台北韓式料理

【食記】台北東區 台韓民國韓式烤肉:最愛調味豬 秘醬牛肋條 西瓜燒酒不能錯過

三訪 台韓民國 韓式烤肉店 這次要大吃我最愛的牛!

牛豬拼盤六種口味跟部位,一次滿足我愛吃牛也愛吃豬肉的心願

最推薦的就是調味豬梅花、秘醬牛肋條跟牛小排

還有每次必點的水果西瓜燒酒,配烤肉最對味

桌邊烤肉服務讓人吃的開心又輕鬆,外脆內彈的美味口感

台韓民國

台韓民國韓式燒肉

地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄7號
電話:02-2711-5007
營業時間:週日~週五 12:00-23:00、
週六12:00-23:30、週日12:00-23:00

交通方式:捷運板南線 忠孝敦化站 5號出口 步行約5~8分鐘

備註:有用餐時間限制 2小時

 

從日本回來的隔天就直奔韓國烤肉店

這趟東京自由行沒吃到日本燒肉

所以回台灣就來大吃韓式燒肉解嘴饞!!!

周末假日的中午,開店前外頭就有排隊的人客在候位

好在我們有先電話預約訂位,一進店內就馬上被安排入座

 

選了個我最愛的靠窗邊座位

餐具、餐巾紙在抽屜裡自取

 

如果擔心外套衣物、包包會沾到油煙味

可以把東西放在圓筒的椅子裡面

(不過我覺得店裡的排煙管很給力,及時排煙沒怎麼讓油煙味沾到身上)

 

多款小菜讓你吃到飽,每款都可以免費追加

最喜歡的是 南瓜地瓜泥、韓國雜菜 跟 韓式泡菜

 

菜單MENU看這兒! 牛肉跟豬肉都各有六種不同部位

貼心的還提供 豬肉拼盤 、牛豬拼盤,讓人一次滿足多種口味

還有韓式炸雞、拌飯、煎餅 跟 韓式湯鍋

 

近拍菜單跟價位給大家參考

 

飲料選項也頗多,重點不能錯過的就是水果燒酒調酒

我最推薦的就是西瓜燒酒!

 

西瓜燒酒 NTD $429

之前是跟朋友一起來,多人share一份西瓜燒酒

覺得喝得有點不夠過癮~

這次跟老公兩人來,老公滴酒不沾

我就可以一人獨享一整份,喝得過癮啊!

香甜新鮮的西瓜汁配上韓國燒酒,其實酒味不會太重

是女生會喜歡的清甜水果系飲料酒

 

韓式厚蛋燒 NTD $299

我跟老公兩人都很愛吃蛋,看到厚蛋燒就好奇的點了一份來吃

沒想到啊~~~這蛋燒可嫩的咧! 而且調味夠味又順口

淋上特調美奶滋、番茄醬、醬油膏,再撒上起司跟小番茄切片

甜嫩微鹹的口感,讓人停不下口的一個接著一個

 

海鮮大醬湯 NTD $219

跟西瓜燒酒一樣是我個人極力大推的,而且記得一定要點”韓國味”

第一次來的時候我是喝原味,因應台灣人的口味喜好

原味的大醬湯有稍微調整,喝起來比較不重鹹

 

但對於已經在韓國當地喝過傳統大醬湯的我來說

我反而喜歡重口味一點的濃郁大醬味,鹹中帶點豆香的回甘

配上海鮮的鮮味,這湯喝起來的味道才對啊!

 

話說我必須承認,我們兩個這天應該是餓壞了

前一天晚上沒怎麼吃,然後來用餐當天早餐也沒吃

一個睡醒就直奔出門到東區吃烤肉的概念

在肚子空空加上滿腦子只想著肉肉肉的狀態下

夫妻倆就一口氣點了一份牛豬拼盤、兩份單點牛肉、兩份生菜

還有一份厚蛋燒 跟 一碗海鮮大醬湯

照正常邏輯來說,這些應該是屬於至少四人份的量

可我們兩人卻把他們吃光了~~~到底是有多餓啊我們 XD

 

喜歡來 台韓民國韓式烤肉 的原因,不只是它有我愛的梅花豬跟調味牛

還有他們的專人桌邊烤肉服務,實在貼心又方便

不用自己烤、擔心顧火侯、烤不熟之類的

只要準備好嘴巴跟筷子,就能輕鬆吃烤肉

 

秘醬牛肋條 NTD $599

 

牛豬拼盤 / $1,899

內含:牛肋條、翼板肉、LA 牛小排、五花肉、梅花肉、特調梅花肉

P.S. 牛豬拼盤大約是3~5人份的肉量

 

LA牛小排 NTD $799

 

第一個烤的是 牛肩肉,也就是翼板肉

軟嫩適中的牛肩肉,帶點少許的細筋跟油花

吃起來有彈性的微甜肉汁

 

接著是 牛肋條 ,有點脆度跟嚼勁

 

把牛肩肉 跟 牛肋條 各放一塊在生菜上

再加上喜歡的韓式泡菜跟豆芽菜,大口菜包肉一口咬下

因為我非常喜歡吃生菜包肉,所以點餐的時候就直接點兩份生菜

生菜單點一份的價格是 NTD $100

 

以往吃韓式烤肉,豬肉大多會點五花肉或是松阪豬

但是來這裡我推薦不只要點五花,也要點梅花豬

因為這裡的梅花豬嫩彈又美味,肥瘦恰到好處

 

梅花肉 有兩種口味,一種是原味

吃的到梅花豬原有的甜度跟肉香

特調梅花肉 吃起來則是多了醃漬調味的甜鹹度

 

韓國烤肉豬肉派的主角:五花肉

看那胖胖的帶皮豬五花肉,好邪惡的誘人啊

 

店員幫忙把豬五花烤到完美,表層帶點焦脆又彈牙的口感

讓豬皮的膠質彈性完美呈現,內層五花肉香彈的厚切

 

秘醬牛肋條

接下來兩款調味牛肉都是我個人很愛的口味

 

帶點脆度跟彈性的牛肋條,在秘醬醃漬調味後

甜鹹多汁的味道讓整體味道更提升

 

LA 牛小排 LA Galbi

牛小排就更不用說了! 肉香跟甜度都是我的心頭愛

 

肉質軟嫩而且多汁,甜度跟肉香都很濃郁

店員的烤肉技術真的很好,牛肉烤的熟度拿捏得剛剛好

在烤肉的時候店員就有先問我們喜歡吃的牛肉口感

我們回說喜歡嫩一點的,店員就烤道剛剛好的軟嫩~十分和我們味口

 

讓我們更為驚豔的是,牛小排的帶骨之處也能去骨烤到好!

老公現場就學到了要怎麼烤牛小排跟去骨

之後在家裡煎牛小排的時候,就能嘗試自己去骨了

 

終於開始有冬天的感覺了,冬天不只要吃火鍋

來吃烤肉配燒酒,也是熱鬧取暖的聚餐好選擇啊!

台北韓國料理 台韓民國 韓式烤肉店

地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄7號

電話:02-2711-5007、店家FB

營業時間:週日~週五 12:00-23:00、
週六12:00-23:30、週日12:00-23:00

*本文為店家邀約試吃體驗,個人真實感受分享
每人喜好口感及評斷標準不同,本文僅供參考

 

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