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濟州島美食 三代麵條會館 삼대국수회관 본점 是濟州老字號餐廳

位在濟州麵條文化街,整條街都在賣麵! 連濟州島民在地人都會來吃

難得到濟州島自由行,就是要入境隨俗、體驗韓國傳統特色美食

大家都知道去釜山要吃豬肉湯飯,這回到濟州島就吃豬肉湯麵吧!

在湯麵裡頭加些餃子更豐富飽足,還有涼爽又香辣的豬肉拌麵

三代麵條會館

三代麵條會館 삼대국수회관 본점

地址:제주특별자치도 제주시 삼성로 41
濟州特別自治道 濟州市 三姓路41號
電話:064-759-6644
營業時間:09:00-06:00

交通方式:從「제주시외버스터미널 濟州市外巴士站」出發,搭8888號公車直達 「민속자연사박물관정류장 하차 濟州島民俗自然史博物館 站」 下車後再步行約4分鐘;總車程+路程約10分鐘。
註:此路線導航僅為參考,推薦以地圖app導航查詢自己所在位置最方便/鄰近的公車路線及交通方式。

Daum map (Kakaomap) 地圖定位點韓巢中文地圖定位點

濟州三代麵條會館交通地圖

三代 麵條會館位在濟州市區,搭公車就能輕鬆抵達,韓國上網推薦購買上網SIM卡(預訂優惠),即時定位導航就不用擔心坐過頭、坐過站;若是當天行程規劃「濟州島包車」(中文預約),也能直接將餐廳的店家資訊提供給阿家洗看,請司機大叔載你們到店門口。

既然美食餐廳在濟州島市區,住宿當然也要在市區內囉! 濟州島住宿推薦(查房價) 蓮洞區 或是 塔洞區,之前我住過的濟州海藍麗景酒店(查房價)濟州世界價值酒店(查房價) 都是不錯的濟州住宿選擇,交通方便,飯店周邊也有餐廳、購物。

想知道如何搭公車在濟州島自由行,可以先看:濟州島交通攻略教學文

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每個國家、每個地方都有他們在地的特色與文化,對於韓國的在地美食,大家既有的印象應該都是濟州島=黑豬肉、釜山=豬肉湯飯,但其實在濟州島上也有一條街專賣湯麵,以湯麵的餐廳最為多數,進而就成了「麵條文化一條街국수문화거리」。

釜山豬肉湯飯推薦食記:

濟州三代麵條會館

會知道這家濟州島美食,也是多虧了在地人帶路,這趟濟州之旅的地陪歐膩可優秀的! 在我們騎完腳踏車、燃燒熱量、肚子開始餓的時候,帶著我們來到市區這家麵館吃中餐。光是看店外招牌旁這密密麻麻的韓國電視媒體報導記錄,就可想見這間餐廳有多有名!

삼대국수회관 본점

雖是在地人愛吃的餐廳,但對國外遊客也是很友善的;光看門牌下方就有韓、中、英三種語言的字標示招牌餐點跟價格。

濟州豬肉湯麵

店內座位數量頗多、位子也很寬敞,坐在裡頭吃麵很輕鬆

三代麵條會館

濟州島 三代麵條會館 菜單 MENU

不只外頭有多國語言標示,走進店內翻開菜單,也能看見上頭有中、英文的標示。

三代麵條會館菜單

在韓國餐廳吃飯,小菜不可少,尤其是韓式泡菜、韓世醃蘿蔔,這兩樣酸辣的小菜都是吃豬肉湯麵不可或缺的亮點配角。

濟州豬肉湯麵

還有這盒海苔,更是一定要家!!! 不論是豬肉湯麵 還是 豬肉拌麵,加上大把海苔都對味!

三代麵條會館

삼대국수회관 三代 麵條會館 的三樣招牌,我們趁著人多就都點來吃看看

濟州島美食 三代麵條會館

고기 국수 豬肉湯麵 7,000韓元

濟州島特產是黑豬肉,但這豬肉不只可以當韓式烤肉,切成白斬肉片做成豬肉湯麵也很適合;沒有豬騷味、肉質新鮮又嫩彈,但我不得不說~~這碗豬肉湯麵的原味很”清淡”。相較之下我還是比較喜歡釜山 雙胞胎豬肉湯飯,湯的味道跟鹹度都比較濃郁。

고기국수 豬肉湯麵

因為我比較重口味,嚐了口覺得味道有點清淡,就把大把的海苔跟辣蘿蔔、泡菜都加進去,果然!!! 加了之後味道整個都對了!!!

고기국수 豬肉湯麵

비빔국수 豬肉拌麵 7,000韓元

豬肉湯麵適合口味清淡、不敢吃辣的人吃,但若你敢吃辣,我真心推薦豬肉拌麵比湯麵更優秀!!! 同樣是自己撒上大把海苔,跟著碗裏頭的麵條、韓式辣拌醬一起拌勻,鹹香柚冰涼爽口,天氣熱的時候來玩涼拌麵開胃消暑。

비빔국수 豬肉拌麵

拌麵的麵條很Q彈,猜想在煮熟後應該是有過冷水、冰塊先冰鎮過,才能讓麵條冰涼有彈性,但又不至於像平壤拌冷麵那般的硬口,豬肉拌麵的彈性很剛好。

비빔국수 豬肉拌麵

물만두 水餃(小份) 7,000韓元

地陪歐膩擔心我們吃不飽,想著趕緊在幫我們加菜,本想點大份的餃子(12,000韓元),但我們眾人都擔心吃不完,所以很含蓄的改成小份的水餃。

這水餃其實很小顆,比較像是我們台灣的混沌,餃子皮薄軟、內餡紮實,單吃其實是有點清淡的,所以這餃子一定要下水!!! 放進豬肉湯麵裡拌著湯一起吃,讓豬肉湯的香味跟鹹味加分餃子的美味。

但說這到餃子湯,我還是懷念首爾「滿足五香豬腳」附的餃子湯啊!!!

물만두 水餃

整體來說,我覺得這家豬肉湯麵蠻有在地特色的,是濟州島民喜歡的民間美食;到濟州島旅遊的時候想吃點平民美食,就到濟州麵條文化街吃碗豬肉湯麵吧!


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地址:제주특별자치도 제주시 삼성로 41
濟州特別自治道 濟州市 三姓路41號
電話:064-759-6644
營業時間:09:00-06:00

交通方式:從「제주시외버스터미널 濟州市外巴士站」出發,搭8888號公車直達 「민속자연사박물관정류장 하차 濟州島民俗自然史博物館 站」 下車後再步行約4分鐘;總車程+路程約10分鐘。
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