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台北內湖美食 火鍋106 粵式豬肚煲鍋,招牌推薦推薦胡椒豬肚雞鍋,還有美味必點的芋頭丸、水果玉米跟煲仔飯!寒冬天冷吃火鍋,內湖適合聚餐的台北美食好地方,平日中午還有優惠的火鍋套餐,適合內湖科學園區中午覓食的商業午餐。火鍋106湯底選擇多樣,10種口味還能搭配雙拼,不只我們年輕人喜歡,連長輩都愛!

火鍋106

火鍋106 粵式豬肚煲鍋 內湖店
內湖火鍋餐廳推薦 胡椒豬肚雞鍋

地址:台北市內湖區港墘路119號
電話:02-2627-5383、官網
營業時間:11:30-22:00

交通方式:台北捷運文湖線 港墘站 2號出口步行約5分鐘
鄰近停車場:內湖運動中心及內湖路轉角,設有付費停車場
(Google map)

台北內湖美食推薦

粵式豬肚煲鍋這間餐廳已經放在我口袋名單好久好久,之前就一直想找機會去吃南京總店,無奈我生性太懶,一直懶得專程特地跑去吃;直到內湖也開了間分店,就在台北捷運文湖線港墘站附近,從2號出口走過來不用5分鐘就到,離內湖科學園區、內湖高工、內湖運動中心、內湖737巷跟西湖圖書館都很近,搭捷運或公車都能到,附近也有付費停車場可以停放車輛,交通算蠻方便的。

火鍋106南京總店

地址:台北市中山區南京東路三段12號
電話:02-2507-1135
營業時間:11:30~23:00

交通方式:台北捷運南京復興捷運站、松江南京捷運站5號出口,步行約5~10分鐘

火鍋106 粵式豬肚煲鍋 內湖店

趁著過年難得的連續假期,初四我帶阿母跟老公一起來內湖店吃胡椒豬肚雞鍋,內湖店從初三就開始營業了(真勤勞),擔心開工就會立馬客滿,我還特地先打電話去預約,順利在初四中午跟家人一起輕鬆聚餐吃鍋,吃完火鍋後再回東湖的樂活公園去看「東湖櫻花林」,櫻花滿開的盛況現在還在持續中,大家想看櫻花得把握時間啊!

【台北賞櫻景點】內湖樂活公園:東湖櫻花林-樂活夜櫻季粉嫩櫻花美

源自廣東客家的胡椒豬肚雞鍋,是客家人的傳統家傳菜,豬肚跟雞骨的甜跟胡椒的香氣結合在一起,可說是夠味卻又不燥口的火鍋美食;之前跟芸芸他們一起吃過信義區的「撈王」,就想著老公一定也會喜歡這味,果然我的預想很準確!

【食記】台北信義 撈王 麻辣鍋-胡椒豬肚雞肉火鍋濃郁好喝

火鍋106火鍋套餐

火鍋106菜單價格

中午11:30開始營業,我們提早了快10分鐘先到,順手還翻了門口的簡易菜單,店內翻拍的完整菜單照片我會放在文末,大家也可以到餐廳的官網看資訊。(官網菜單)

店內的用餐方式採「單點式」,火鍋、肉品、煲仔飯都有大、小份量可選擇,小份的火鍋大約是2~3人份,剛好適合我們三口共食;人多聚餐的話就能點大鍋,吃起來的價格消費應該也會更划算些。

火鍋106菜單價格

店內座位蠻多的,而且桌與桌之間都還會有個擋版,減少些跟陌生人共桌的尷尬。

火鍋106

餐廳座位有分兩區,我們當天坐的、靠門口的區塊就有大概30人座位的空間,裡面還有一區可以容納快20人的座位。

台北內湖 火鍋106 粵式豬肚煲鍋推薦招牌胡椒豬肚雞鍋

店內裝潢走工業方的眷村古宅,保留傳統但不老舊,象徵著將新舊結合的概念。

台北內湖 火鍋106 粵式豬肚煲鍋 推薦招牌胡椒豬肚雞鍋

中式、台式料理都愛吃鍋配飲料,台北內湖火鍋 106 粵式豬肚煲鍋的飲料有8種,招牌特別的是「馬蹄竹蔗水」,本來想誘拐老公嘗試看看,但他聽到名字就覺得無法想像味道XD 所以最後我們還是點了安全牌的兩顆檸檬紅茶。

飲料

粵式豬肚煲鍋內湖店 除了飲料「兩顆檸檬紅茶」需要15分鐘的製作時間,其他的火鍋湯底、火鍋料、蔬菜、肉片都在點餐後5~10分鐘陸續上桌,出菜速度算蠻即時的;點餐的時候店員看我們3個人,怕我們吃不完、還很貼心的說都幫我們點小份就好,我點兩份玉米的時候店員還緊張得再次提醒一份玉米有9塊喔!

