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夏天好熱,來碗 羅東紅豆湯圓 的湯圓冰消暑降溫

宜蘭羅東夜市旁的中山路40年老店,紅豆圓仔湯是招牌

艷陽高照的夏季還有期間限定的紅豆湯圓冰,沁涼香甜

酥鬆的綿密的紅豆、Q彈的台灣糯米湯圓仔,可愛的紅白配色

配上細細的冰沙跟白糖水,濃甜的古早味紅豆湯

羅東紅豆湯圓

宜蘭40年老店 羅東紅豆湯圓

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號
電話:03-954-8328
營業時間:08:00-21:30
交通方式:宜蘭 羅東火車站/羅東轉運站 步行約10分鐘

【宜蘭美食】羅東紅豆湯圓 夏日期間限定湯圓冰 40老店紅豆圓仔湯

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六月初夏我跟好友Banbi突然興起的安排了一一天宜蘭美食之旅;一早抵達宜蘭羅東,我們先吃了「羅東米糕枝油飯」當早餐,接著立馬跑來隔壁的40年老店吃紅豆湯圓冰;夏天實在太熱太熱、熱到我汗如雨下,此刻我只想吃冰!

而正當我們準備起身跟阿伯點冰的時候,卻見一旁熟客點了碗”熱”的紅豆湯圓,此刻的我想對熟客阿伯致上敬意,畢竟這酷暑天氣的熱度,還是唯有在地老饕能忍受啊!

羅東紅豆湯圓

熱歸熱,但看到這鍋滿滿的白色圓仔,畫面還是可愛的令人感覺療癒啊!

這家宜蘭湯圓之所以有名,是因為老闆嚴選台灣糯米每天研磨製作;將前一日泡水的台灣純糯米磨成米漿再用機器脫水、蒸熟成「圓仔切」後再揉成小湯圓;傳統古早味的湯圓吃起來口感有著糯米的香甜跟Q彈。

羅東紅豆湯圓

羅東紅豆湯圓 是宜蘭開業超過40年的老店,自民國50年年開店到現在,其實已經有57個年了,是宜蘭在地人都知曉的中山路紅豆湯圓;有朋友在FB臉書上看到我PO照片,我都沒打卡地店,對方看到圖片就能立即猜出我們吃的是哪家。

羅東紅豆湯圓

甜品菜單寫在牆上,有紅豆湯圓、圓仔湯(湯圓)、紅豆湯,還有夏天限定的「紅豆湯圓冰」,每碗價格都是台幣35元。

羅東紅豆湯圓

紅豆湯圓冰 NTD $35/碗

上午10點半就已經熱到我覺得快被蒸發,前面吃油飯的時候已是滿頭大汗,當下只想趕快吃碗冰消暑;於是乎把原本排定當下午茶甜湯、同時也剛好在米糕枝油飯隔壁的紅豆湯圓當作第二個食點。

怕熱如果直接舉白旗放棄紅豆湯圓,改點一碗紅豆湯圓冰跟斑比兩人共享消暑。

羅東紅豆湯圓

想想,似乎好久沒來宜蘭玩了,其實這一年來連花蓮都回去的比較少;突如其來決定快閃一日宜蘭之旅,或許是想在近日急促的生活步調中找尋ㄧ些變化。從台北到宜蘭,其實交通真的沒有想像中困難,搭客運只要1小時多的車程,來回車票也只要台幣254元,實在是經濟又實惠。

輕鬆抵達宜蘭羅東,淺嚐在地傳統小吃;用著復古色調的碗盤、坐在古早懷舊的店內,感受到的不只是宜蘭純樸的輕鬆,更能體會在地人越陳越香的濃情時代。

羅東紅豆湯圓

其實一開始紅豆湯圓冰上桌時,配料放得很隨興;阿伯先把圓仔、紅豆舀入碗內、淋上糖水,最後才蓋上一杓細刨冰。為了讓畫面看起來美觀ㄧ些(好拍照),經由斑比的巧手將它重新塑形、讓刨冰沉浸在圓仔跟紅豆下面,呈現出一種紅豆湯圓在游泳的清涼畫面。

羅東紅豆湯圓

在IG上常見這家紅豆湯的打卡,我們也是被這股熱門生火而來。紅豆湯圓冰吃起來其實口感純樸,味道是很傳統濃甜白糖水甜度,紅豆熬煮得很酥透,但可惜紅豆香有點被糖水的甜搶了鋒頭。湯圓因為是搭配刨冰冰鎮而吃,在冰鎮後的口感會稍微紮實ㄧ些,如果想要品嘗Q彈的軟Q糯米口感,可能還是熱的紅豆湯圓比較適合。

話說這一碗35元的紅豆湯圓冰,看起來好像小巧、但其實份量一點都不少,紅豆跟湯圓都是紮實而飽滿,我們兩個女生竟然差點吃不完! 但也或者是前面吃油飯當早餐的後勁席捲而來,接連兩家是吃易飽足的糯米系列;我開始有點擔心下一家能否吃得下了(汗)

羅東紅豆湯圓

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羅東夜市美食推薦 羅東紅豆湯圓 
宜蘭中山路40年老店  紅豆圓仔湯

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號
電話:03-954-8328
營業時間:08:00-21:30


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*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


 

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