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贏到粥 是這趟澳門美食之旅的行程重點之一,如願吃到好開心

在澳門自由行出發前就聽朋友大力推薦這間澳門特色美食

卜卜蜆 跟 手撕雞更是招牌必點,不吃會後悔的人間美味

連大明星藝人阿妹-張惠妹都來吃過,可見它有多熱門搶手

建議去用餐前先用電話或FB預約訂位,才能順利吃到招牌菜

贏到粥

▼ 澳門自由行 必吃美食 贏到粥 特色順德菜

地址:澳門媽閣河邊新街 豐順新邨 第三座地下(Google map)
電話: +853-2896-7899(可電話預約或FB網路訂位)
營業時間:週一~週六 18:00-02:00、週日 18:00-00:00

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這間澳門美食餐廳的位置就在澳門市區,距離澳門景點「澳門旅遊塔」非常近;從飯店「澳門十六浦索菲特酒店」(查房價) 搭公車過來兩站就能到,交通其實還蠻方便的。

而且營業時間從晚餐到宵夜場時段,我們這天就是在晚上快12點才跑來吃,也幸運避開尖峰時刻的用餐人潮;若是想要在晚餐時段6、7點的時候來吃,就會遇到排隊人潮,建議還是事前先上網訂位。

贏到粥

因為我們到店用餐的時間已晚,街上沒什麼人,贏到粥的位子就在隱密的向弄內;好在它的招牌霓虹燈還算顯眼,從巷口就能看到。

贏到粥

之所以會知道這家澳門美食,要多虧我那神人級髮型師-Nelson;在我出發到澳門自由行前先去東區的ZOOM髮廊給他剪頭髮,聽到我要去澳門玩就連忙推薦了我幾家美食;其中這家贏到粥就是他極力推薦的,聽說不少藝人到澳門開演唱會都會來吃;上網查才發現,原來咱們台灣天后阿妹-張惠妹也來吃過。

而且這間餐廳的店名十分喜氣,在澳門這個無睹不歡的地方,遊客們很愛在進賭場前先吃完贏到粥,象徵著吃完這碗粥就能有好手氣。

阿不過….我們幾個吃完粥後去賭,手氣好像沒有變好 XDDD

贏到粥

在粥的對面還有間贏到爽,本來還想說是不是吃完粥要在跑來吃,結果剛好在店內就能同時點這家飲料店的果汁、冰沙配粥吃,看來兩家店明顯是一體的,能讓客人有多點飲料口味選擇也不錯。

贏到粥

店內空間跟座位蠻多的,加上我們到店用餐的時間是幾乎快半夜,這時候的用餐人潮不會太多,大概只坐了快三成滿的客人。

原本我們是計畫在行程最後一晚再跑來吃,也有先電話訂位跟預約招牌菜,但這天晚上原本預計要吃的牛記粥品突然不營業晚餐,我們眾人就隨機應變提前過來吃粥。

贏到粥

贏到粥

大圓桌坐起來很寬敞,我們四個人坐一桌剛剛好;一坐下來就開始研究菜單,看看這粥火鍋到底要怎麼個點法。

▼ 贏到粥 菜單MENU 推薦招牌菜色及價格

  • 推薦招牌菜色:卜卜蜆 MOP 168、冬瓜粥 MOP 128、火焰雞 MOP 388
  • 特色菜沒預約吃不到:WASBI 手撕雞 半隻 MOP 128/一隻 MOP 238

本來我們事先訂位時有預約「手撕雞」,是沒預約吃不到的手工特色菜,但好在後來運氣還不錯的撿到一盤,讓我滿足如願吃到兩樣最想吃的菜。

贏到粥菜單

這裡是吃粥當火鍋煮,其實是粥最後煮、在煮粥之前下火鍋料吃火鍋;也之所以火鍋料也是特色賣點之一,而且口味還真多啊啊啊!

贏到粥菜單

前面講的【贏到爽】鮮果汁飲品在店內吃粥也能配著喝,既然是新鮮現打,當然是每人各來一杯啊!

贏到粥菜單

餐具餐盤是有點復古的塑膠質感

贏到粥

點餐後的上菜速度也頗快,火鍋料、卜卜蜆湯鍋底火速上桌!!!!

贏到粥

► 卜卜蜆 MOP $168

鍋底一開始上桌時是這副模樣,滿滿滿的蜆跟蒜頭,看來這鍋真的很「補」啊! 而且這味也明顯是男生們會喜歡的重口味。

剛上桌的時後店員就有說:「要等蜆都煮到打開了才能吃」,把蜆吃完之後才能接著下火鍋料 跟 粥;但我們實在是好餓好餓啊!!! 四個人都緊盯著這碗鍋,希望每顆蜆都能以最快的速度張開它們的嘴!

贏到粥卜卜蜆

還有要煮粥的話,要另外點白飯,一碗是 MOP $10,我們點了兩碗;但份量有點太多,建議大家先點個一碗嚐嚐味道就好。

還有如果想更重口味、想要沾醬有點辣的人,可以點「泰式辣椒」一盤,價格同樣是MOP $10,這辣椒的香氣實在過癮,而且辣度威力非常強壯!