我立馬點頭示意說不用擔心!心想:我可是沒吃早餐就來,餓得很啊!!!而且經實驗證明,我們三人點這樣的份量,還真是剛剛好的吃完吃飽呢!

火鍋106 粵式豬肚煲鍋

胡椒豬肚雞鍋(小鍋) NTD $380

率先上桌的就是招牌必點湯底「胡椒豬肚雞鍋」,雖然我一度有點想點106乾鍋,但為了還沒吃過胡椒豬肚雞鍋的老公,同時也想比較看看火鍋106跟撈王哪家的豬肚雞湯比較好喝;第一次來還是乖乖點了粵式豬肚煲鍋的經典招牌。

胡椒豬肚雞鍋

鍋底上桌的同時,店員會推薦先喝一碗湯底的原味,再慢慢把火鍋料、肉片放下去煮,之後再品嚐煮過食材後的湯底多層次風味。

要特別注意的是:胡椒雞豬肚鍋是有辣的喔!辣度不能選擇,只有辣跟不辣、有或沒有的兩種選擇;但它的辣跟辣椒的辣不一樣,是胡椒的香氣為主,不會辣到讓人口乾舌燥或是上火,一開始我們先點有辣的原味湯底,我覺得喝起來蠻有暖身暖胃的效果,但阿母不太習慣吃辣,所以後來就請店員幫忙加不辣的湯底進來,中和掉辣度後只剩半辣的辣度,喝起來也順口許多。

火鍋106

火鍋106 濃醇的雞肉與豬肉香甜精華都熬進湯底內,喝起來濃而不膩,老公果然一喝就愛上!接連喝了好幾碗,湯底裡頭也是有料的,有帶皮雞腿肉、豬肚,不過肉的香氣都已經煮進湯裡頭了,所以肉本身沒什麼味道。

比較特別的是它的豬肚是比較平滑,跟印象中比較常吃到的網狀豬肚不一樣,口感除了有彈性之外,還多了點脆度;以整體口味來說,我個人比較編愛「撈王」

火鍋106

店員再送上湯底前還會先附上特調沾醬,洋蔥丁配上醋跟醬油,沾牛肉或豬肉都蠻適合的,配著湯底的雞肉跟豬肚味道也頗搭;想要多點辛香度的人,也可以酌量添加辣椒,不得不說他們的辣椒還真的是很香辣啊!我嘴唇有不小心碰到一點辣椒,瞬間就開始火辣辣!不過辣椒的香氣拌在沾醬裡確實蠻提味的。

火鍋106 粵式豬肚煲鍋

兩顆檸檬紅茶(壺) NTD $180

製作需15分鐘的檸檬紅茶真心優秀,頗有香港、澳門茶餐廳的水準;醃漬檸檬的香甜配上冰鎮紅茶,香濃酸甜好喝,非常推薦!

兩顆檸檬紅茶

綜合菇拼盤 NTD $200

火鍋開煮時間到!秉持著健康養身顧消化的概念,先來煮蔬菜、攝取營養的纖維質;綜合姑姑拼盤裡頭有5種菇類:金針菇、杏包菇、鴻禧菇、香菇跟嘿木耳,分量跟種類都蠻豐富。

火鍋106 蔬菜盤

茼蒿(11~4月 期間限定) NTD $120

再來就是我們吃火鍋最愛的青菜:茼蒿!吃火鍋必備,清甜清脆又好吃!不過茼蒿可是期間限定歐!只有11月~4越這段期間才有供應,大家想吃可得把握時機;不過阿母有邊吃邊念道,覺得茼蒿一把要價台幣120有點小貴 XD

台北美食推薦 鍋106 粵式豬肚煲鍋

感覺茼蒿這份量,應該是我一人就能輕鬆完食吃一份XD

火鍋106

甜玉米、水果玉米 各 NTD $90

玉米控是我!(舉手)

點餐的時候聽到店員問要黃的還是白的,我當下猶豫了一下,結果先點了份黃色的甜玉米,可後來越想越…心癢癢,因為白色的水果玉米也很誘人啊!於是連忙跑去跟店員再加點,店員也是在聽到的當下驚了一下,擔心我們會吃不完、提醒說一份玉米會有9塊(我猜大概就是一條玉米切塊這樣吧)

我用肯定且炙熱的眼神看著店員說:我可以!

