯

 

我們請店員幫忙將牛肉烤到五分熟

店員技術蠻不錯的,頗有在高檔韓國餐廳吃牛排的感覺

肉質口感也頗嫩彈,保有美牛獨有的甜度

 

吃完原味品嘗肉質後,配上泡菜包生菜一起吃

 

烤完牛肉之後,接著來烤豬肉

跟在韓國當地吃烤肉的時候一樣,烤牛肉跟豬肉會換不同的烤盤

 

因為豬肉的油脂比較多,需要換烤盤比較不會沾黏跟噴油

 

松阪豬肉脆中帶點嫩度,還有點淡淡的甜味

油脂蠻豐富的,但吃起來不會太肥膩的順口

 

店員將松阪豬肉切成小塊狀,方便客人食用

 

來用紫蘇葉包松阪豬吃吃,微酸的甜度頗相襯

 

但紫蘇葉相較於芝麻葉還是少了點香氣

當天我還是比較愛用生菜配泡菜來包烤肉

 

整體來說,肉品、食材都很新鮮、服務也不錯

店員桌邊服務烤肉的技術也不錯

不過可能剛開幕生意太好,感覺人手有一點點不足

店員烤完一桌接著烤下一桌,看起來頗辛苦XD

我們在五月底剛開幕時到店用餐,運氣還不錯的有一些開幕慶活動

像是非酒精飲品買一送一、附贈一份石鍋蒸蛋,讓我們省了一點錢

不過開幕慶活動到何時我就不太確定了,因為我們也是當天用餐才知道有XD

 

當天兩人用餐總共花了台幣兩千四左右,如果沒有優惠的話可能要兩千六

消費的價位略為偏高,但餐廳的環境氣氛不錯~很適合約會或是商辦聚餐

楓樹韓國烤肉 Maple Tree House

地址:台北市信義區光復南路585號

電話:02-8780-9222

營業時間:12:00–15:00、18:00–00:00

交通方式:捷運台北101世貿站 步行約15分鐘

 

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*