贏到粥

在等蜆開嘴的同時,先來吃招牌特色菜開胃吧!!! 因為我們這天是臨時跑來吃,沒預約的狀態下吃不到手撕雞,只好改點另外一份特色菜「脆辣雞」;沒想到這味招牌菜也是好吃的好夠味啊!!!! 炸到香酥刷嘴有如台灣鹽酥雞,重點是他的花椒、辣椒提味香麻帶勁,有著辣的香氣卻不會辣口燥熱,讓我跟芸芸、AJ三人無法停止的一口接著一口。

► 脆辣雞 MOP $88

贏到粥脆辣雞

前面才說因為沒有預約而殘念沒能吃到手撕雞,好在皇天不負苦心人,在我們火鍋粥吃到尾段的時候,店員跑來說有客人預約了臨時取消,問我們要不要…

就在我們幾經猶豫之後(其實好像只有我迫切的想吃),感謝大家順從我的乞求,讓我吃到這多的手撕雞…但其實半隻雞的份量還真的不小,前面都已經吃到9分飽的狀態還硬塞這份手撕雞…吃不完的只好另外付外帶打包費1元回飯店繼續努力。

► WASBI 手撕雞(預約限定)  MOP $128

這手撕雞因為是手工料理十分費工,所以需要先預約才能吃到;配料毫不馬虎,除了重點的手撕雞肉,還有炸到酥脆的芋頭絲、香菜、芝麻、WASBI 芥末醬、海蜇皮。

是一道略嗆口但又酸鹹好吃的招牌特色菜,而且在芋頭還酥脆的時候吃口感最好;根本就是道下酒菜來著啊! 我真心超愛它!!! 推薦大家一訂要預約來吃手撕雞。

贏到粥手撕雞

其實 火焰鵝、贏到粥冬瓜鍋 也是這家的特色招牌菜,但無奈我們只有一張嘴、一個胃,四個人實在無法一次吃玩這麼多菜;光是為了滿足我的手撕雞願望就已經是勉強又緊繃了。一直苦等著蜆煮到開嘴,忍不住撥了它幾下,希望能加速它們變熟來著。

贏到粥

等火鍋煮滾的同時來瞧瞧我們點了什麼火鍋料,推薦「雙拼滑」 跟 「安格斯肥牛」、「豬肝」,配上卜卜蜆煮起來更增添它們的風味。雙拼滑可以任選兩種想要的口味,我們就挑了花枝滑跟蝦滑搭配。

► 雙拼滑 MOP $88 (花枝滑+蝦滑)

贏到粥

牛肉本來是想點鮮牛肉來著,但不巧遇到它賣完,於是改點這份安格斯肥牛;沒想到肥牛的表現也很令我們滿意,嫩彈好吃、油脂豐富!

► 安格斯肥牛 MOP $88

贏到粥

贏到粥

其實豬肝吃起來也蠻鮮嫩的,但記得不要煮太久、煮過頭可是會老硬的啊!

► 豬肝 MOP $58

贏到粥

我們一時貪心點了三份蔬菜,白蘿蔔、南瓜、冬瓜,而且點餐的時候店員還很驚訝我們堅持要南瓜又要冬瓜的 XDDD 但實際煮起來,我覺得冬瓜跟南瓜比較對味,白蘿蔔可能因為要悶煮久一點才能酥透吸附湯汁,在我們飢腸轆轆迫不及待進食的時候實在無法耐心等它悶煮。

► 白蘿蔔片 MOP $35

贏到粥

► 冬瓜片 MOP $35

贏到粥

► 南瓜片 MOP $35

贏到粥

就在我們前面吃特色菜一口接一口的同時,蜆蜆軍團們終於開始開口了,湯鍋也開始滾煮,此刻蜆香跟蒜香開始陣陣撲鼻而來,是非常重口味的香,而且我人剛好就在這鍋熱氣飄來的正前方;我開玩笑的說:我是順便做蒸臉舒張毛孔嗎? 只是附加著滿臉蒜味就是了XDD

贏到粥

贏到粥

現打果汁、冰沙 新鮮好喝,但就是份量有點少,不夠我們這幾個水桶喝啊!!!

► 芒果冰沙 MOP $28、西瓜汁 MOP $22、檸檬多多 MOP $22、奇異果汁 MOP $25

贏到粥

贏到粥

卜卜蜆新鮮嫩彈,而且蜆肉更是爆漿帶汁的好吃,我們四個邊吃邊說好好吃! 特地跑來吃真的是太值得太好吃了!!! 而且湯頭喝起來鮮甜順口、越煮越香濃;好吃到我們回台灣後都還是心心念念這卜卜蜆的美妙滋味。

贏到粥

贏到粥

終於把蜆蜆大軍們給嗑光光,火鍋料也清盤的差不多了,接著把兩碗飯給它進煮下去,讓卜卜蜆的精華完整收進到米飯裡頭;而且這白飯原本就是煮得比較溼軟,用來煮粥更是適合,快速拌勻後就能連湯帶粥的一起入口,將這鍋完整收進肚子裡。

贏到粥

贏到粥

其實這趟澳門自由行原本計畫的覓食餐廳不是這路線,但因為種種狀況導致我們決定「隨喜而安」,想吃就吃、想睡就睡、想廢就廢,感謝我的好旅伴們滿足我的願望,讓我吃到想吃的贏到粥跟手撕雞,也很慶幸這鍋有合大家的味口,舉杯慶祝!!!

► 藍妹啤酒 MOP $25/瓶

贏到粥

我們四人吃這一餐下來總共花了澳門幣 876元,消費價位有點偏高,但也是因為我最後堅持要再加點那份手撕雞的關係…(我跪…)。雖然價格不蒜便宜,但真的是特別又好吃,這味真的是平時蠻難吃到的特色美食啊!!! 希望下回再到澳門旅遊的時候,能再回來吃沒吃到的火焰雞跟冬瓜粥!!!

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地址:澳門媽閣河邊新街 豐順新邨 第三座地下(Google map)
電話: +853-2896-7899
營業時間:週一~週六 18:00-02:00、週日 18:00-00:00


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