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開在台北信義區 的 楓樹韓國烤肉 Maple Tree House

曾被CNN評選為最好吃的韓國烤肉,在台灣也能吃到

主打使用高級食材,提供高級環境讓客人享用韓國烤肉

知名藝人名模隋棠的老公也是這間店的老闆之一

吃高檔韓國烤肉美食餐廳還有機會巧遇大明星!

楓樹韓國烤肉

楓樹韓國烤肉 Maple Tree House

地址:台北市信義區光復南路585號

電話:02-8780-9222

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營業時間:12:00–15:00、18:00–00:00

交通方式:捷運台北101世貿站 步行約15分鐘

FB線上訂位網頁官網

楓樹烤肉

 

Maple Tree House 단풍나무집 曾被CNN評選為最好吃的韓國烤肉

同時,也是藝人隋棠老公-Tony投資開立的餐廳

剛開幕沒多久就人潮滿滿,建議先在網路上預約訂位

Maple Tree House

楓樹烤肉

 

開立在世貿信義商圈附近,店內裝潢非常高級

燈光及氣氛也很高雅,蠻適合情侶約會用餐

楓樹

楓樹烤肉

 

我跟老公在一看到開幕日的前一周先上網預約訂位

一開店就到現場排隊,開店後準時進場

被安排在靠窗邊的四人座桌椅區,走道空間舒適不擁擠

楓樹韓國烤肉

 

衛生紙 及 濕紙巾 在桌子側邊提供自取

楓樹韓國烤肉

 

餐具 及 杯水 已經整齊的置放在桌上

筷子圓筷而非韓國傳統式的扁筷

楓樹

 

菜單MENU ,肉品以豬肉跟牛肉為主

網路預約後會在到店用餐前一天發訊息提醒

同時在訊息內會附上菜單網頁供客人先參考

肉品都是單點 沒有套餐,價位略為偏高

楓樹菜單

 

如果擔心單點肉品會吃不飽,可以點些副食搭配

楓樹菜單

 

飲料以酒類居多,好在還有少類非酒精飲品可點

不然我跟老公中大概只能喝水了,大中午的酗酒好像不太好XD

楓樹烤肉菜單

 

點餐後店員迅速將小菜上桌

小菜除了有胡麻醬的生菜沙拉不能續點

其他的生菜、小菜 跟 紫蘇葉都是可以追加續點的

楓樹烤肉菜單

 

比較微妙的是,店家特別強調這個是 “韓國紫蘇葉”

但,在韓國當地的品種是”韓國芝麻葉”,而非紫蘇葉

這份醃漬菜 吃起來的味道有紫蘇的微酸甜

但整體香氣還是不及我在韓國當地烤肉店吃到的芝麻葉

通常會拿來搭配烤肉而不會單吃

楓樹韓國烤肉

 

開幕活動期間飲品買一送一:可爾必思 NTD $75/杯

但不確定開幕活動持續到何時,我們5/28也是當天用餐才知道有這優惠

楓樹烤肉

 

點餐後店員將烤盤送上,並將瓦斯爐開火加熱

店內的抽風空調系統還蠻完善的,吃烤肉不會有太重的油煙味

楓樹韓國烤肉

 

由於預算有限,夫妻倆很拮据的只點了兩份肉品

但這兩份就要價不斐啊…就當我們久違的大餐好了

老公….卡就交給你刷了XD

 

Prime 肋眼牛排 NTD $1080

韓國的楓樹主打 選用”韓牛”,也就是韓國的國產牛

而在台灣的楓樹則是使用進口的美國牛

楓樹烤肉

 

肉品新鮮,色澤帶點粉的淡紅色

新鮮肉品而非冷凍肉,比較能保有食材的鮮度及口感

而且烤肉均會有店員協助,服務不錯

尤其是烤牛肉的時候,會先詢問客人喜好的熟度

盡量滿足客人的口感喜好

楓樹烤肉

 

