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觀望已久的東湖新開幕冰店 Pingo 品晶冰吧

在東湖路的巷弄內,附近有幾家小吃店也蠻熱門

品晶的招牌LOGO是一個小冰山,看起來很消暑

想吃夏日限定的芒果冰,還是傳統八寶挫冰 來這都能吃到

附近的住戶居民也很愛來買冰外帶回家跟家人共享

品晶冰吧

2018.04. 更新:此店已歇業,改為美妝器材行

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品晶冰吧 Pingo甜品專賣店

地址:台北市內湖區東湖路43巷18-4號

電話:02-2633-9979

營業時間:12:00-22:00

公休日:每周一

遠看有點日式,近看其實蠻台式的一間轉角小冰店

隔壁是在東湖開了很久的老字號韓式料理

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

店內空間 可愛而簡單,看外觀會以為是咖啡館

走進看了菜單才確認這裏是冰店無誤

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

其實蠻微妙的是,空間氛圍會讓人直覺是日式冰店

可能賣些水果冰 或是 紅豆抹茶冰之類的

但他們的主力品項卻是傳統的台式冰品

像是 仙草、芋圓、紅豆 等 八寶常見配料

只有一款夏日限定的芒果冰是水果冰

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

我們點了傳統刨冰,可以任選四樣配料

如果想再加料,每份配料加價10元

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

點餐後直接在櫃台付款結帳,等店員把冰做好後再到前台區領冰

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

其實這家冰店我已經看了許久,它四月份就開店了

但我卻到現在才進去吃,其實一方面也是想觀察下店家的營運穩定度

沒想到一段時間下來,這間冰店的生意好像還不錯

連我們當天店內吃冰的時候,都陸續看到有附近的住戶來買冰外帶回家

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

店內空間雖不大,但氣氛簡單又可愛

除了靠近吧檯區的高腳圓桌,後面還有一些雙人桌椅區

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

我跟老公兩人貪心的點了五樣配料,讓刨冰看起來滿滿的

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

既然都點了紅豆跟大紅豆,那一定要來濃濃的煉乳甜一下

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

夏季限定的芒果冰一定要來一碗

將刨冰堆成小火山的形狀,中間先放入糖水

然後再把新鮮的芒果塞進去

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

我跟老公兩人吃完中餐後接著來吃冰

一碗芒果煉乳冰 跟 一碗加了6種料的傳統刨冰

金額總共是台幣230元,價格主要是多在芒果冰上

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

芒果煉乳冰 NTD $150

老實說,我本來還跟老公小碎念好像有點貴

但老公提醒了我:你忘了我們上個月才在台南吃了200元的芒果冰嗎?!

恩~~我努力思索了一下,確有此事~~

所以在台北市區這樣一碗芒果冰賣150其實也真的不算太貴了

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

中間的芒果果肉很多汁,甜度跟熟度也很不錯

我個人覺得比我在台南吃到的芒果冰甜一些

可能兩邊用的芒果品種不太一樣

在刨冰頂端邊緣淋上原味的優格,是無糖優格的酸度

再淋上一些芒果醬,整體的酸甜度搭配很剛好

唯一可惜的就是我覺得那冰山鋪的太厚實XDD

我有點敲不開它們,索性就把水果、配料吃完後

再用湯匙舀著融化的冰跟芒果汁一起啜飲

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

相較於季節限定的水果冰,他們的傳統刨冰表現出色許多

也讓我會想之後再找時間來吃吃仙草奶凍、紅豆湯那些

我們點的 傳統刨冰 NTD $60 內含四種配料

我們另外再加了兩種 所以是NTD $80

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

這樣大碗裡面的配料我們放了

紅豆、大紅豆、粉粿、蓮子、芋園 還有煉乳

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

蓮子、紅豆跟大紅豆 都煮得很酥鬆,我喜歡那入口一咬就會棉化開的口感

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

粉粿也是Q彈得好吃,但甜度不會太高~不喜歡太甜的女生應該會喜歡

自製的糖水也是清甜順口,唯獨芋園.地瓜圓我個人覺得有點不夠甜

刨冰的配料實在又豐富,份量應該也夠兩人合吃一碗

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

 

喜歡 Pingo 的店內空間氛圍,老闆服務很親切、可愛

傳統刨冰的配料選擇多樣,搭配煉乳甜滋滋的順口

到冬天還有湯圓、豆花、紅豆湯等熱甜品可以吃

來這裡吹冷氣、吃冰吃甜品,是這個夏天消暑的簡單享受:)

【食記】台北東湖 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店 傳統刨冰 夏季限定芒果煉乳冰

台北東湖冰店 – 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店

地址:台北市內湖區東湖路43巷18-4號

電話:02-2633-9979、店家FB

營業時間:12:00-22:00

公休日:每周一

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


 

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