贏到粥 是這趟澳門美食之旅的行程重點之一，如願吃到好開心
在澳門自由行出發前就聽朋友大力推薦這間澳門特色美食
卜卜蜆 跟 手撕雞更是招牌必點，不吃會後悔的人間美味
連大明星藝人阿妹-張惠妹都來吃過，可見它有多熱門搶手
建議去用餐前先用電話或FB預約訂位，才能順利吃到招牌菜
▼ 澳門自由行 必吃美食 贏到粥 特色順德菜
地址：澳門媽閣河邊新街 豐順新邨 第三座地下(Google map)
電話： +853-2896-7899(可電話預約或FB網路訂位)
營業時間：週一～週六 18:00-02:00、週日 18:00-00:00
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這間澳門美食餐廳的位置就在澳門市區，距離澳門景點「澳門旅遊塔」非常近；從飯店「澳門十六浦索菲特酒店」(查房價) 搭公車過來兩站就能到，交通其實還蠻方便的。
而且營業時間從晚餐到宵夜場時段，我們這天就是在晚上快12點才跑來吃，也幸運避開尖峰時刻的用餐人潮；若是想要在晚餐時段6、7點的時候來吃，就會遇到排隊人潮，建議還是事前先上網訂位。
因為我們到店用餐的時間已晚，街上沒什麼人，贏到粥的位子就在隱密的向弄內；好在它的招牌霓虹燈還算顯眼，從巷口就能看到。
之所以會知道這家澳門美食，要多虧我那神人級髮型師-Nelson；在我出發到澳門自由行前先去東區的ZOOM髮廊給他剪頭髮，聽到我要去澳門玩就連忙推薦了我幾家美食；其中這家贏到粥就是他極力推薦的，聽說不少藝人到澳門開演唱會都會來吃；上網查才發現，原來咱們台灣天后阿妹-張惠妹也來吃過。
而且這間餐廳的店名十分喜氣，在澳門這個無睹不歡的地方，遊客們很愛在進賭場前先吃完贏到粥，象徵著吃完這碗粥就能有好手氣。
阿不過….我們幾個吃完粥後去賭，手氣好像沒有變好 XDDD
在粥的對面還有間贏到爽，本來還想說是不是吃完粥要在跑來吃，結果剛好在店內就能同時點這家飲料店的果汁、冰沙配粥吃，看來兩家店明顯是一體的，能讓客人有多點飲料口味選擇也不錯。
店內空間跟座位蠻多的，加上我們到店用餐的時間是幾乎快半夜，這時候的用餐人潮不會太多，大概只坐了快三成滿的客人。
原本我們是計畫在行程最後一晚再跑來吃，也有先電話訂位跟預約招牌菜，但這天晚上原本預計要吃的牛記粥品突然不營業晚餐，我們眾人就隨機應變提前過來吃粥。
大圓桌坐起來很寬敞，我們四個人坐一桌剛剛好；一坐下來就開始研究菜單，看看這粥火鍋到底要怎麼個點法。
▼ 贏到粥 菜單MENU 推薦招牌菜色及價格
- 推薦招牌菜色：卜卜蜆 MOP 168、冬瓜粥 MOP 128、火焰雞 MOP 388
- 特色菜沒預約吃不到：WASBI 手撕雞 半隻 MOP 128/一隻 MOP 238
本來我們事先訂位時有預約「手撕雞」，是沒預約吃不到的手工特色菜，但好在後來運氣還不錯的撿到一盤，讓我滿足如願吃到兩樣最想吃的菜。
這裡是吃粥當火鍋煮，其實是粥最後煮、在煮粥之前下火鍋料吃火鍋；也之所以火鍋料也是特色賣點之一，而且口味還真多啊啊啊!
前面講的【贏到爽】鮮果汁飲品在店內吃粥也能配著喝，既然是新鮮現打，當然是每人各來一杯啊!
餐具餐盤是有點復古的塑膠質感
點餐後的上菜速度也頗快，火鍋料、卜卜蜆湯鍋底火速上桌!!!!
► 卜卜蜆 MOP $168
鍋底一開始上桌時是這副模樣，滿滿滿的蜆跟蒜頭，看來這鍋真的很「補」啊! 而且這味也明顯是男生們會喜歡的重口味。
剛上桌的時後店員就有說：「要等蜆都煮到打開了才能吃」，把蜆吃完之後才能接著下火鍋料 跟 粥；但我們實在是好餓好餓啊!!! 四個人都緊盯著這碗鍋，希望每顆蜆都能以最快的速度張開它們的嘴!
還有要煮粥的話，要另外點白飯，一碗是 MOP $10，我們點了兩碗；但份量有點太多，建議大家先點個一碗嚐嚐味道就好。
還有如果想更重口味、想要沾醬有點辣的人，可以點「泰式辣椒」一盤，價格同樣是MOP $10，這辣椒的香氣實在過癮，而且辣度威力非常強壯!