牛排上桌後沒多久,店員就呈送上現磨的海鹽

牛排沾少許提味,還滿好吃的

楓樹

 

厚切松阪豬 NTD $620

選用台灣豬,同樣是新鮮的粉紅色澤

兩盤肉品的份量都不算多

楓樹韓國烤肉

 

石鍋拌飯 NTD $400 (附大醬湯)

擔心只點肉吃不飽,所以我們就加點了副食-石鍋拌飯

大醬湯是隨時鍋拌飯附上的(但菜單上好像沒有寫)

石鍋蒸蛋則是開幕慶免費贈送

Maple Tree House

 

石鍋拌飯就配料來說,我覺得比較偏日式

店員貼心的桌邊服務,在旁邊幫忙將拌飯拌勻

楓樹

 

加上韓國辣醬後才有點韓國拌飯的味道

不過它吃起來是溫和的口感,不會太重口味的鹹辣

而且配料都是菜類,很適合不敢吃辣的人,不過份量有點略少

楓樹

如果我說,當天最讓我喜歡的是這碗大醬湯

會不會被揍???

雖然湯沒什麼料,只有少許櫛瓜跟豆腐

但是它的湯的味道很鮮美,不會像傳統大醬湯那樣死鹹

喝起來很溫順,而且大醬的味道還有回甘的口感

加上大蔥提味,喝起來非常順口

楓樹韓國烤肉

 

開幕期間 點肉品贈送 石鍋烘蛋一份 (原價 NTD $150)

烘蛋蠻濕潤的,蛋香的甜度也不錯

楓樹韓國烤肉

 

我們請店員幫忙將牛肉烤到五分熟

店員技術蠻不錯的,頗有在高檔韓國餐廳吃牛排的感覺

肉質口感也頗嫩彈,保有美牛獨有的甜度

楓樹

 

吃完原味品嘗肉質後,配上泡菜包生菜一起吃

楓樹韓國烤肉

 

烤完牛肉之後,接著來烤豬肉

跟在韓國當地吃烤肉的時候一樣,烤牛肉跟豬肉會換不同的烤盤

楓樹韓國烤肉

 

因為豬肉的油脂比較多,需要換烤盤比較不會沾黏跟噴油

Maple Tree House

 

松阪豬肉脆中帶點嫩度,還有點淡淡的甜味

油脂蠻豐富的,但吃起來不會太肥膩的順口

楓樹韓國烤肉

 

店員將松阪豬肉切成小塊狀,方便客人食用

楓樹韓國烤肉

 

來用紫蘇葉包松阪豬吃吃,微酸的甜度頗相襯

楓樹烤肉

 

但紫蘇葉相較於芝麻葉還是少了點香氣

當天我還是比較愛用生菜配泡菜來包烤肉

楓樹

 

整體來說,肉品、食材都很新鮮、服務也不錯

店員桌邊服務烤肉的技術也不錯

不過可能剛開幕生意太好,感覺人手有一點點不足

店員烤完一桌接著烤下一桌,看起來頗辛苦XD

我們在五月底剛開幕時到店用餐,運氣還不錯的有一些開幕慶活動

像是非酒精飲品買一送一、附贈一份石鍋蒸蛋,讓我們省了一點錢

不過開幕慶活動到何時我就不太確定了,因為我們也是當天用餐才知道有XD

 

當天兩人用餐總共花了台幣兩千四左右,
如果沒有優惠的話可能要兩千六

消費的價位略為偏高,
但餐廳的環境氣氛不錯~

很適合約會或是商辦聚餐

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楓樹韓國烤肉 Maple Tree House

地址:台北市信義區光復南路585號
電話:02-8780-9222
營業時間:12:00–15:00、18:00–00:00
交通方式:捷運台北101世貿站 步行約15分鐘


合作邀約聯繫請洽chou522@gmail.com

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