實際上我也確實把這兩盤玉米都完食了!大推薦白色的水果玉米,香甜美味!

甜玉米水果玉米

芋頭丸 NTD $120

火鍋106 的經典招牌不只胡椒雞豬肚鍋,還有這「芋頭丸」也很厲害!之前就已經聽過好友 Banbi芸芸推薦,說身為芋頭控一族絕對不能錯過的火鍋料就是它!

貢丸香彈好吃,再加上香綿的芋泥更是優秀啊!必點!

火鍋106必點推薦 芋頭丸

PRIME 牛小排 NTD $580

本來肉片想要點3盤,但因為我堅持想吃牛小排、單價有點太高,以至於老公說肉點2盤就好…誰叫我對牛小排就是有無法割捨的愛呢!

火鍋106肉盤

尤其是美國牛小排,更是好吃啊!肉片很新鮮,肉質甜味跟口感也都不錯,不過肉片是薄片,份量也有點偏少,比較適合想吃口感、美味而不追求飽足的人。

火鍋106

特選豬五花 NTD $220

如果想吃肉但又不想太傷荷包的人,特選豬五花會是不錯的選擇,也是肉品中比較平價而且好吃的,油脂豐富但不油膩,涮煮胡椒雞豬肚鍋很適合。

火鍋106

花雕煲仔飯(小份) NTD $200

想要吃得飽足,還有煲仔飯可以點!共有5種口味的煲飯,跟湯底一樣都有大、小 2種份量可選擇,我們三個人吃一份小份的剛好;我們當天點的是花雕雞口味,店員會先把整鍋煲放在桌子旁邊,然後跟客人說他們會幫忙拌勻。

火鍋106花雕雞煲仔飯

一份小份的煲仔飯分成三碗還蠻剛好的,米飯吃起來帶點微微鍋巴的黏Q口感,不過花雕雞的香氣有點偏淡,鹹度是微鹹的口味,吃完這碗飯我瞬間有點想去吃市民大道的花雕雞…還要配上甜不辣跟米血糕!

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吃完這頓餐下來,總共花了台幣2400,平均一人800左右,份量很剛好的足夠、3個人都吃很飽,飽到我回到家就倒頭睡 zzZZZ

整體價位算是偏高,但這樣的價格、開在台北內湖科學園區也算是正常的價格,冬天天冷想吃火鍋的時候,跟朋友、家人偶爾一起來吃鍋胡椒雞豬肚鍋,也是種暖心胃的享受啊!用雞肉跟豬肚熬煮的湯底也很有營養,帶長輩、小孩一起吃補也不錯。

火鍋106 菜單價格
粵式豬肚煲鍋 內湖店

最後就是完整的菜單MENU翻拍囉!

優惠的火鍋套餐是平日中午限定,只在平日星期一到五的中午12點到下午4點供餐,一份火鍋套餐的量大概可以2~3人共享,鍋底、煲仔飯、肉類跟蔬菜都有。

火鍋106菜單價格

粵式豬肚煲鍋湯底選擇,也可雙拼2種口味,下次我會想試試106乾鍋!

火鍋106菜單價格

火鍋106菜單價格

母米粥感覺也蠻特別的,腸胃不好的時候應該可以吃!

火鍋106菜單價格

吃鍋也吃點飽足的煲仔飯

火鍋106菜單價格

蔬菜:箘菇類

火鍋106菜單價格

蔬菜的份量都比較偏少,喜歡吃菜的可能要多點一、兩份

火鍋106菜單價格

肉品有豬、牛、羊,台灣、澳洲、美國進口的肉片都有

火鍋106菜單價格

如果懶得自己搭,也可以直接點他們的106特惠專區拼盤

火鍋106菜單價格

海鮮、魚漿魚丸類

火鍋106菜單價格

火鍋配料,記得必點芋頭丸!

火鍋106菜單價格

其他飯麵小菜

火鍋106菜單價格

最後就是冷飲啦!有無酒精軟性飲料,也有啤酒,推薦兩顆檸檬紅茶好好喝!經典招牌的馬蹄竹蔗水等我幫老公建設好心理後再來試試。

火鍋106菜單價格

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台北美食推薦 火鍋106 粵式豬肚煲鍋
內湖火鍋店 胡椒豬肚雞鍋
近台北捷運港墘站 內湖科學園區

地址:台北市內湖區港墘路119號
電話:02-2627-5383
營業時間:11:30-22:00

交通方式:台北捷運文湖線 港墘站 2號出口步行約5分鐘
鄰近停車場:內湖運動中心及內湖路轉角,設有付費停車場


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


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