在等蜆開嘴的同時，先來吃招牌特色菜開胃吧!!! 因為我們這天是臨時跑來吃，沒預約的狀態下吃不到手撕雞，只好改點另外一份特色菜「脆辣雞」；沒想到這味招牌菜也是好吃的好夠味啊!!!! 炸到香酥刷嘴有如台灣鹽酥雞，重點是他的花椒、辣椒提味香麻帶勁，有著辣的香氣卻不會辣口燥熱，讓我跟芸芸、AJ三人無法停止的一口接著一口。
► 脆辣雞 MOP $88
前面才說因為沒有預約而殘念沒能吃到手撕雞，好在皇天不負苦心人，在我們火鍋粥吃到尾段的時候，店員跑來說有客人預約了臨時取消，問我們要不要…
就在我們幾經猶豫之後(其實好像只有我迫切的想吃)，感謝大家順從我的乞求，讓我吃到這多的手撕雞…但其實半隻雞的份量還真的不小，前面都已經吃到9分飽的狀態還硬塞這份手撕雞…吃不完的只好另外付外帶打包費1元回飯店繼續努力。
► WASBI 手撕雞(預約限定) MOP $128
這手撕雞因為是手工料理十分費工，所以需要先預約才能吃到；配料毫不馬虎，除了重點的手撕雞肉，還有炸到酥脆的芋頭絲、香菜、芝麻、WASBI 芥末醬、海蜇皮。
是一道略嗆口但又酸鹹好吃的招牌特色菜，而且在芋頭還酥脆的時候吃口感最好；根本就是道下酒菜來著啊! 我真心超愛它!!! 推薦大家一訂要預約來吃手撕雞。
其實 火焰鵝、贏到粥冬瓜鍋 也是這家的特色招牌菜，但無奈我們只有一張嘴、一個胃，四個人實在無法一次吃玩這麼多菜；光是為了滿足我的手撕雞願望就已經是勉強又緊繃了。一直苦等著蜆煮到開嘴，忍不住撥了它幾下，希望能加速它們變熟來著。
等火鍋煮滾的同時來瞧瞧我們點了什麼火鍋料，推薦「雙拼滑」 跟 「安格斯肥牛」、「豬肝」，配上卜卜蜆煮起來更增添它們的風味。雙拼滑可以任選兩種想要的口味，我們就挑了花枝滑跟蝦滑搭配。
► 雙拼滑 MOP $88 (花枝滑+蝦滑)
牛肉本來是想點鮮牛肉來著，但不巧遇到它賣完，於是改點這份安格斯肥牛；沒想到肥牛的表現也很令我們滿意，嫩彈好吃、油脂豐富!
► 安格斯肥牛 MOP $88
其實豬肝吃起來也蠻鮮嫩的，但記得不要煮太久、煮過頭可是會老硬的啊!
► 豬肝 MOP $58
我們一時貪心點了三份蔬菜，白蘿蔔、南瓜、冬瓜，而且點餐的時候店員還很驚訝我們堅持要南瓜又要冬瓜的 XDDD 但實際煮起來，我覺得冬瓜跟南瓜比較對味，白蘿蔔可能因為要悶煮久一點才能酥透吸附湯汁，在我們飢腸轆轆迫不及待進食的時候實在無法耐心等它悶煮。
► 白蘿蔔片 MOP $35
► 冬瓜片 MOP $35
► 南瓜片 MOP $35
就在我們前面吃特色菜一口接一口的同時，蜆蜆軍團們終於開始開口了，湯鍋也開始滾煮，此刻蜆香跟蒜香開始陣陣撲鼻而來，是非常重口味的香，而且我人剛好就在這鍋熱氣飄來的正前方；我開玩笑的說：我是順便做蒸臉舒張毛孔嗎? 只是附加著滿臉蒜味就是了XDD
現打果汁、冰沙 新鮮好喝，但就是份量有點少，不夠我們這幾個水桶喝啊!!!
► 芒果冰沙 MOP $28、西瓜汁 MOP $22、檸檬多多 MOP $22、奇異果汁 MOP $25
卜卜蜆新鮮嫩彈，而且蜆肉更是爆漿帶汁的好吃，我們四個邊吃邊說好好吃! 特地跑來吃真的是太值得太好吃了!!! 而且湯頭喝起來鮮甜順口、越煮越香濃；好吃到我們回台灣後都還是心心念念這卜卜蜆的美妙滋味。
終於把蜆蜆大軍們給嗑光光，火鍋料也清盤的差不多了，接著把兩碗飯給它進煮下去，讓卜卜蜆的精華完整收進到米飯裡頭；而且這白飯原本就是煮得比較溼軟，用來煮粥更是適合，快速拌勻後就能連湯帶粥的一起入口，將這鍋完整收進肚子裡。
其實這趟澳門自由行原本計畫的覓食餐廳不是這路線，但因為種種狀況導致我們決定「隨喜而安」，想吃就吃、想睡就睡、想廢就廢，感謝我的好旅伴們滿足我的願望，讓我吃到想吃的贏到粥跟手撕雞，也很慶幸這鍋有合大家的味口，舉杯慶祝!!!
► 藍妹啤酒 MOP $25/瓶
我們四人吃這一餐下來總共花了澳門幣 876元，消費價位有點偏高，但也是因為我最後堅持要再加點那份手撕雞的關係…(我跪…)。雖然價格不蒜便宜，但真的是特別又好吃，這味真的是平時蠻難吃到的特色美食啊!!! 希望下回再到澳門旅遊的時候，能再回來吃沒吃到的火焰雞跟冬瓜粥!!!
美獅美高梅 (查房價)
澳門十六浦索菲特 (查房價)
澳門百老匯酒店 (查房價)
澳門巴黎人酒店 (查房價)
澳門金沙城假日酒店 (查房價)
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新濠天地►水舞間 門票優惠
澳門旅遊塔►門票優惠預訂
新濠影匯►蝙蝠俠夜神飛馳4D
新濠影匯►8字摩天輪門票
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澳門巴黎人►Le Buffet 自助餐
威尼斯人酒店►自助餐BUFFET
澳門威尼斯人►貢多拉船票
澳門美高梅►「盛事」餐廳自助餐
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