[ 食記 ] 花蓮 六十石山 鐵掌櫃茶舍- 吃花? 花癡? 金針花風味餐 便宜又美味!

來到花蓮六十石山,除了”看”美麗的金針花海 超豐盛的金針花風味餐也一定要”吃” 簡單的金針花卻可以做出美味料理 雖然吃上一餐需要一點耐性去等候,但是等待的結果是值得的 因為超好吃又便宜啊!!!  金針花,在未開花前採收曬乾,料理成一道道美味佳餚 金針花含有大量的醣類,但是脂肪只有一點點 另外還有蛋白質、纖維,更富有多種維他命 像是:維生素A.B1.B2~  看它這麼黃澄澄,B群含量果然很高…