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【食記】台北東區 小倉屋鰻魚飯 日本九州百年名店 鰻魚定食三吃 @Alina 愛琳娜 嗑美食瘋旅遊

【食記】台北東區 小倉屋鰻魚飯 日本九州百年名店 鰻魚定食三吃

小倉屋鰻魚飯 來自日本九州的百年名店「田舍庵」人氣鰻魚飯美食,第一家海外分店就開在台北東區的國父紀念館站旁,職人美味傳承。日本關西流派烤法、炙烤鰻魚入魂,焦糖化酥脆表皮下保有肉質軟嫩;菜單有三種鰻魚定食選擇,鰻蒸定食先烤再蒸、鰻櫃定食三種吃法,正統而講究的鰻魚料理手法細膩,烤到連魚鰭、魚骨都能酥透入口