【食記】台北信義 福卉 FUJI FLOWER CAFE 氣質花草咖啡聽
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-26
福卉 FUJI FLOWER CAFE 台北花草咖啡聽，位在捷運市府站附近的松菸文創園區旁，氣質出眾的花草氛圍；將廚藝結合花藝，在品嚐早午餐或下午茶甜點時，有清新的花草香氣作伴更顯優雅。咖啡館還有浪漫的花圈花冠跟唯美花牆，女生可以邊吃甜邊拍美照打卡，想朝聖網美IG熱門打卡點就到福卉！
▼ 台北信義區 花草咖啡廳
福卉 FUJI FLOWER CAFE
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49-1號1樓(近松菸文創園區)
電話：02-27648655、FB
營業時間：週二~週六 11:30-21:00、週日.週一 11:30-19:00
交通方式：捷運 市政府站 1號出口 步行約6分鐘
備註：店內有用餐時間限制90分鐘
最近在IG上搜花草系咖啡廳的時候，滑到了這家在信義區市府松菸文創園區旁的FUJI FLOWER CAFE，趁著週末假日跟老公出門吃個早午餐，餐廳就挑這家福卉！可走到店門口前，我一度擔心自己是否走錯？！這店面外觀根本就是花藝店啊！滿滿的清新花草香，宛如都市中的叢林綠洲，要不是看到店門口一角有個橘色招牌，確認這兒就是咖啡館，我還真有可能不小心跟它擦身而過。
而且外頭的花藝店氛圍不是虛設，這裡是花藝店結合花草咖啡廳的空間，也可以稱它為「花藝咖啡廳」。
既然是網路熱門名店，而且我們還是排在假日用餐，當然要事先預約訂位最保險，要是到了現場才發現要排隊苦苦守候，我想我家老公應該會沒什麼動力陪我…而且我還特地安排在一開店就到咖啡廳裡，為的就是搶第一個進去拍下店內還沒什麼人的空景！
因為如果人一多，我就不太適合拍店內的環境了，考量到其他客人的個人隱私，我還是盡量避免拍到人比較好；所以大多數我去吃飯用餐的時候，都會盡量排在一開店就到，這樣拍空間會比較輕鬆、也不會影響到他人用餐。
不只店外的花藝空間，裡頭的用餐區也很唯美；每個餐桌上都有小花點綴，上方還有青草垂掛，呈現出森林裡的靜雅氛圍。
而店裡最熱門的，就是裡頭這面花牆囉！網路上看到的熱門花牆打卡就是它！不過可惜我到的這天，裡面隔間已經被包場…我只能咻咻手刀拍個兩張照，來不及自己跟花牆合照自拍啊啊啊(殘念)
而且這張六人桌的獨立包廂，天花板上方還有透明的玻璃帷幕；就好像森林中的秘密小屋，仰頭向上沐浴著日光、呼吸著花草的芬芳。
店外是花藝店，店內有用餐空間跟乾燥花展售區；這兩年很流行的文青乾燥花，在 福卉 也能輕鬆買到，而且款式種類的選擇很多樣呢！
最讓我心動的就是這個小捧花，將乾燥花結合永生花，可以買回家放很久！拿來自拍或是當作家中擺飾都很適合。
準備回到坐位坐下時，眼尖喵到～竟然有花圈花冠！！！原來這裡不只有打卡花牆，還有唯美的花冠可以戴著在店內拍照。
趁著四下無人(誤)，是趁著店內人還不多，趕緊戴花冠讓老公幫我拍張照，要是等下人多了，我怕我恥力不足羞於見人啊>///<
參觀完店內環境跟拍照後，趕緊回到座位上坐好好！迅速手刀翻閱菜單，趕緊點餐準備開吃，畢竟越晚人越多，等著吃飯的人也更多；由於每份餐點都是現點現做，一旦客人多了，需要等候的時間也會稍微拉長~也希望大家能體諒店家，多點耐心等候囉！
▼ 福卉 FUJI FLOWER CAFE 菜單價格
連菜單都做得像相片精裝本一樣，精緻的質感呼應著花藝咖啡廳的氛圍。
除了菜單之外，還有最近新推出的花果系特調飲料，我忍不住嚐鮮的點了最熱情的「草裙舞少女」。
餐點從輕食沙拉、早午餐三明治，到義大利麵燉飯都有。
還有餐後來點甜甜的鬆餅、蛋糕 跟 水晶花蛋糕甜點。
如果是跟三五好友一起來聚餐，還能再加點一份綜合小點 或 開胃菜炸雞、薯條解嘴饞。
飲料的口味選擇也超級多！從花草茶、茶飲、果汁、咖啡、歐蕾到氣泡飲，滿滿3頁啊！
