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台一牛奶大王 傳統冰品甜湯,鄰近台大學區與公館購物商圈的老字號台北美食,就跟古亭、台電大樓附近「台電勵進餐廳」一樣長青。冬天到臺一牛乳大王吃元宵湯圓、夏天吃紅豆牛奶冰、八寶跟水果冰,四季都好吃的傳統冰店,可以安排先去吃個酸菜白肉鍋當中餐,再來喝碗古早味熱甜湯做個完美收尾。

台一牛奶大王

▼ 台北公館美食 台一牛奶大王

地址:台北市大安區新生南路三段82號
電話:02-2363-4341
營業時間:11:00-00:00
交通方式:公館站 3號出口 步行約6分鐘
台北捷運 台電大樓站 2號出口 步行約8分鐘

臺一牛奶大王

這天中午和朋友Banbi花花約了中餐一起吃台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋,吃完火鍋後覺得想要來甜點調和一下剛吃完火鍋滿嘴肉味的嘴,於是就近來到台大旁的老字號冰店:臺一牛乳大王,交通方式很簡單,可以選擇搭台北捷運松山新店線 到公館站 或 台電大樓站步行,也可以搭公車前往。

如果是像我們一樣從勵進餐廳出發,建議直接用Google map導航查地圖,搭公車就能輕鬆前往,可以少走點路,比較輕鬆。

台一牛奶大王

▼ 臺一牛奶大王 菜單價格

台一自民國45年開業,至今已超過60年,比勵進還資深年長啊!專賣冰品跟熱甜湯,尤其在炎熱的夏天生意最好,因為很多台大學生都會在下課打球後來吃碗紅豆牛奶冰;不過隨著一年又一年的物價原物料上漲,冰跟甜湯的價格也有調漲一些。

台一牛奶大王菜單

台一牛奶大王菜單

店內用餐採自助式,先到櫃台點餐並付金額,等冰或甜湯好了在自己到櫃台領取,吃完之後再把餐盤跟空碗放到回收台區。

台一牛奶大王菜單

現在已經很有冬天剛開始的感覺了,元宵節跟聖誕節都快到了,天冷的時候就吃一碗熱湯圓,暖和又香Q的好吃,不只有甜口味的紅豆芝麻湯圓,也有鹹湯圓。

臺一牛奶大王菜單

不過相較於熱湯圓,各式傳統古早味冰品更是熱門啊!即便是天冷的冬天,也偶爾會想吃碗冰;而且蠻多人喜歡在台一牛乳大王吃冰配「布丁」,讓綿滑香甜的布丁幫整碗冰更加分更豐富好吃。

台一牛奶大王菜單

我們三個人其實只是單純想解解嘴饞,但又怕一人點一碗會太多吃不完,所以很克制的只點了一碗熱甜湯花生湯芝麻湯圓 跟 芋頭湯圓紅豆牛奶冰;這次我先沒有加布丁,留到下次找天跟老公一起來再吃冰加布丁!

台一牛奶大王

▼ 芋頭湯圓紅豆牛奶冰 NTD $90

其實在點餐的時候我們3人還糾結猶豫了一下,因為想吃紅豆又想吃芋頭又想吃湯圓,而且紅豆讓人猶豫要吃冰的還是熱的,幾番來回討論了之後,才決定冰的點芋頭湯圓紅豆牛奶冰,畢竟台一牛奶大王紅豆牛奶冰是經典啊!再加上綿密芋頭跟香Q湯圓,口感更豐富。

台一牛奶大王 紅豆牛奶冰

不過這碗冰的配料,比我記憶中少了一些~記憶中,台一牛乳大王以前的配料都是滿到整碗看不到冰,可這回的廖似乎有點少?

算了,就當少一點讓我們比較不會有吃不完的煩惱好了。這紅豆牛奶冰本身依然是煮到紅豆酥透的香棉感,芋頭也是帶點紮實的紮實綿密,不過這芋頭的甜度、份量、口感,我覺得還是「土城芋頭之家」的比較好吃。

湯圓的部分是蠻有彈性的,是傳統的小湯圓,但好像有點「太甜?」在經過神之嘴斑比品嚐思索後說到我才發現,恩~這湯圓很像真的用糖水煮的有點過甜,而且是表層有種糖精的甜膩感,這樣的甜度真的有點過了頭的可惜。

台北公館美食 台一牛乳大王

▼ 花生湯+芝麻湯圓 NTD $90

接著來吃這碗熱甜湯:花生湯 加 芝麻湯圓,本來想要喝紅豆湯~但又覺得冰已經是紅豆冰了,熱甜湯就想換個口味試試;沒想到這碗土豆花生湯加湯圓也不錯。

台一牛乳大王花生湯

雖然土豆花生湯也是偏重甜的古早味甜湯,但因為台北賣的紅豆湯跟花生湯好像都普遍偏甜,而且熱甜湯也是長輩老人家喜歡的口味,重甜也是長輩們喜歡的口感,所以我個人是還能接受這樣的甜度,至少它沒有像刨冰的湯圓那樣有點怪的甜膩。土豆花生煮的穌透好入口,每口花生湯都能吃到。

臺一牛奶大王花生湯

本日最優秀之亮點應該就是它:芝麻湯圓!

份量大而且紮實到圓形鐵湯匙差點撐不住它,一份湯圓是3顆,剛好我們一人吃一顆。

臺一牛奶大王芝麻湯圓

我跟花花兩人輪流把各自的芝麻湯圓咬開,事實證明花花的咬工比我厲害!(誤)

這湯圓皮帶點厚度但又不會過度讓人覺得滿是澱粉,而且Q彈度也很剛好,不會黏牙男咬,最讓我喜歡的就是它的芝麻內餡,有濃濃的芝麻香跟剛剛好的甜度,一咬開湯圓就讓整個嘴巴裡都密佈了芝麻的香甜跟口感。

臺一牛奶大王元宵湯圓

寒冷的冬天即將來臨,是不是很想要來碗熱呼呼的甜食暖心胃呢?到台北公館逛街買東西之後,順便到臺一牛乳大王吃碗紅豆湯 或 芝麻湯圓,回味傳統的古早味甜點。

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地址:台北市大安區新生南路三段82號
電話:02-2363-4341、Google Map
營業時間:11:00-00:00
交通方式:公館站 3號出口 步行約6分鐘
台北捷運 台電大樓站 2號出口 步行約8分鐘


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