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濟州島民推薦 泰山肋骨烤肉(太仙排骨태선갈비) 在地韓國人愛吃的調味烤豬肉

想要來趟在地化的濟州島自由行美食之旅嗎? 一起去烤肉店湊熱鬧吧

太仙排骨位在濟州島市區,距離熱鬧的中央地下街、東門市場不遠

是當地人很喜歡吃的一間烤肉店,價格便宜、而且肉的份量也不少

用泰山肋骨烤肉自家調製的醬汁醃漬成調味豬肉,甜鹹軟嫩好吃

泰山肋骨烤肉

泰山肋骨烤肉(太仙排骨) 태선갈비

地址:제주특별자치도 제주시 중앙로23길 2
濟州特别自治道濟州市中央路23街2
電話:064-721-2422
營業時間:11:00-23:00
公休日:每週二

交通方式:315/415/3001/312/315/332/351/352/365/370/380/411/422
시민회관 市政廳站 步行約2分鐘

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太仙排骨

 

烤肉店就位在市區,很多公車都能到
大家可以參考我之前寫的 「濟州島巴士攻略文

從烤肉店走去熱鬧的逛街區也不遠
慢慢走大概15分鐘路程就可以到「中央地下街」、「東門市場」

太仙排骨是當地蠻熱門的烤肉店

我4月要去買「濟洲金萬福鮑魚飯捲」的時候
途中經過時就看到店裡有不少人在吃烤肉

這回9月再訪濟州,大夥趁著傍晚天色還沒暗之前
先來去吃烤豬肉填飽肚子,也正好避開晚餐尖峰時刻

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我們在下午大約五點多左右的時候來吃

這時候店裡的人還不算多,只坐了五成滿

牆面上就有菜單 MENU

這裡的用餐有限制至少要”兩份餐”
也就是要點兩份肉的低消限制
一個人頭的起定量就是一份
四個人一起來吃就要點四份肉

我們人多、而且有男生,低消對我們來說不是問題XD

雖然低消有點給他嚴苛,但…
看看這價位,就能知道有多便宜、多佛心了

我查了三款店內的主要熱門肉品
也就是菜單上的前三樣

등갈비 豬肋排 10,500
생갈비 牛肋排 9,000
양념갈비 調味排骨 7,000

大部分的人都會點豬肋排 跟 調味排骨

 

翻拍店家的名片給大家參考

泰山肋骨烤肉在濟州島共有兩間分店

 

點餐後,店員就開始把小菜送上桌

話說…這次的青辣椒有辣到我!!!!
我以前一直以為韓國青辣椒不辣
於是就很豪邁地拿起來咬~

第一口…覺得沒是於是繼續咬

第二口…感覺不妙…

接著,三秒鐘後我上演了三秒落淚的戲碼…

整個大飆淚跟臉部泛紅,我的媽媽咪啊!!!
以後我再也不敢說韓國青辣椒不辣了Orz

 

小菜蠻多樣的,我就沒有一一去細拍

但眾多小菜中,我還是情有獨鍾韓式泡菜!

 

這天我們都是點調味排骨肉

這樣滿滿一大盤是“三份”調味排骨

等於這樣一盤是 7000*3=21,000韓元

 

 

還有一些排骨的骨頭可以放在烤盤邊邊烤

喜歡啃咬帶筋帶肉的人,應該會喜歡這口感

 

豬肉醃漬調味後,有著甜甜的醬油香氣

我這天中午沒吃什麼,晚上真的好餓啊啊啊

話說這裡的豬肉是普通的肉豬,沒有標榜黑豬肉
但其實肉質口感也算不錯了(以這個價位來說)

 

即使再餓,也還是要乖乖等肉烤熟

因為豬肉要考到全熟才能吃喔!!!!

 

烤到七分熟的時候,再把肉片剪成小塊
接著再稍微拌烤一樣,烤到全熟就能開吃了!

先吃一口原味,可以嘗到甜鹹又帶點肉汁的口感
但肉汁不算太多,只有微微的一點
到後段會有一點微柴的肉質纖維感

 

如果覺得單吃肉有點單調、或太乾的話

可以搭配生菜包肉,配著生菜大口咬

 

記得加上泡菜,讓泡菜的汁跟辣度幫烤肉加分

 

另外還有海鮮大醬湯,配著烤肉吃滋味也蠻不錯的

小魚乾的香氣配上大醬的鹹甘味,喝起來很順口

整體來說,我覺得這間店算是吃”粗飽”的平民美食

價位便宜而且分量也OK~

但肉質的部分,我還是偏愛濟州島特產的黑豬肉

若是論醃漬調味的話,我比較愛首爾的 「站著吃烤肉

 

如果在濟州島市區想排間平價烤肉店吃飽飽

可以到這間太仙排骨吃吃看,搞不好很合你們胃口!

濟州島自由行 濟洲美食之旅 泰山肋骨烤肉(太仙排骨) 

地址:제주특별자치도 제주시 중앙로23길 2
濟州特别自治道濟州市中央路23街2
電話:064-721-2422
營業時間:11:00-23:00
公休日:每週二


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


 

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