光是看菜單就覺得餐點種類多不勝收，夫妻兩人快速討論後，很有效率的把2份主餐、甜點跟飲料都點好；早午餐嘛~就是要吃得豐富飽足！
▼ 培根炒蛋法國可頌佐洋蔥絲 NTD 0
本日我最愛的餐點就是它！早午餐吃它最適合！
有我最愛的可頌麵包，現烤出爐外酥內鬆，牛油香氣迷人的讓我選擇性失憶熱量這回事；配上培根跟現炒洋蔥絲，美式的鹹食口味。
培根的鹹度是何種口味的人喜愛，剛好能配著一旁的嫩煎蛋一起吃；一口可頌麵包、一口培根配洋蔥絲，口口滿足的層次風味。
早午餐都有隨附一份生菜沙拉，原本還想單點一份沙拉的我們，看到可頌跟法國麵包三明治都有附沙拉，就先將單點的沙拉取消了；也好在我們有把那份取消，因為光是2份早午餐餐點，就能讓我們夫妻倆吃好飽！
▼ 嫩烤牛肉起司法國麵包三明治 NTD 0
重口味的老公點的是牛肉起司法國麵包三明治；起司味道濃郁，嫩烤牛肉選用精瘦部位的牛肉，吃起來口感比較紮實。法國麵包記得要趁剛烤出爐的時候吃，才能嚐到表層酥脆，擺冷了會影響口感
同樣也有附一份沙拉碗，擺盤精緻就好像花朵一樣；新鮮生菜配上義式油醋醬，微微的酸鹹配著清脆生菜，吃起來清爽開胃。
▼ 草莓覆盆子氣泡飲(後) NTD 0
▼ 草裙舞少女(前) NTD 0
坐在唯美的花草咖啡廳裡，享用早午餐就配杯水果果酸系的飲料陪襯吧！
老公喝的是「草莓覆盆子氣泡飲」，低甜度水果飲、草莓與覆盆子的清爽酸甜，加上細小的氣泡喝起來口感很順口，尤其配著老公點的起司牛肉三明治，更有爽口解膩的陪襯效果。
我點的是陽光熱情的「草裙舞少女」，有酸甜柳橙、蔓越莓，再加上清甜乳酸可爾必思，甜而不膩的好喝，比例拿捏得很剛好。
▼ 幸福奶油鬆餅 NTD 0
吃完早午餐後，接著來個甜點下午茶時光吧！點餐的時候聽到店員說甜點有新品，基於雙子座的好奇嚐鮮立馬點一份來試試。
嬌小可愛的荷蘭小鬆餅，表層撒上夢幻的白糖霜粉，再配上鮮奶油跟微酸的草莓切片。
鬆餅口感紮實而且麵香味濃，配著鮮奶油跟水果一起吃的口感最好。
水晶花蛋糕 NTD 0
最後最後，要來吃這份一上桌就讓人眼睛為之一亮的「水晶花蛋糕」
2018/11/15前「福卉官方FB」活動貼文回覆留言，就有機會獲得水晶蛋糕一份喔！
外觀十分亮眼的蛋糕，口感可不是我們想像中一般的蛋糕口感喔！它沒有奶油、也沒有海綿蛋糕，而是以上層水晶寒天果凍、下層奶酪，再加上水果與花朵妝點，呈現出有如小蛋糕的外觀。
鮮花的花朵吃起來讓人有如「吃花的女孩」般獨特，就好像是被花的美艷所吸引，忍不住想偷咬一口，嚐到了花朵的獨特香氣後，再配著奶酪寒天果凍一起吃的感覺；它的獨特外觀勝過它的味道及口感。
我想大家會想點它，應該主要也是衝著它拍照很吸睛吧！
不過就水晶果凍跟奶酪本身(不含花朵)，我還滿喜歡的。水晶果凍吃起來有如蒟蒻般Q彈，但又不會到像蒟蒻有點硬的口感，奶酪清爽的奶香甜而不膩，再加上酸甜的水果果肉，吃起來還蠻爽口的。
很喜歡 福卉 FUJI FLOWER CAFE 的花草清新感，讓人在這忙碌喧囂的都市中，有一塊能偷閒的愜靜優雅環境；氣質唯美的花花草草伴隨身側，嗅聞著店內芬芳時吃著餐點，感受不一樣的用餐環境、同時還能跟花牆一起拍照留念，最適合三五好友姊妹相聚時約了！
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台北咖啡廳 福卉 FUJI FLOWER CAFE
松菸文創園區 市府站花草咖啡館
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49-1號1樓(近松菸文創園區)
電話：02-27648655、官網、FB
營業時間：週二~週六 11:30-21:00、週日.週一 11:30-19:00
交通方式：捷運 市政府站 1號出口 步行約6分鐘
本文為廠商邀約體驗文，個人真實感受分享
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