打從去年夏天就想吃的花蓮 正當冰 冰淇淋 今年終於吃到了!

不只它的古早味雪貝冰淇淋吸引著我,店家的理念也讓人印象深刻

講究實實在在、用料純正,用高成本選用食材

為的就是讓客人能吃到讓人安心的傳統美味

同時也是注重動物物權的貓咪友善餐廳,是花蓮當地熱門的話題冰店

正當冰

正當冰 Justice Ice Cream

地址:花蓮市中福路147號

電話:03 835 6968

營業時間:一~五 12:00-22:00、六日 11:00-22:00

備註:不接受訂位,如有人排隊候位有用餐時間限制40分鐘

內用有低消限制每人至少點一個品項(不限金額)

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店家從1948年開業至今已經有65多年的歷史

從默默無名的小店,到越來越多人認同他們的理念

而且用行動支持這間實在而好吃的傳統冰淇淋店

 

雙層門設計讓人很難不注意

 

 

走進門旁邊才看到,原來這門的設計是防止貓咪跑出來

記得兩扇門千萬不要同時打開,才不會讓喵喵趁亂鑽出喔

店內用餐、消費也請留意遵守店家規範,以維護良好的環境

 

其實店內空間並不大,週六下午一點半就客滿

 

 

我們運氣還不錯剛好減到最後一個靠窗的沙發區

之後的客人進來就要登記做候位,店家會留聯絡電話通知

但只要有客人在候位,店內用餐就會有40分鐘的用餐時間限制

加上吃冰的時間本來就比較短,翻桌率也算蠻快的

 

店內真的有貓咪出沒! 我們桌腳下就有隻喵喵

 

看牠離門口很近,本以為牠是伺機而動的想鑽出門

沒想到全程牠都是老神在在的停在原地

要馬張開雙眼發呆,不然就是繼續睡牠的大頭覺

此時真心覺得羨慕~~~我也好想每天睡不停啊啊啊

 

菜單 還有 衛生紙都在桌上

將劃記好的菜單拿到櫃台先付現就可完成點餐

 

菜單有兩張,一張是小張的甜點單

雖然剛剛才吃過中餐,但我還是抵擋不了甜點的誘惑

於是點了個築夢塔-檸檬塔試試

 

再看一下小本本內的註解,這裡不只冰品用料講究

歪歪歪甜點也有它的堅持,使用小酪農生產的鮮乳製作

 

冰品、飲料 的菜單MENU就是滿滿一大張囉

雪貝正當冰 總共有15種口味,可任選搭配 單球到三球

喜歡吃甜桶脆餅的人可加10元搭配成 手工米脆桶

 

大菜單有兩面,背面還有手沖咖啡 跟 茶品

但假日來的話建議還是點冰就好,考量有用餐時間限制40分鐘

短時間內要喝完整杯飲料有點急促,平日再來悠閒喝比較適合

我跟老公兩人當天趕在時間內喝完一杯仙草茶真的蠻急促XD

 

背面同時也有註記用餐 及 跟 貓貓互動的相關規定

 

老公去點餐的時候,我簡單晃了一下店內的牆面

因為當天人真的很多,我也不太方便把店內環境拍得太細

雖然這裡只是間簡單的冰店,但提供的服務卻不少

有Wi-Fi 無線網路、兒童椅、充電插座,還提供貓咪認養跟愛心義賣

 

店內有貓貓出沒,當天在店內有看到兩隻

 

以前只有在烤肉店、牛排店 看過牛跟豬的組成

這回看到貓咪的組成介紹圖實在特別

而且,仔細一看那些註解說明還真是有喜感的梗啊

 

如果時間來不及,無法在店內候位、用餐

也可以考慮用外帶的,外縣市的朋友也可以上他們的官網做宅配訂購

 

看看冰櫃裡的冰淇淋,口味還真的頗多

台灣各地的特產水果口味都有

 

跟貓咪互動的逗貓棒 還有 摸貓咪前後的 手部清潔 次亞水 就在櫃檯前方

 

兩隻貓咪都很愛睡,一隻在門口旁一隻在櫃台旁

 

即便店內都是滿滿的人客,兩隻貓兒還是睡得很熟

 

點餐結帳後 大約五分多鐘,我們點的冰品、甜點跟飲料就上桌了

其實我肚子真的不餓,但甜點畢竟是另一個胃

還是貪心的點了五球冰淇淋、甜點飲料各一份XD

 

築夢塔 – Lemon檸檬 NTD $50

本以為歪歪歪甜點只是個稱號,沒想到它其實是副牌

也就是跟正當冰一起經營的手作甜點品牌

同樣有提供網路宅配訂購的服務

講究不添加香精、色素、防腐劑等人工化工加工品

而且這小巧可愛的檸檬塔外觀也不馬虎

 

剛上桌時就感受到它的冰涼,本以為塔皮會很硬

結果吃起來是酥脆而不會過硬,蛋香跟麵香也蠻明顯的

讓我最愛的就是它上方的檸檬奶油,清爽的酸度很順口

還有點檸檬皮的香氣點綴提味著,喜歡檸檬自然酸的人一定會喜歡它

 

正當仙草茶 NTD $45

老公點餐時還畫了一杯仙草茶,想說夏天得消暑解熱一下

原味無糖的仙草茶,有古早味的傳統仙草茶香

一旁附上一小杯黑糖水,可以依個人喜好加入

不過我們整杯黑糖水加進去也不會太甜

只有微微的甜度,整體還是以仙草茶的苦甘味為主

 

裝仙草茶的杯子也很懷舊,是傳統花紋的陶瓷杯

 

五球冰淇淋緊接著仙草茶後上桌

老公表示:妳看看妳~五球妳吃的完嗎妳!?

 

主打健康的雪貝冰淇淋,以水果跟鮮奶 4:1的比例製作

果酸清爽的原味為主,口感綿密

 

香水檸檬 NTD $55

香水檸檬沁涼的酸甜,吃起來很消暑、解膩的口味

 

京都抹茶 NTD $55

身為抹茶控的我,看到有抹茶還是忍不住也點了一球

茶香很濃郁但不苦澀,而且尾韻還有淡淡的回甘

 

甲仙芋頭 ND $48

吃的到細微芋頭顆粒的甲仙芋頭冰淇淋

是芋頭泥跟芋頭漿結合的綿密口感

 

愛文芒果 NTD $66

其實剛點餐結帳回來,老公還叨念了一下說覺得有點小貴

但就在我們吃下第一口冰淇淋的時候,才驚呼它有多實在

每口都能品嘗到食材原味的香、甜,甚至還有果肉口感

這球芒果冰淇淋也是一樣濃郁香甜,每口都能感受到愛文芒果的香氣

 

香水芭樂 NTD $55

白肉香水芭樂 香甜好吃,用它做成冰淇淋很不錯

還能吃到香水芭樂微微的軟Q口感,真的是實在的好吃

 

當天吃到的五種口味各有特色,相同的就是一樣綿密、實在、好吃

用這樣的價格能吃到純粹又實在的口味、口感,真的蠻值得

而且冰淇淋很快就融化了,也可用眼睛看出它沒有加人工化學香精、香料

讓人能吃得很安心、放心,而且還是好吃的開心啊!!!

花蓮冰品 目前我最喜歡的,就是 這間正當冰 、心地日常蔡記豆花

花蓮冰品美食 – 正當冰

地址:花蓮市中福路147號

電話:03 835 6968 官網FB臉書

營業時間:一~五 12:00-22:00、六日 11:00-22:00

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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有,可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*

 

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